第137部分(3 / 4)

小說:美食旅行家 作者:不受約束

,脆皮腸等。聽著多,但是,對於章笑來說,也就一口一個的事。

視覺上,更是帶給章笑帶來極大衝擊力,他迫不及待的撿起一串麻辣牛肉塞進嘴中。

他吃得有些邋遢,卻吃得非常香。紅油染紅了他的嘴唇,絲絲**令他為之一振

嗯~牛肉滑嫩不已,唇齒留香,辣而不燥,堪稱極品啊!味道更是別具一格,奇香四溢,讓人越吃越想吃,久吃不厭!

接連吃上幾串後,章笑再來一口冰鎮的啤酒,啊~他不禁感嘆:坐在成都的街角,吃著美食,看著人來人往,真是人生一大幸事啊!!!

二百三十八、CD小吃美滋滋

章吃起來後,手就沒有停下過。

說實話,冷鍋串串很符合章笑這種懶人。店家已經幫你把菜燙好了,只管吃就好了。

而且,冷鍋串串由火鍋演變而來,但吃法卻有著很大區別。火鍋必須自己操作,自涮自燙,而冷鍋串串則有專業的師傅燙制好後裝在碗**顧客使用,這使得冷鍋串串的口味和品質上都有比較好的保證!

章笑從盆裡撿起一串毛肚,此刻,毛肚已經沾滿了油水,還滴著湯水,看起來彷彿還發著光,放到油碟裡拌一拌,吃一口,好吃到爆炸,真是又香又脆,又麻又辣。

冷鍋串串真是集麻、辣、鮮、香於一體,也許你被辣得張不開嘴,但是你會覺得辣得痛快,會有一種前所未有的快感!

呼~不過一會,當章笑吃完最後一串吸飽湯汁的豆皮後,輕輕一咬,汁水直接在口中爆開,搭配那有嚼勁的口感,只能直呼完美。

於是乎,明顯是兩人份的冷鍋串串就見了底。說實話,章笑還能繼續吃的,但是他不敢吃了,雖說冷鍋串串很好吃,但成都的好吃的太多了,他要在胃中留點其他空位給其他美食。

冷鍋串串雖有個冷字,但其實一點都不冷,厚重的紅油漂浮在高湯上,鎖住了溫度與濃香,讓浸泡在湯水中的串串可以更好的入味。

果然,在剛才章笑瘋狂擼串的時候,這鍋一直都是保持較溫熱的溫度,幾乎到章笑吃下最後一串豆皮鍋裡還在冒著熱氣。

油爆爆的串串下肚之後,結尾可以來個甜品畫上一個圓滿的句號。

這個時候,再來上一份攤主特質的,木瓜銀耳羹,用新鮮的木瓜,切開,放入銀耳蒸熟。想想都覺得爽口了。吃一口,確實來得鮮甜可口,把油膩膩的味覺一下子清洗的乾乾淨淨。木瓜肉最後也被章笑挖的一乾二淨。

冷鍋串串確實不錯。它發源於天府之國,美食之都。

其繼承著火鍋的精華,川味的精髓,但更具有新時代的成都小吃特色。不但味道悠長,麻辣可調,味碟多樣,且食用方便,富有休閒情調,物美價廉。

冷鍋串串有色有味,香氣濃郁,令人回味悠長;麻辣鮮美,齒頰留香,讓人百吃不厭;推陳出新,品種繁多,使人流連忘返!

告別了熱情的攤主,章笑繼續前往下幾站寬窄巷子和錦鯉等成都必須地方。

但是作為一名老成都的趙有德卻很是不屑說,一般成都人都不會去那些地方的,聽起來有些裝逼的意味。

其實,章笑也能理解。

並不是說成都的這些經典地方不好看不好耍,而是這些地方離真正的成都還是有差距的,味道是不一樣的。

並不是作為本地人的趙有德要裝個b,章笑確實從他的話語中,聽出來了一種淡淡的憂傷。一個旅遊城市,註定要摒棄她本身了一些韻味,商業化,為了迎接顧客。

比如說錦裡,傳說中錦裡是西蜀歷史上最古老最有商業氣息的街道,現在的錦裡由成都武侯祠博物館回覆修建,2004年正式對外開放。

聽找有德說,那時候的錦裡悠悠閒閒。現在的錦裡是完全是人海人山。

而且,來過成都的遊客都說錦裡小吃和美食很多,挺正宗的。

其實本地人是不會去錦裡吃小吃的。不過來成都體驗一下還是可以,但本地人寧願去建設路、撫琴、西安北路等各種街道巷子尋找美食。

再說寬窄巷子。這是成都留下的比較有規模的清朝古街道,很長一段時間,聚居於此的老成都人,冬天的時候可以走走曬曬太陽,桌子板凳搬出來在巷子裡擺龍門陣,小娃兒在邊上寫作業。

現在雖然街道建築越來越好,但擋不住時代發展,商業化侵襲。那份悠閒已然不在,所以想要感受成都的美,成都人寧願去百花潭和文化公園,也很少去寬窄巷子。

人民公園,

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