教兒子一些管理之法,安娜在做面膜,保養自己。
齊正敏閒著沒事,正在扔飛盤,逗狗呢!
見何甜甜拿了籃子和小鏟子,齊正敏也過來。
見甜甜姐在挖野菜,齊正敏吃驚問道:“甜甜姐,你為什麼挖草啊!喂喂小兔子嗎?只是我們家沒有兔子!”
“不是啊,我們吃啊!”何甜甜說辭,不抬頭,繼續挖薺菜。
“啊?”齊正敏訝然,瞪大眼睛,“人是不可以吃草的!”
“這不是草,這是野菜,學名就薺菜,用來和豬肉餡包餃子最好吃不過了。”齊三奶奶說道,“我和你甜甜姐姐都喜歡吃,要不你也嚐嚐?”
齊正敏正是對什麼都好奇的年紀,點點頭道:“好,我也嚐嚐,如果好吃,我也要學。”
何甜甜挖野菜,齊正敏在邊上把薺菜上面的黃葉和泥土清理掉。
弄了整整一個籃子,拿著去了廚房。
“爸爸,媽媽,哥哥,奶奶很厲害,她要用草做飯了。”齊正敏沒吃到嘴裡,不相信那些野菜是美味。
安娜不解,拿下臉上的面膜過來看。
廚房裡的女傭,正一臉委屈地看向齊三奶奶。
這老太太弄得什麼東西啊,根本不能吃啊!
“夫人,您看······”女傭看到安娜,求救地看向安娜。
安娜揮揮手,讓她進去,問道:“媽媽,您要給我弄什麼美味呢?”
“安娜,你過來看看,樹良小時候最喜歡吃薺菜餃子,待會我包好,叫你們下來吃。你們該幹嘛幹嘛,不要擔心我。”齊三奶奶笑道,她搶了女傭的活,挺不好意思的。
她想親手做點東西,解解饞,也想讓兒子想想以前小時候的味道。
“是嗎?”安娜眼睛一亮,她非常愛齊樹良,只要是齊樹良喜歡的,她都會留意。
媽媽菜,是一個人最難忘的記憶。
安娜永遠記得媽媽做的曲奇餅乾味道最好吃,比世上最厲害的大師做得還好吃。(未完待續。)
第三百五十七章 熟悉的味道,“大糯米丸子”
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齊樹良留齊正翰在書房看書,他下了樓。
看到案板上洗乾淨的薺菜,喜笑顏開,道:“娘,您怎麼知道我想吃薺菜餃子了?”
“呵呵,當然知道,一到春天我就會做。有時候忘了,你還自己挖了薺菜,讓我給你包。”齊三奶奶眉開眼笑,“你在這裡沒得吃吧?”
“吃的,有時候去唐人街吃點,但那些味道都沒有娘您做的好吃。”齊樹良稱讚說道,這話不僅僅是為了齊三奶奶高興,說的也是實話,味道的確不地道。
見丈夫說得興高采烈,便知道丈夫真的喜歡吃婆婆做的東西,安娜洗了手,過來幫忙。
女傭按照何甜甜說的,夾碎了肉。
何甜甜拿起菜刀,在案板上,“砰砰砰”剁肉,這樣肉餡會更加勁道。
齊三奶奶切菜,切得非常細小,然後又切了蔥薑蒜沫子,裝在乾淨的盆子裡,然後便開始和麵。
一個足夠七八個人吃的麵糰,拿了一個盆子蓋上醒面。
那邊何甜甜已經剁好了肉餡,同薺菜放在一起。
齊三奶奶到了油,放鹽和一些調料,開始調味,不停攪拌肉餡。為了保證味道,齊三奶奶用勺子弄出來一點嚐了一下,味道正好。
那邊的面醒好了,要擀皮子的時候,何甜甜發現家裡只有一根粗粗的擀麵杖,那個是做麵包的時候用的,不適合擀餃子皮。
“甜甜,沒有細的擀麵杖怎麼辦?”齊三奶奶為難,現在去唐人街買擀麵杖,已經來不及了。
何甜甜也很為難啊!
這可怎麼辦啊?
餡子都能好了,總不能不包啊!
就在這時,齊樹良眼睛一亮,眼神落在一個兩指寬,三十公分長的一個細長的飲料玻璃瓶,然後拿過來,去掉了上面的包裝紙。
“這個行嗎?”齊樹良問道,他有點迫不及待想吃餃子了。
何甜甜點點頭道:“可以,可以!”
清洗乾淨,何甜甜開始擀麵皮,一個小小的麵糰,變成一個邊緣薄,中間厚一點的圓圓地面片。
“可以包餃子了。”何甜甜一連擀了幾個餃子皮,手中的臨時玻璃擀麵杖用得還算順手。
齊樹良洗洗手,和齊三奶奶一起包餃子。
“爸爸,我也要學。”齊正敏覺得很好玩,也去洗洗