飯桌上巴蒂爾找了一個話題，討論各國的飲食文化，這桌子上有紐西蘭人、毛利人、中國人、烏克蘭人、墨西哥人還有英國人，所以這種話題就很有意思了。
吃完飯後，薩爾林斯校長找了一臺小巴車，踏著月色，他們開向了校園西北方。
林肯大學的西北方有一個小湖泊，那也是學校的一個養殖區，一些水產動物和魚類在那裡進行研究。
二者相距不遠，也就是幾公里，車子很快開到，然後在門口有個人在等待他們，是王博的熟人、新校區的校長山德拉…安格斯教授。
“我知道你來到了林肯大學，但下午我這裡有點急事走不開，所以只能拜託瑞迪恩留你們在這裡住宿，然後晚上來我這裡瞧瞧。”山德拉用帶著歉意的語氣說道。
薩爾林斯校長說道：“山德拉，我的老夥計，帶他們去看看我們準備的禮物吧。”
湖區好像農田一樣，被漁網分割成了幾個不同區域，他們乘坐小船進入湖中心區域，清涼的月光灑落下來，湖面好像一面晶瑩的大鏡子。
夜晚無風，可是湖面卻波瀾起伏，無數道水浪反射著月光，發出銀色的光芒。
但是靠近後就能發現，這些銀色並非來自湖面，而是一些比月光更要銀白的魚兒出現在湖面上了。
這些魚繞著小船遊動，有的還跳動起來，這樣當山德拉教授開啟船前燈，這些魚的真面貌就出現在了他們面前。
跳出水面的魚大多是二三十公分長短，它們通體銀白，在頭部後方有一半月形狀的黑帶；另外，當它們跳出水面的時候可以看出，它們的胸鰭很長，和一般的魚不同。
見此，幾個聲音先後響起：“嘿，龍尖魚！”“不對，龍尖魚在海里，這是什麼魚？”
王博明白了怎麼回事，他驚訝的說道：“你們怎麼做到的？這些龍尖魚適應了淡水是嗎？它們可以在淡水中生活了？”
“如果這就是送我們的禮物，那這可真是一個大禮。”伊娃補充道。
（未完待續。）
1157。幹掉蚊蟲（3/5）
龍尖魚幼年生長在淺水礁石間，成魚游出外海，生活在400米的海底，它們是徹頭徹尾的海水魚。
眾所周知，西方人吃魚很少吃整個的魚，而是喜歡以烹飪魚排為主，而龍尖魚就是紐西蘭最受歡迎的魚片，知名度那是相當的高。
由於龍尖魚生活在冷水海域中，體型又不算太大，所以這種魚的肉質是相當的細嫩、緊密，用來煎炒烹炸或是做魚片湯都是非常的美味。
不過日本人不喜歡這種魚，它們喜歡生吃魚片，可是龍尖魚不太適合生吃，因為魚肉沒有那麼多的脂肪在其中，生吃的話感覺遠不如三文魚來得爽快嫩口。
聽了他們的話，山德拉教授笑了起來，他說道：“是的，王，你猜對了，我們完成了龍尖魚的生存環境淡化轉移，它可以進入湖泊中了。”
世界上的水產經濟主要以海洋為主，紐西蘭擁有蔓延的海岸線，更是不缺海水產品。但海洋養殖沒有那麼容易，成本比較高，所以一些海水魚的淡化工作一直在進行中。
拿龍尖魚來說，雖然這是紐西蘭第二大商業捕撈魚類，但是其產量並不是非常的大，每年萬噸上下，甚至最近這些年隨著海洋汙染的加劇，它的產量還達不到萬噸。
所以這種魚一旦可以完成淡水化改造，那對百姓來說是大好事。
畢竟，龍尖魚可不是什麼便宜貨，如果將其片成魚排那在超市裡要賣到20紐幣/公斤以上。
可能習慣了落日牧場動輒幾百塊一公斤的價格，這個價格很便宜，其實不然，要知道紐西蘭的海水產可是特別豐富的，海鮮在各個地方都很便宜。
這和紐西蘭的整體版圖有關，南北島都是兩個長條形狀的島嶼，所以任何一座城市距離海邊都很近，海水產漁獲都很豐富。
王博詢問這是怎麼做到的，將海水魚的習性改為淡化，那可是大工程，現在完成的並沒有幾種，山德拉要威風了。
教授得意的說道：“其實並不是很難，我們藉助了基因工程和奈米器官改造科學，簡單來說就是修改了它們的心臟，將這些改變寫在了它們基因中。”
“不過遺憾的是，我們的這項技術並不完美，和海洋龍尖魚相比，它們長得並不算很大隻，似乎基因的改變也限制了它們的塊頭。”山德拉有些遺憾的搖搖頭。
成年的龍尖魚身長是50至60公分，這在海水魚中不算很大。基因工程修改