15斤,花了15斤的糧票二塊二角五,麵粉暫時買了十五斤,花了15斤的糧票二塊四毛錢。
還有油鹽之內的,也買了一斤回來,又花去了不少錢。
即便是林阿姨這會兒也對她們倆這麼大手大腳的花錢感到可惜,忍不住勸了兩句。
僅僅這麼一天,二人身上的錢就去了大半,所幸有些調味的東西,之前劉霞萍都有從家裡帶,要麼就是從那個赤腳大夫那裡買。
等終於忙完了這些的時候,天也就黑了。
劉霞萍和何香想著明兒還要早起,就早早的睡了。
當然,為了以防萬一,買來的東西全部都放在自己睡的屋子裡,門也關的嚴實的很。
第二天天還沒亮,兩人就連忙起床,這會兒林阿姨也起來了,正在外面院子裡做飯,見她們起來只是打了聲招呼,笑道,“今天的骨頭送過來了,放在灶頭上呢。”
劉霞萍道了謝,便和何香匆匆忙起來。
何香先去打了水,而劉霞萍則是處理好骨頭開始燒火燒鍋,一邊也開始和麵。
半斤肉也送了過來,一半肥肉一半瘦肉,巴掌大小的一塊,劉霞萍直接剁成了肉泥,然後又加了磨好的花椒麵還有鹽,切了兩根蔥花,又把泡好的竹筍切了丁。
何香回來的時候正好也把洗好的蔬菜拿了回來,看著她在忙著剁餡兒,連忙又去和麵。
“何香姐,水燒開了,你先把米煮了吧。”劉霞萍麻溜兒的剁餡兒,一邊笑她們手上沒有菜證,這可是個麻煩的事兒下了鍋,而另外一個鍋則燉上了骨頭,裡面放著泡好的筍子和調味的小塊姜以及菌子。
面和好了就放在灶頭,溫度高,這發酵就快。
等劉霞萍把餡兒剁完,半盆面也就差不多好了。
她們並沒有因為是第一天做生意,就少做了東西,二人已經打算好了,要是火車站賣不動,就去工廠那邊賣,那邊工人多,家庭條件也好,肯定能賣出去。
餡兒劉霞萍準備了兩種,一種葷的一種素的,忙活完了就開始包包子,何香那邊弄完也連忙過來幫忙。
第019章 生意第一天
廚房裡雖然開著白熾燈,不過也昏暗的很,外面的天還是暗藍色的,蟲鳴鳥叫聲不絕於耳,倒顯得別有一番清靜。
此時劉霞萍倒是有些慶幸她們倆的運氣好,租的房子正好就是小院子的那種型別而不是平樓房,周圍雖然也有不少鄰居,不過各家各戶都用籬笆圍著自個兒的院子,倒是方便了她們。
劉霞萍以前是做慣了家務活兒的,包包子的速度自然也不慢,何香倒是要跟著在一邊學,只是包的還是很難看。
劉霞萍乾脆讓她去做饅頭,免得包的太醜了。
何香有些不好意思,做饅頭可比做包子簡單多了,分出來的那一坨面都弄完,劉霞萍這邊也包的差不多了,數了數大概有五十個饅頭,一百二十個包子,兩人又才開始上籠蒸。
“你們都忙完了呀,我還說過來幫你們弄呢!”
剛剛把包子放上去,就見林阿姨笑眯眯的走進來,鼻子一個勁兒的嗅,目光落在灶頭上,忍不住嚥了咽口水。
劉霞萍抿著唇,笑道,“還沒忙完呢,林阿姨,待會好了,給你嘗一個,你看看我們弄得味道咋樣。”
林阿姨搓搓手,“這咋好意思啊。”
“沒啥不好意思的,多虧了您家有蒸籠呢,不然我們倆還得想辦法去弄蒸籠回來。”劉霞萍笑呵呵的說道,看著米煮的差不多了,才倒了一部分水,然後用已經沸騰起來的骨頭湯來煮。
何香去外面用熱水重新清洗竹筒,消毒後才挨個的在墊了一層布的揹簍裡放好。
林阿姨站在門口晃悠了一會兒,又出去了一趟,再來的時候兒子女兒也都進來了。
見狀,劉霞萍眼睛閃了閃,倒是沒急著說什麼。
天色漸亮,她們弄的東西也差不多都好了。
拿來銻鍋放進墊了棉布衣裳的揹簍裡,把包子都放進去,然後蓋上鍋蓋,在上面又鋪了一層棉衣裳,剩下的包子饅頭則是放在筲箕上,這才差不多放完。
見著林家三母子還沒走,眼睛一個勁兒的往她這兒瞅,劉霞萍笑了笑,用筷子揀出來三個素餡兒包子遞給林阿姨笑道,“阿姨,我和我姐先出去了,這三個你們嚐嚐味道咋樣,看看值不值四分錢一個。”
“這麼一個包子就要四分錢吶?這可比食堂賣的貴多了。”林阿姨連忙接了過來,給兒子女兒分了一個,就咬了一口包子,