那我幫你們吃了。’海獺大寶寶看著兩隻同樣胖乎乎的鳥類，表情很是講義氣。
兩隻海鳥頓時都是大叫了起來，追著海獺大胖就啄！
海獺大胖打不過，只好呼喚小弟。
瑪麗起身，做好收拾爛攤子的準備，這些小傢伙感情很好，但基本隔三差五要鬧一下。
唐海看看手錶，就前往自己的旗艦店。
……
和李大頭面對面坐著，問李大頭最近有沒有什麼疑似美食家的人出現，李大頭的回覆是現在看誰都像看美食家。
這很好，現在看李大頭明顯沒有精神崩潰，說明他扛得住每次都精雕細琢，等扛過去之後，他就會發現自己穩定的保持著一個很高的水準。
“明天買點星鰻吧，這時節的星鰻味道也是最棒的。”唐海和李大頭交談著，他必須定時過來，把握旗艦店的口味方向。
李大頭用熱毛巾擦著自己的大光頭：“星鰻，最近搞不到啊。”
一般食客會以為去到店裡就有東西吃，然而實際上很多上等食物，已經慢慢從大家的餐桌上消失了，高階廚師就必須找口感、營養、價格差不多的替代品。
唐海和李大頭悶聲思考，在想這時節什麼東西可以代替星鰻？
……
唐海很快就把鱈魚捕撈證給申請上來了，另外還申請了少量份額的綜合捕撈許可。
鱈魚是一種生活在寒冷區域的魚類，生活範圍最大也到不了熱帶地區，往北走無論是太平洋還是大西洋，都會有鱈魚，水溫超過5攝氏度，就會完全找不到它們的蹤影。
平時鱈魚會生活在200米深度以上的海底，除非是多船聯合圍捕，不然是捉不上來的，然而那樣得不償失。
只有在冬天雪花降臨的時候，它們才會靠近海岸，因為這時候海岸的水溫合適它們活動了。
大概在出海20公里左右的地方，深度不到五十米，就可以看到它們了，而且它們很喜歡聚在一起，很容易大型捕撈或是大規模線釣。
大麗菊六十人登上了小公主號。
鱈魚捕撈方式有兩種，一種是流刺網或是圍網、拖網捕撈，鱈魚在產卵季節相當兇猛，這種方式捕撈它們會奮力掙扎，魚質下降得很快。
另一種是線釣，用最原始的擬餌拉起鱈魚，現在高質量的鱈魚都是線釣的，價格和網捕完全是兩個級別。
但最終鱈魚味道如何，還決定於運輸、儲存、廚藝等等原因。
這玩意兒是全球第一嬰幼兒肉製品，唐海決定幹一筆大的，同時教導新人老人們學會線釣真鱈的手法。
“看我的魚鉤，這種三個角度岔開的，像船錨一樣的魚鉤叫做‘錨鉤’，它本身就是擬餌鉤，等鱈魚大量捕食的時候，用這種擬餌鉤就可以釣到。另外捕魚最重要的是要知道魚時，比如馬鮫魚什麼時候會大量吃餌，鰹魚什麼時候會從菲律賓深水區向北面移動，當追上它們的時候，投資這種擬餌鉤，甚至連誘餌都不用下，拽繩子就能逮住它們。”
唐海把東西一甩，飛了出去。
小公主號的圍欄上裝了二十個捕鱈用的紡紗輪，太平洋鱈魚是很輕的，這種紡紗輪也不大，搖起來很輕鬆。
唐海也就下了不到三十米的魚線，就開始搖，幾下之後，附近幾個老漁夫明顯感覺到有動靜！
上鉤了！
……（未完待續。。）
第三百一十章 鱈魚魚子
唐海感覺到了動靜，搖動搖桿的速度明顯增快。
“就是這樣，它在海里抗拒，往反方向掙脫，我的錨鉤是沒有倒刺的，只要它找準了方向掙脫，我就放過它，但大多數時候它們找不到方向，越掙扎，鉤子就陷得越深。”
看到了一尾圓滾滾胖乎乎的鱈魚露出了水面。
這時候唐海要是有個長鐵鉤子，直接一下就能釘著它上來，然而唐海並不會用那種可怕的玩意兒。
把東西拉了起來，測量長度，55公分，重量4。1公斤！
“是個大傢伙！它上岸後活力就會迅速下降，只要10分鐘內把它送入冰倉，到時候這就是最優質的真鱈！”
沒錯，太平洋的真鱈4。1公斤就是大傢伙了，但這東西賣到最貴的時候，兩片魚排20多美金，可能一磅都沒有。
把東西裝入魚籃裡，這會兒要是旁邊也有人也釣上，就可以一起裝入冰倉。
“我也要玩，我也要玩！”
穿得厚厚的馬蓮娜搶過了要上來