！
布里茨那邊……不提也罷！
唐海取出了一些盤子。分別把那盤雙龍奪珠給拆了一些下來，他做的是蒸魚肝，實際上這東西做冷盤都行……
然而布里茨幾人在裝盤的時候卻又是臉色一變！
他用的是脂含量60％的最好的鵝肝，在加熱後入口即化，而如果放冷了……現在雖說是六月，但同樣會讓口感下降不少……
完了……
鮟鱇魚是一道沿海比較傳統的美食，魚肉熱量比無皮雞胸肉還低！一般就算做成紅燒的，也相當健康，而且味美！魚肚更是魚中極品！雖然它的肉並不結實。軟趴趴的，甚至要用吊切法來處理，但尾部的肉卻很結實，很有嚼頭，再加上賽海參的魚皮，可以說鮟鱇魚一身是寶……
然而最精華的部分還是魚肝！
稍稍蒸一下就拿出來，等於是把味道給濃縮了，蒸在中餐裡叫做蒸功夫，又被戲稱是真功夫！這是很全面的烹飪方法。幾乎適用於任何食材！
再撒一點點的鹽，腥味有還是有的，但只要沒壞掉，這點腥味反而很多人就愛吃！
有的人想吃了一口鵝肝。表情都是沒什麼變化……再吃一口鮟鱇魚魚肝，頓時一臉的驚奇！
而且先吃鮟鱇魚魚肝的，都是一臉的驚喜。再去吃鵝肝，那一瞬間的表情變化會非常明顯……
鏡頭給了雙方請下來的人特寫。整個拳擊組直播小組都是唐海請來的，偏幫唐海意圖很明顯……
再說了。幫這些德國人沒好處啊，幫唐海就算誰沒飯吃了，找到唐海就是一個鐵飯碗，絕對的！
布里茨臉色陰沉得可以滴出水來……
“我們再玩一個遊戲！讓剛才試吃的朋友們也給兩道菜打分！”
“唐先生！”
“玩玩嘛，不作數的……”
布里茨只能眼睜睜的看著第一個支援唐海的小姑娘，對鮟鱇魚魚肝舉起了10的牌牌，然後給他一個6……
真6……
哪怕是布里茨選出來的人，也沒給他太高分！
最後總比分，唐海192，布里茨135！
小數點都沒有，差距太大了，每個人都感覺完全不用標小數點！
布里茨186。5比唐海185。9。
布里茨135比唐海192。
第二組比分一出現，現場譁然，連布里茨挑選的人都沒給他高分！反而很多人因為對布里茨失望而給唐海滿分！
“騙子！”
“我們是來看美食比賽的！評委怎麼評的分！”
“差距真大，就因為是鵝肝和黑松露就給高分嗎！”
眼看群情激動，之前給了唐海8分的一人忙喊安靜，然而這一次更沒人理他了，過了很久，又是唐海示意了現場才安靜下來……
“唐先生，每一種食物都有自己味道最美的時刻，布里茨先生用的是脂含量60％的鵝肝，就必須在溫熱的時候吃才最有味道，而現在已經過去這麼久，鵝肝已經涼了！你這樣是藉著觀眾不懂這一點給自己造勢！”
“對，唐先生，鵝肝和黑松露是歐洲三大美食中的頭兩位！這是全世界都公認的！哪怕是鮟鱇魚魚肝也要排在後面很多位！難道你要說全世界都錯了嗎！”
“我們的評分很公正！”
觀眾一瞬間又安靜了下來，他們也都知道任何東西都有最美味的那一刻，唐海是不是真的……
唐海笑著問道：“既然這樣，那為什麼你們把我做的都吃完了，鵝肝卻還剩不少呢？”
眾人連忙往剛才他們動過的餐盤看去，鮟鱇魚魚肝沒有任何人有剩下，鵝肝有一半的人沒吃完……
大破綻！
幾人還想反駁，張口半天……
唐海已經先一步又看向了布里茨，說：“布里茨先生，你之前是想邀請我的日系菜系老師去參加廚藝大賽對吧？”
“是的。”
“如果我老師做出了這道魚肝，你們的朋友做出了那道鵝肝，最後是誰會贏呢？”
布里茨也是張口半晌……
敢舉辦大賽，首先評判就要公平，想著一定要讓我們自己人拿大獎，這種比賽誰會去？
法國藍帶虎視眈眈，這麼幹一次，法國藍帶立刻就可以落井下石，美食學院的聲譽直接暴跌很多個百分點，也許辦大賽就永遠到不了第一了！
布里茨這才發現自己惹到了不該惹的人！
“誰會贏呢