,外帶她更平靜,更淡然,可能沒有麗莎突然爆發的天馬行空的想象力,但在面對熟悉的領域時,她出錯率更低,外帶……
黃種人的面孔也會讓李輝覺得受重視。
唐海在觀察李輝,人很帥,有些像《神探李奇》裡那主角,叫什麼唐海忘了,和唐海所想的37歲有能力的人那種幹練衝勁完全不同,反而是沉穩睿智。
這樣的人為什麼做得好好的突然不做了去旅行,看著不像是怕累或貪圖享受……
李輝也在觀察唐海,車上就問了吉姆一些問題,加上以前就知道的,來這裡看到的,果然年輕有為……
這裡不是說唐海年紀太小,而是能力太強,坐在那裡就給人壓迫感。
牆上“謹言慎行”四個字是唐海墨寶,唐海精通書法、珍妮弗精通油畫、哈德利精通抽象畫,稍稍打聽一下大麗菊就能知道。
都說唐海二了吧唧的,但李輝理解為自我的一種放空。
“聽說李先生對管理和銷售很有一套,我是個外行,敢問李先生何以教我?”
終於談到了正題。
唐海的確不會管理和銷售。但他手下不缺管理人才,架子一鋪開,並蒂百合拉出去立刻可以控制全場,noon控制了廚藝超級聯賽,麗莎控制著整個大麗菊……
那就從銷售來說,大麗菊的銷售是比較依賴別人的。唐海請他來說要做那個,那考究的就是銷售……
“唐先生喜歡逛超市嗎?”
“喜歡。沒事我就亂買東西,用不掉就送人。以前喜歡逛超市,現在喜歡網上下單。”
“銷售其實是一門心理學,人們進超市的時候,買的東西其實最多隻有六成是計劃消費,而四成是衝動消費……做銷售就必須知道怎麼讓消費者衝動。”
“衝動消費?”
超市的陷阱……
和視線平行的東西利潤最大,其實只要蹲下或者抬頭就能看到更物美價廉的東西。
利用人們右手習慣,右邊的東西往往是超市最想賣的。
薄利多銷的小東西回守住入口。
如果是一堆東西。那麼最新鮮的肯定在最後面,保質期快到的才在前面……
外帶還有騙局,比如把日常用品和小零食賣便宜,讓人產生錯覺這超市東西便宜,等需要買稍稍大件點的東西時,會首選這家超市,其實這家超市的大件是貴的……
如果是位置好的超市,可能會排起長龍。這樣排隊無聊了就會隨手拿旁邊的東西……
從進入超市的那一刻到出超市,其實都在營銷高手的算計中……
李輝以前是庫管。所以知道什麼東西賣得快,慢慢的做銷售,做主管,就把經驗給練起來了。
再後來發現賣車也可以用類似的方法,繼而慢慢做大……
唐海聽得很是心動,他從沒考慮過這些問題的。都是簡單的捕魚、賣魚,反正總有人來買。
“那李先生對我想開設的海鮮市場,有什麼建議嗎?我指的是李先生如果願意任職,你需要什麼?”
沒錯!
唐海招人就是為了海鮮市場!麗莎隆中對中搶奪築地市場份額的計劃!
這計劃最終可能要很多年才能實現,但現在就要開始了!
李輝並不知道唐海的最終計劃是幹掉築地市場……
不過既然唐海問了。
“首先我必須要所有許可權。然後用‘抽屜式’的方法管理,包括我自己。”
“抽屜式?”
“簡單說,就是職務、權力、責任,必須一體化。”
“這個可以。”
“其次,海鮮市場的規劃必須全聽我的,包括建築設計和攤位……外帶人員的挑選,一開始每個人都必須經過我同意。”
“這沒問題。”
“以及,要賣貨不能是簡單的賣貨,每個員工我都要給他們制定發展計劃,或者讓專業的來制定,沒有成長目標的員工是沒幹勁的。其次,每一個專案,包括賣海鮮,都必須增強員工的技能,包括讓他們知道海鮮從哪裡來,安不安全,怎麼吃。最後,也是最關鍵的一點,必須確保我們的海鮮是我所知道的,世界上最好的……如果這些全都可以答應,我願意為唐先生服務。”
第三點對於一般人來說很難,但對唐海來說反而是最簡單的。
一、二點,培育員工全面技能並且有升職體系……
這,員工忠誠度的確會暴漲,幹勁也會十足,但一