小娃子手裡發上一圈,等他們剝去糖紙將糖塞進嘴裡後,他才問道:“好不好吃?”
“好吃”小娃子們一齊點頭,嫌糖不好吃的還真遇不到。
張所手裡變戲法似的出現三枚大錢,“看見礁石上的那些牡蠣沒有?一斤牡蠣換三文錢,有錢就可能去買糖了,幹不幹?”
“幹——”小娃子們拉長了聲音喊道。
海邊的人大多吃過牡蠣,船上也有傢什,這些小娃子們原本就是沒有什麼事情可做,大人在幹活,他們就放鷂子了,現在聽得挖那些牡蠣可以換錢買糖,哪裡還有不允的?
一個個都跑去向大人要了工具,跑到礁石那吭哧吭哧地幹了起來,每一個人守著一塊礁石,倒也不用擔心搞錯了。
不時地會有一個娃子發出痛叫聲,有的是被蠣殼子划著,還有的卻是被小蟹子夾住了腳,這些小孩子都是皮實,叫喚幾聲也就沒事了,身旁很快就堆了不少牡蠣。
“婉姐,這麼多怎麼吃?”張陵有些皺眉。
“別看數量不少,其實出的蠣黃並不多。”小婉胸有成竹地說道。
“你打算怎麼吃?”張陵問道。看著那些表面上疙疙瘩瘩的牡蠣,他實在難以將它們和美味聯絡起來,但小婉這麼說,那且姑妄信之好了。
“吃法很多啊。可以煲牡蠣粥、焗牡蠣、烤牡蠣、牡蠣湯、牡蠣燉豆腐、三鮮餃子……”小婉就像夢囈似的一連說出十幾種吃法。
張陵聽得直咽口水:“婉姐,我覺得可以開一個牡蠣宴了。”
“沒錯。”
小婉笑道:“等鹿鳴春在滄州開分店,我就讓他們將這個牡蠣宴弄成招牌菜,其實海里吃的東西有很多,不開發出來真是可惜啊。”
“這東西不容易保鮮吧?”張陵有些可惜地看著。
“可以醃製啊。”
小婉說道:“醃製完後曬乾,可以儲存很長時間,只是味道沒那麼好了,但做湯還是不錯的。”
“那……如果打來的魚還有其它海產是不是都可以醃製?”張陵問道。
“當然。醃製曬乾之後,可以儲存很長的時間。”小婉說道。
不僅是這些牡蠣和魚,還有其它海產品……譬如海帶、紫菜等,還可以做海菜涼粉,其實在這個時代,有很多東西沒有利用起來。
“等這裡建立起碼頭,不僅有客船和商船停泊,還可以組成一支捕撈船隊,捕撈出來海產經過醃製之後,可以再向其它地方出售……”張陵立即舉一反三。
今天他一方面是陪小婉母子出來散散心,另一方面就是考察這鯰魚灣的情況,幾位精通碼頭建築的吏目已經回去了,他們對於這處天然港灣非常看好,基本上已經決定就在這裡修建碼頭。
“想法很好,不過要變成現實還需要很長時間的努力。”小婉笑道。
“對了,我聽說你在這附近買了地?”張陵突然問道。
小婉心裡有些發虛,畢竟這件事情還沒有告訴張陵,她若無其事地笑了笑:“你腳下站的地方現在就屬於張府所有,阿陵,不會給你帶來什麼困擾吧?”
“哦,那倒沒有什麼,一個願買,一個願賣,都是公平交易。”
張陵微微一頓,好奇道:“我只是奇怪,你買下這些不能種糧食的土地有什麼用?”
“天機不可洩露。”小婉故作神秘道。
這時,那些娃子們已經撬下來了不少牡蠣,先後運到岸上,然後從大人那裡借了秤過來,一一秤過之後,才開始交易,一斤牡蠣三文錢,小婉也不誑言。這麼多的牡蠣完全可以在家裡做上幾桌牡蠣宴還富富有餘,能吃好幾天,不過現在是夏季,小婉若不是家裡有一個小型冰窖,還真是不敢弄這麼多的牡蠣。
那些娃子們換到了銅錢,都興高采烈地跑到自家大人身邊,將賺來的錢向父母們炫耀一番,然後又跑去撬牡蠣,不過這次是為了自己家食用。
此時寶兒也玩累了,鬧著要睡覺,小婉便和張陵上了馬車開始往回走,那些牡蠣自然有人幫著拎,這些事情當然是不用勞動小婉和張陵出手,而且就算是她們要親自動手,下人們也不會讓,倒是寶兒對那些醜陋的牡蠣頗感興趣,小婉命人找一個牡蠣然後洗乾淨了,給他玩,小傢伙歡喜的了不得。
兩人回到家,張所命下人幫襯著將那些牡蠣運到廚房整理,小婉抱著寶兒和張陵一起進了院子……二人剛進門,就見張南匆匆地從大廳裡迎出來。
“張南,你怎麼有時間過來?種植場那邊有什麼事情嗎?哦,進