苞谷、芝麻、米花、腐乾、幹松茹、臘肉，以脂油炮炒之，撩起；下水，油鍋內加茶葉，煎數沸，酌碗中，泡諸物餉客以示敬。”
“油茶湯”味道鮮美，既能作為食品充飢，又能作為飲料提神。土家族有一首歌謠這樣唱道：“土家兒女愛唱歌，只因燒了油茶湯喝……”
關於油茶湯的功效，也有動人的傳說。
相傳明朝時期，倭冠入侵海，朝廷下旨唐崖土司城調土兵三千東去抗倭，時雨季來臨，多有溫疫、疾病盛行，其它士兵極不適應，唯唐崖土兵出奇兵，屢戰屢勝。三軍戚元帥細究其因，方知唐崖土兵為防疾病、潮溼，每日早餐時都用所帶茶葉與當地魚乾、豆乾、蝦米混煮成羹食用，始知有抗溼劫潮、御瘟疫、強體魄之神功，為此在軍中大為推廣。
北宋畫家、詩人黃庭堅去四川赴任途中，夜宿唐崖屬地高樂驛，就點明要喝土家油茶，喝了土家油茶湯後，夜不能寐，又寫出了膾至人口的著名詩詞。
田理麥講完了，姜雅琪微笑著說道：“田總，你講的與我知道的都是大同小異的。以往我在黑洞景區，有人問我土家油茶湯的故事時，我講的也是這些。至於這裡面有多少是真實的成份，鬼才知道。”
“小姜，如果現在有人去考證這個的真實成份，我敢說那人是昨晚腦殼被門夾了。”田理麥說道。
見田理麥和姜雅琪兩人聊得歡，遠房姑姑王平英對田理麥說道：“田理麥，這姜姑娘跟蔣雯雯姑娘一樣都愛笑。”
遠房姑姑田平英的一句話勾起了田理麥又對蔣雯雯的懷念：是啊，雯雯經常都是微笑著的。
田理麥想著蔣雯雯，便忘記了喝油茶湯。
姜雅琪見了，輕聲問道：“田總，又想起她來了吧？！”
“嗯。”田理麥沒有隱瞞，抬頭看著姜雅琪。
田理麥的這一看，讓他覺得姜雅琪的臉龐許多地方都很象蔣雯雯。
姜雅琪的臉是圓型的，雙眼皮，眼睛大而黑亮，鼻尖略略有一點鷹勾，嘴巴不大，嘴唇很薄，下巴圓潤適中，特別是那耳垂有小指頭寬厚。
姜雅琪的身高雖然沒有蔣雯雯高，但身材很勻寸，胸部突兀，顯得青春有活力，給人的感覺是很美很美。
姜雅琪見田理麥愣愣地看著自己，又是微微一笑地輕聲說道：“田總，你姑爺和姑姑在看著呢！”
“你不是姜雅琪，是我的雯雯！”田理麥突然說道。
田理麥產生了幻覺，頭腦裡一片混沌……
“田總，你在說什麼呢？”姜雅琪有些不高興。
還是姑爺覃金田看出了端倪，趕緊走過去大聲說道：“田總，別想多了，快把油茶湯喝了回公司去，你們事情多著呢！”
姑爺覃金田的聲音讓田理麥從幻覺中回到了現實中，他怔了怔，不好意思地說道：“我這是怎麼啦？”
田理麥幾口喝完了碗裡的油茶湯。
“小麥，你吃完沒？公司裡的人說不定在等我們吃早餐呢！”田理麥問姜雅琪。
姜雅琪看了一眼田理麥，沒有回答田理麥，看樣子姜雅琪是對田理麥剛才的表現十分不滿。不過，姜雅琪的油茶湯已經喝完了。
田理麥從身上掏出一百元錢來塞給姑爺覃金田：“姑爺，這是我們的油茶湯錢！”
田理麥的舉動讓姑爺覃金田很惱怒，他將錢拿起狠狠地向田理麥擲去：“田總，你這是門縫裡看人，把你姑爺看扁了，先前我給你說了那麼多，你怎麼還是用以往的眼光看你的姑爺和姑姑？”
姑爺覃金田因為生氣，說話的聲音都有些顫抖。
姑姑田平英也走過來責怪田理麥：“田理麥，以往是你姑姑和姑爺窮，見錢眼開，做事不對人，可是現在你姑爺和姑姑已經不是過去了，這錢我們是堅決不收的！”
田理麥先前雖然聽了姑爺覃金田的一番話，但仍然怕是姑爺覃金田和姑姑兩人設下的什麼套路，因此，他才決定用錢試探一下。
田理麥見姑姑田平英和姑爺覃金田不收錢，怕是他們嫌少，又掏出一百元錢加上遞給姑姑田平英：“姑姑，莫嫌少，我有好久沒來了，你和姑爺拿去買點麼子吃哈！”
“田理麥，你要是逢年過節、生長滿日來遞錢，我們收，但今天和平時我們不收。你收起，田理麥，你和姜姑娘要走快走，我們不留你們，你們各有事情還要忙。”姑姑田平英堅決不收錢。
田理麥沒有辦法，只好將兩百元錢收起，和姜雅琪一起與姑爺覃金田和姑姑田平英告辭，離開了。