第38部分(3 / 4)

雅螺悠悠一笑,“媽可不是為結婚忙,而是接案子。工作忙!”

陸江丹稍微一琢磨,恍然道,“是因為我的案子。讓大家見識了韋大律師的實力了。”

“嗯!”顧雅螺點點頭道。

新春劫殺案太有名了,自然韋慕庭這個被告辯護律師也大大的出了風頭。

“媽,外公沒有再說讓您去廚房吧!”顧雅螺小聲地問道。

“奇怪耶!沒有提過。”陸江丹搖頭道,緊接著著眉頭皺了起來。

“放心吧!媽。有事情女兒服其勞。大不了我讓教嘍!”顧雅螺相信自己在老爺子面前唸經應該會奏效的。

加上有她的提醒,外公也不希望親人之間生出嫌隙。所以儘管老媽的廚藝很好,母女倆同時選擇迴避餐飲業。

“媽,你忙吧!我下去幫忙。”顧雅螺起身道。

“嗯!下樓小心點兒。”陸江丹頓住手腳道。

“知道了。”顧雅螺穿上鞋,蹬蹬下樓去了。

江惠芬一看見外孫女進來,立馬招呼道,“螺兒來了,寫完作業了。”接著又道。“吃點什麼?喝點兒什麼?”

“給我來杯奶茶就好了。”顧雅螺笑著進了廚房洗乾淨手,戴上白色的廚師帽。穿上圍裙,帶上手套,坐在廚房的一角開始穿肉串。

“螺兒的絲襪奶茶,陸露鴛鴦奶茶,皓杉的咖啡、外加西多士。”陸忠福放到顧雅螺手邊道,“先吃完,吃完墊墊肚子。”

“謝謝外公(爺爺)”顧雅螺和陸露一起說道。

姐妹倆脫掉手上的手套,不客氣地先吃點兒東西。

外公衝的奶茶確實有一手,茶香夠濃,奶也夠濃,入口幼滑如絲,不會一飲而瀉,而是延綿細密,有奶油的口感。且奶茶表面凝結一層奶啡色的奶衣,成為掛杯奶茶。奶味也沒有完全掩蓋茶味,入口甘醇香滑不甜不膩。

這可是福記茶餐廳的招牌,每個進來的人都會點上一杯。

港式奶茶香江的一種特色奶茶,草根階層的最愛,是日常下午茶(和早餐)常見的飲品。茶味濃郁,奶香悠久,風靡香江一百多年而歷久不衰。

而陸露喜歡的鴛鴦奶茶,既包含了奶茶的香滑,又具備了咖啡的濃郁。一杯小小的鴛鴦奶茶充分體現了香江中西文化精粹大融合的特色,獨特又多元,傳統而現代。

西多士是吐司裹著蛋液炸過的,裡面夾著煉乳和花生醬,吐司酥脆得剛好,醬也甜的剛好。切成小塊,兄妹三人拿著叉子叉著吃,不到十分鐘,統統下肚。

顧雅螺她們這邊又開穿肉串,“外公,你應該弄成開放式的廚房,這樣食客們能看見我們的誠意。”

“開放式廚房?”陸忠福不明所以於是問道。

“就是把這堵牆打掉,下面是吧檯,上面玻璃櫥窗,就像是百貨公司的櫥窗一樣,一目瞭然。這樣也能擋住油煙了。”顧雅螺笑著粗略的說了一遍。

以現在的抽油煙裝置,還是排風扇,真不具備開放式廚房,退而求其次,玻璃櫥窗還是可以的,算是半開放。

陸忠福眼前一亮,嘴角劃出一抹弧度,顯然他想通了裡面的關節,“我明白你說的誠意了。”

原來的廚房還用的是那種土灶,煙熏火燎的,還得掏爐灰,現在改成了煤氣灶,乾淨多了。

“爺爺,看您眼睛都樂的沒了,這裡面有什麼道道嗎?”陸露手麻利的穿著肉片,虛心求教道。

陸忠福微微一笑道,“咱們經營餐廳除了廚師的好手藝,還要讓人吃的乾淨放心。”(未完待續。。)

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第66章 吃醋

“哦!我明白了。”陸露被他這麼一點撥恍然道,“顧客可以清楚的看到食材的操作過程,而且咱們這廚師帽,白圍裙,這樣顯得乾淨衛生,讓顧客放心用餐。”

“螺兒我這小店還有什麼可以改進的地方,都說出來?”陸忠福見識了樓頂天台屋簡陋的房間,經過裝修立馬溫馨了起來。

這可都是外孫女的功勞。

“螺兒居然先給你二舅舅設計書房,把外公給排在後面,這可不行!”陸忠福板著臉佯裝生氣道。

“爺爺,你居然吃醋耶!”陸露像是發現新大陸一般,驚訝的不得了。

陸露發現自從表弟、妹他們來了,外公也不是那麼老古板了。

“哦!那我可就說了。”顧雅螺莞爾一笑道,“地上鋪上馬賽克,桌椅嘛!也換成

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