千代沒有說話，只是想起了那首歌，春風再美也比不上你的笑，沒見過的人不會明瞭……
在noon嘗試到處撒網，把她的美團和廚師大賽結合的時候，唐海也沒閒下來。
唐海振臂一呼，各種米其林大廚、各國大廚紛紛建立自己的專欄！
飲食一直是經濟大頭，光是農糧一般就能過各國生產總值5個點，外帶運輸、成品、終端……
因為一直沒有夠分量的帶頭大哥，所以很多事排程其實不合理。
光是直接丟垃圾桶的糧食，每年就超過13億噸，等同於1。2億隻大象，總價值超過4000億美元，造成的汙染還要花幾百億去清理。
因排程問題、汙染問題造成的經濟損失更是嚴重，外帶還有健康問題帶來的其餘問題……
唐海擁有許多傳奇的故事，有傳奇的故事，必定有傳奇的能力，再加上他與眾名廚不同的名聲，他的號召力是馬西莫都難以匹敵的。
各種專欄召開，美食問答搞得和線上醫生似的，一個個名廚開v認證，系統的做食品推廣和源頭追蹤……
有人做過評星，有人做過推廣，有人做過食療，有人做過團購……
但從沒有任何飲食網站做食材來源追蹤！
唐海看著人們亂用農藥、獸藥、化工調味料，一開始他總是大罵，後來靈機一動，想起了《大時代》的丁蟹，你們都臉黑黑的，就我臉紅紅的，你們都死了，我能活下來……
名廚認證v號、食材來源追蹤，這兩個系統一上線，想搶蛋糕的許多財團、富豪直接就蛋疼了，他們沒有唐海這麼多年積累的美食界人脈！這不是單純花錢能做到的問題！
noon帶著唐海的利劍大殺特殺，唐海這邊……
“教父，老師讓我們帶魚去學校觀察，老爹說問你要。”在和小肥鹿玩玩具的湯普森忽然想起什麼似的，轉頭看向一旁的唐海。
“哦，恰好有，晚上你記得拿回去給你爹燉湯。”唐海越過了裝著金魚的魚缸，進廚房裝了條鯉魚出來……
……
【之前寫錯了，是大熊哥哥和小熊妹妹，不是小熊弟弟……】
第一千五百七十三章 美食生態
noon的美團突然就火了，甚至在中國國內都大火，要知道國內原先已經被許多團購給搶佔了江山，noon這是不合理的逆勢。
別的行業唐海不清楚，但全球餐飲體系唐海是非常明白的，國內的餐飲業是一個無底洞，只要食物運進去，就一定能賣，只要是能提供熱量的東西，就一定能被消耗掉，哪怕是地溝油。
什麼農民100公斤菠菜就賣26元，什麼白菜出價3分，農民賣東西不賺錢，好糧食迫不得已賣飼料廠……
這些最終也屬於“被消耗掉”，只是消耗的方式不如人意。
宋朝發明了炒菜，然後國人的飲食習慣就多了一個炒菜，有些人愛吃炒菜，所以菜、油消耗量非常巨大。
菜的門道太多且不提，油的問題非常容易出現，譬如地溝油。
只要僱傭一個接受過食物化學一系列教育的，這人同時又被錢逼得把良心賣給惡魔了，他一定有辦法把地溝油變成美味油。這樣的人才不說有幾千萬，一個城市裡幾百人是有的。
為什麼地溝油難打擊呢？
很多人覺得肯定有黑幕，什麼大鱷在裡面賺了黑心錢。恰恰相反，正是因為懂得的人太多，每一個城區一定有人在做。查查每個城市的泔水回收就知道，沒有任何一個城市在安全線以上。且油是保質期很長的一個東西，轉移很容易，隨便找個鄉村倉庫藏起來，嚴打都打不到。
要說大家都是心黑了的，那不可能，只能說是還沒有一個機制產生，可以遏制住這種情況。
警力不足、隱蔽性太高、製造點太多、加工簡單、潛逃容易、判刑太輕……
唐海以前也曾經和國內一些大廚聯絡過，怎麼對地溝油、化學調味料進行管理。
那大廚聞言笑了笑，地溝油做得比魯花、金龍魚都鮮亮，還好吃，怎麼管理得了？
各種餐飲安全突擊檢查，是要看有沒有大品牌食用油的購買發票……
我買1瓶金龍魚，搭配5瓶地溝油，有本事你盯著我一個月看我用了多少油？
所以無法管理！
唐海從那時候就開始思考，地溝油這東西是錯的，正確的東西遲早會代替錯誤，因為人們會去選擇正確……
但為什麼這麼多年了