，就算吉姆很無能，也能帶起節奏。
而且吉姆並不無能，相反的，他比唐海想的要高明得多。
他的蔬菜超市裡全天在放爵士樂黑膠片……
現在到處是流行樂、搖滾，在爵士樂吹裡，這些歌曲節奏單一、和音較少，沒什麼聽的意思。
而爵士樂是歐洲音樂和黑人音樂的結合升級，比較繁複，節奏感強。當初爵士樂一出現在新奧爾良，立刻風靡全城，再接著轉戰芝加哥、紐約，也是大獲成功。
以前人們愛去小餐廳聽爵士樂，邊吃東西邊聽放碟片，那是一種很棒的精神體驗。或者不吃飯，光喝點酒、果汁，吃吃奶油花生，悠閒的就度過了一個下午。
為什麼現在這些店倒閉了呢？
爵士樂沒有消失，當初的歌迷不少變成了現在的歌星。只是現在的人有錢了，去演唱會聽、自己買碟，小館子當然就經營不下去了。
吉姆是爵士樂吹，簡收藏癖，他連差不多百年前的碟片都有！
爵士樂的風格，薩克斯、電吉他、鋼琴……主要是聽音樂的“打擊力”，國人比較熟悉的力宏就是爵士樂風格。
爵士樂之前都快被流行歌曲打下去了，但這些年又開始死灰復燃，因為爵士樂的特色是黑人音樂，主打靈魂歌曲，沒那麼容易沒落。
當然光放音樂也沒啥用，寶貴的老碟作用也有限，真正強的還是包子。
普通的白菜豬肉包1美金3個，但魚肉包就是1美金2個了，蟹肉包1美金1個，大麗菊海鮮產品還限購……
但也比唐海師弟那個聯盟的賣的便宜，他們紐約店普通素包子3美金一個，蝦肉包6美金一個，主打的是高階貨。但馬西莫那麼厲害，也打不過麥當勞，唐海和他們是人各有志。
吉姆賣了一段時間包子，神經緊張的人發現腦子好使了，一些個運動員發現自己暗傷修復速度提升了，小孩發現學習變得簡單了，就連一些本來有些老年痴呆的老人，都能去參加《最強大腦》了，當然指的是他們去到現場觀看不迷路……
最神奇的是有一個在上高二的