嫻瑩討教了。
畢竟，周嫻瑩在多家星級酒店工作過，見多識廣，對星級酒店的選單價格瞭如指掌。
什麼食材做的菜，是什麼級別的廚師做的，做出來是什麼味道，在哪種經營場所該定什麼價格，周嫻瑩應該是心裡有數的。
即使她以前沒吃過開水白菜，但吃過其他星級酒店的美食嘛！對比一下今天嚐到的開水白菜的味道，結合一品居的經營場所，她應該能給出一個合適的銷售定價。
於是，晚上8點過，餐廳打烊後，饒名揚開車送周嫻瑩回家的路上，他就提出了這個問題。
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第128章 開水白菜宴（求自動訂閱）
目前，饒名揚和周嫻瑩的關係有了一點進展，不再是純粹的同事和上下級關係了。
自從前幾天，2月14日情…人節的時候，饒名揚送了周嫻瑩一束花和一套護膚品，晚上提出送周嫻瑩回家的時候，周嫻瑩就沒有再拒絕了。
當然，禮物肯定不是周嫻瑩改變態度的原因。也許是因為，朝夕相處中，周嫻瑩也對饒名揚有些感覺了。
雖然那天到家的時候，周嫻瑩沒有請饒名揚去她租的套房裡坐一分鐘，但也比以前甚至都不接受饒名揚送她回家好得多了，讓饒名揚頗為欣喜。
這幾天，每天晚上下班的時候，都是饒名揚開車先送周嫻瑩回到自己租房的小區門口，然後饒名揚再回自己家去的，今天也不例外。
路上，饒名揚就一邊開車一邊問周嫻瑩道：“周姐，你覺得，我今天做這個開水白菜味道如何？”
周嫻瑩聽到饒名揚這麼一問，頓時就回想起了下午品嚐的開水白菜的味道，不禁陶醉地說道：“非常好吃，珍饈味美、妙不可言、回味無窮！”
饒名揚笑道：“有那麼好吃嗎？”
周嫻瑩道：“有！我就沒吃過這麼好吃的白菜，真不知道你怎麼會做這道菜的？”
饒名揚撒謊道：“白度上搜到的食材和烹飪流程，然後自己再琢磨琢磨，就弄出來了！”
周嫻瑩搖頭道：“要是有這麼簡單就好了，也不會有那麼多廚師不敢做了！連我供職過的幾個星級酒店，都沒敢推出這道開水白菜。不是他們不想賺這個錢，而是賺不到！要讓幾顆普通的嫩白菜心吃出比山珍海味更好吃的味道，一般的廚師還真沒有那個水平。”
饒名揚道：“那也許是我比較有廚師天賦吧！”
周嫻瑩看了看他，噗呲笑道：“沒見過你這麼自吹自擂的！不過，也許你說對了，廚藝這東西，也許真的得靠天賦！”
饒名揚呵呵一笑，然後問道：“對了，我準備在一品居推出開水白菜，你覺得我們賣多少錢一碗合適？”
周嫻瑩想了一下，問道：“你準備怎麼賣？”
饒名揚愣了一下，道：“怎麼賣？就那樣賣唄！跟那些飯店提供的炒菜、湯菜一樣，多少錢一碗，免費提供米飯，就行了吧？”
周嫻瑩搖頭道：“如果你要單獨賣的話，不合適！無論定價多少，都不好。”
饒名揚一愣，問道：“為什麼？”
接下來，周嫻瑩就給饒名揚分析了為什麼她說賣多少錢一碗都不合適的原因。
因為饒名揚烹飪開水白菜所花的時間，註定了這道菜價格不會便宜。哪怕其中有4個小時是在熬湯，費的功夫並不多，但5個多小時的總耗時擺在那裡。加上其中繁雜的工序和饒名揚在這道菜上廚神級的發揮，這道開水白菜的價格怎麼也便宜不了。
如果一個食客點一碗價格昂貴的開水白菜，然後孤孤單單的坐在那裡一個人吃的話，會顯得非常彆扭。
打個比方，如果你買了一臺茅臺酒，你會不會自己找一個沒人的角落，靜悄悄的把一瓶茅臺給全部喝完？
饒名揚烹飪的廚神級開水白菜也是一樣的道理。
這麼貴、這麼好吃的珍饈佳餚，又不是像綠豆粉、雜醬麵、炒飯那樣的便餐，一個人就可以吃了。開水白菜這道天府名菜最合適的吃法，應該是宴席上，幾個人一起吃，才有氣氛。
吃飯，就要吃的人越多，越有氣氛，才會越好吃。
所以，周嫻瑩建議，這道開水白菜不應該單獨賣，應該做成一道宴席，可以取名為開水白菜宴。
聽了周嫻瑩的分析，饒名揚連連點頭，大感