一個潛力更大!
“不能參加!海爺剛進入速食界,還有新技術新想法,要是比輸了不但對他聲譽打擊很大,那些人要是再說些什麼,海爺在速食界就更難開啟局面了!”
“德國那什麼廚藝大賽評委全是他們的人,怎麼評分還不是他們說的算!不能去!”
“少時味道還真是好味道,嫩、滑、鮮、甜,有點鹹……我愛吃貝類裡的……和我一樣想法的把我頂上去……”
“喪屍出沒,大家小心!”
“前方高能反應!”
不管網上怎麼議論,唐海就是不發言,不表態。
對蝦的事交給了哈德利,生產線的事交給了喬丹,漁業交給了珍妮弗,資金的事交給麗莎,對外發言交給梅林,他現在倒是樂得清閒……
高築牆、廣積糧、緩稱王,這是他一開始就定下的發展目標,不管是做什麼,他都打算這麼幹。
進軍速食領域,並且推廣新思路“海鮮湯”,新技術“蔬菜壓縮幹”,必然是會得罪人的,但這東西便民又有大利潤,不管現在誰說什麼,只要他把好質量關,到最後贏的人一定是他。
一個是配菜進一步發展,一個是蔬菜乾的進一步發展,這都是‘領先一步’,唐海終於明白了領先一步到底有什麼樣的力量,居然讓這麼多人害怕自己……
一直高調的唐海難得低調,就在千代的店鋪裡幫忙,這裡的熟客這些日子感覺很驚喜,感覺這幾天的食物味道比之前棒多了……
因為紙窗的存在,食客們並不知道換了主廚!
等到空閒下來……
啪!啪!啪!
葵拿著一把海苔在火爐山來回拍著,火爐上有一層鐵網防止海苔被燒。這是在烘乾水分,以及把海苔烤香。這並不是什麼太高深的工藝,多大的爐子、放多少木炭、烤多久,都是有‘最高標準’的。只要堅持訓練,遲早會達到‘穩定神級’。
日本壽司在唐海看來最大的劣勢……
就是匠氣太重!
美食是一種藝術品,而日本壽司因為什麼都有‘最高標準’,並且這並非什麼獨門秘訣,所以只要是同一個級