不到十五分鐘,一隻叫花雞出爐,這是陳心安做的最快的一次。 畢竟人家這邊用的都是現代化的廚用裝置,液氣爐、烤箱等等應有盡有。 陳心安把荷葉包好的叫花雞整個端上來,放在一張空桌上,對蔡師傅說道:“來,嚐嚐!” 一名廚工走過來,一臉不屑的看著陳心安罵道: “你真是在這裡班門弄斧! 看你做事就知道水平了,這雞還用嘗嗎? 就你耗費的這段時間,我師父都能出三鍋了! 這樣的水平還敢來踢場子,你簡直有病!” 其他幾個廚工也都鬨笑起來,看著陳心安的眼神就像是看到一個剛學會數數的白痴,敢跟一個大學教授叫板的樣子。 陳心安也不說話,只是自自然然的站在桌子旁,看著蔡師傅。 反倒是蔡師傅神色有些凝重,深吸了一口氣走到了桌子旁,剛想要開啟盤子裡的荷葉包,旁邊廚工說道: “師父,您不能吃肉,我來就行了! 就一個門外漢做出來的東西,我來嚐嚐就算給他面子了! 看他也做不出來什麼好吃的味道……” 說話間,他已經開啟了外面的荷葉包,臉上還帶著一絲調侃,嘴裡說著話,卻在一股熱氣湧上來的瞬間,整個人怔住了! “好香!”站在旁邊的一名女廚工驚呼了一聲,然後馬上捂住了自己的嘴巴,像是說錯了話一般。 可是周圍沒有人責怪她,因為所有人的鼻子,此刻都被這種特殊的味道給吸引了! 這是絕對不同於蔡家叫花雞的一種味道。 只是這股味道,就在不斷的刺激人的味蕾。 讓人大流口水,很不得馬上大快朵頤! “聞起來還算不錯,可吃起來是不是也同樣入味,那就不一定了!我先嚐一口!” “對!叫花雞還是師父做的最好,別人的怎麼可能好吃呢?我也來嚐嚐,肯定是味同嚼蠟!” “靠,說好了嚐嚐,你把整隻雞腿撕下來幹什麼!” “這雞兒味道一般,一塊肉嘗不出來。我要這條雞腿才能吃出跟師父的手藝相比,差距有多大!” “那這隻雞腿就是我的了!告訴你,我現在吃雞兒都吃膩了!聞到味就想吐!如果不是為了師父,我才不會吃這麼多雞肉!” 眾人目瞪口呆的看著蔡師傅的這幾名廚工,毫無形象的搶著那盤叫花雞,一個個全都伸長了脖子,吞了一下口水。 剛才散發出來的香味,也只是站在旁邊的那幾個人可以聞得到。 可是一旦把整隻雞開膛破肚,這香氣就讓攤位周圍的人全都聞到了,真的是讓人狂咽口水,食慾大增。 蔡師傅走到了徒弟們身旁,想要推開他們,卻被徒弟一肘子搗過來,頭也不回的罵道: “別特麼擠啊!都特麼跟狼一樣,總共就這點,哪夠搶的?” 蔡師傅臉一黑,衝他們喊道:“別都吃了,給我留一點!” 一名徒弟哼了一聲罵道:“憑啥?你頭大啊?老子憑本事搶的,憑啥給你?想吃你花錢買啊!” 蔡師傅:“……” 那廚工抱著雞腿大啃特啃,嚼了兩口感覺不對勁,扭頭一看嚇了一跳,叫了一聲:“師父?!” 趕緊乖乖站在一邊,順便給其他幾個廚工乾咳兩聲,不停的使眼色。 一幫廚工神色尷尬,老老實實的退到了一旁。 一個胖子還不忘偷偷把雞屁股放在手心背在了身後,扭過頭裝成咳嗽的樣子,把雞屁股塞進了自己的嘴巴。 看著面前連骨頭架子都沒留下多少的盤子,蔡師傅有些心塞。 誠如剛才那廚工所說,現在這幫小子對雞肉真的是聞到味道就想吐的地步了! 有時候做的多了賣不了,想讓他們帶回去吃掉,省的浪費。 結果一個比一個懶,沒人願意要。 其實幹這種生意的,多少有些這樣的職業病。 就算是山珍海味,你天天做天天吃,也覺得膩! 可現在算什麼? 老子做的你們覺得膩,別人做的你們都來搶,不都是叫花雞嗎? 味道還能差多少? 蔡師傅板著臉,看著荷葉上一幫廚工吃剩下的碎肉碎骨,一臉嫌棄的撿起來一塊,放進了嘴裡。 只是嚼了兩口,整個人就愣住了。 小時候,爺爺在河邊給他做叫花雞,就是這個味道。 可是隨著慢慢的長大,不管是爸爸還是他自己。 不管是拿到了多少次廚藝上的榮譽,靠著手藝掙了多少錢。 都已經做不出這樣的味道了! 一口一口的將嘴裡的東西嚼完,嚥下去,嘴裡似乎還殘留著那股香味。 蔡師傅扭過頭看著陳心安,心悅誠服的說道:“做叫花雞,我不如你! 這種味道,你是怎麼做出來的? 我一直在追求這種最純正的叫花雞味道,可是卻一直找不到。 沒想到今天,你讓我開啟了眼界!” 陳心安撇撇嘴說道:“這哪裡是最純正的叫花雞味道!差得遠了!小主,這個章節後面還有哦,請點選下一頁繼續閱讀,後面更精彩!