是贏了,今天晚上你陪我一起瘋狂怎麼樣?”
“呸!”莫玉朝著他啐了一口,滿臉通紅地道:“你個小牛犢……瘋就瘋,誰怕誰!”
……
等了一會兒,《米其林紅色寶典》華夏區高階總監利馬先生出現在臺上,他說了一番客套話後,總結了一下去年被《米其林紅色寶典》收錄的餐館的經營情況,然後說起了今年的收錄情況。
按照利馬所說,由於《米其林紅色寶典》將華夏眾多餐廳納入考察剛兩三年,所以為慎重和保持高質量,今年被收錄餐廳數量的增幅並沒有業內人士猜測的那麼大。
最終一共有一百五十六家餐廳被收錄,其中三星兩家,兩星八家,三星二十家。
聽到這些資料,柳飛看了一眼宋楚恆,果然不出他的所料,宋楚恆正在十分嘚瑟地看著他,像是在說你輸定了!
說實話,聽到利馬提到增幅和保持高質量時,柳飛這心裡也是咯噔了一下,這豈不是意味著他的餐館或者飯店被收錄的可能性更小了?
就在這時,利馬開始正式公佈各個餐廳的名字了,他率先公佈的是星級餐廳,而且是從三星級開始公佈,當二十家三星餐廳的名單被他給公佈完後,莫玉咬著嘴唇看向柳飛。
沒有!
如果三星的評不上,那麼他們的餐館能被收錄恐怕就已經是相當不錯的結果了。
就在柳飛不抱什麼希望的時候,利馬口中突然蹦出來九個字,“海鳴山大飯店京城分店”!
聽到這九個字,莫玉瞬間高興壞了,她一把抱住柳飛道:“兩星!竟然是兩星!咱們的海鳴山大飯店是兩星!”
柳飛也是難以抑制此時內心的激動了,他無比嘚瑟地看了一眼宋楚恆,發現他臉色極其難看不說,而且還直接站了起來,搞得像是在抗議似的。
不過他好像很快意識到這樣不妥,再加上被宋河洲從旁拽了一下,他又趕緊坐了下去。
利馬衝著柳飛恭喜了一番,特意宣告道:“由於柳總的海鳴山大飯店有眾多的分店,而且推出的飯菜都是一樣的,所以我們選了最先成立,各方面條件最好的這一個!我們的美食偵探也有到其他分店去品嚐,那些分店的菜也是非常得棒!。”
頓了頓,他繼續道:“可以說,柳總已經利用藥膳和中餐固有的優勢將高檔餐飲給做得非常好了,我們也希望您可以把它們做得完美、極致!”
能夠得到《米其林紅色寶典》的認可並得到如此高的評價,柳飛真有點受寵若驚的感覺。
他當即回應道:“我們會朝著這個方向努力!”
利馬笑了笑後,繼續公佈,當他把所有的星級餐廳以及被收錄餐廳給公佈完後,柳飛連忙看向莫玉道:“宋家麾下的餐廳被收錄了多少?評上星級的又有多少?”
莫玉連忙道:“他們還是霸主啊,雖然數量比去年減少了一些,但是還有二十六家被收錄。比較可喜的是去年他們有六家上星的,而且等級都很高,但是今年只有三家了,兩家三星,一家兩星,相當於減半了!”
柳飛抽了一下鼻子道:“沒有我想象中的‘悽慘’,不過無妨,他們這餐飲霸主也當不了多長時間了!”
兩人正說著呢,利馬又開始公佈二十五家必比登美食推介餐廳了,讓柳飛再次沒有想到的是他麾下的海鳴山中餐館不僅被收錄了,而且還被利馬給排在了第一位。
利馬道:“同樣是因為柳總麾下的海鳴山中餐館是標準化運營的緣故,所以我們選了一家最有代表性的,那就是海鳴山中餐館海元城分店。前些日子我‘全副武裝’地親自去了一趟,發現他們僅僅依靠那一包包神奇的調料包就把原本司空見慣的家常菜給提升了不知道多少個檔次,果然是名不宣傳,被必比登美食推介也是當之無愧!”
柳飛再次和莫玉來了一個大大的擁抱,海鳴山大飯店成為米其林兩星級餐廳,海鳴山中餐館也被必比登美食推介了,柳飛真心覺得這一刻實在是太夢幻了。
毫無疑問,他的餐館和飯店都得到了權威評價機構的認可,這很爽!
而此時此刻更爽的是宋楚恆被連番重擊,登臺學狗叫鐵定是跑不了了……
第426章:引蛇出洞
縱觀今年的《米其林紅色寶典(華夏區)》名單,宋家還是最大的贏家,因為他們被收錄的餐廳數量在那擺著呢,米其林餐廳二十六家,比登美食推介五家!
當然,這也與他們在搞連鎖飯店的同時,還開了很多特色飯店,麾下飯店“同質化”並不嚴