第49部分(3 / 4)

小說:全職農女 作者:絕對601

說話從來不給旁人一點商量的地步,洛瑜旻即將面臨人生的一個重大關口,他何永勝在這個時候出現,和洛柳青之間的關係很有可能暴露,從而有可能影響到洛瑜旻的情緒造成高考失利,或是成績不理想。

以前家中只有兩人,綠綺是器靈,根本不需要進食,所以洛瑜旻平時就做一些非常簡單的食物,比如蒸一鍋饅頭,煮一個湯,炒一個菜啥的,再不就是在街上吃完了再回來。

現在洛柳青回來了,還帶著兩個人,這飯就得操持起來。然洛柳青在南洲這些年,出入有司機,跟隨,家中有保姆伺候著,過得是纖纖十指不沾水的嬌養生活,不然也不會將個膚色養得粉嫩白淨,四十歲的人看上去頂多就是30出頭的樣子,與女兒站在一起,好似一對姐妹花。

當然,是一對黑白姐妹花。

當烘焙技藝達到高階時,系統中的烹飪技藝也隨之開通了,一環一環,環環相扣,一點也不拖拉,根本不給你喘氣的空隙。

無獨有偶,大頭機器人在收集地球資料的時候,將地球上已有的各種美味菜餚製做也順手給收集了進來。

這些烹飪菜餚又分成了中式與西式,洛瑜旻身為華夏人,要學當之無愧就選中式餐。

然華夏乃千年古國,以漢族為主的老百姓發明了炒(爆、熘)、燒(燜、煨、燴、滷)、煎(溻、貼)、炸(烹)、煮(氽、燉、煲)、蒸、烤(醃、燻、風乾)、涼拌、淋等烹飪方式,又向其他民族學習了扒、涮等方式,用來製作各種菜餚。

一代一代沿續至今的名廚傳承,先是四大菜系,魯菜、川菜、蘇菜和粵菜,然後又按地方特設劃分出了浙菜、閩菜、湘菜、徽菜,一共八大菜系。當然,華夏國悠遠的歷史,在吃食上是格外的講究,後來又有了東北菜、皖北菜、京菜、冀菜、豫菜、鄂菜、上海本幫菜、贛菜、客家菜、清真菜等地方特色菜系,代表了每一個地方的色、香、味、形俱佳的傳統特色烹飪技藝。

第一零零章、阻擋

ps:

推薦作者已完本書《再活一世之悠閒的生活》 歷經滄桑的女人柯小鷗意外地回到了11歲,帶著前世記憶的她重頭開始。。。。。。 用異能種植出各種絕世香料,製作出世上最美味的食物 喂,你不是佛修尼姑嗎?為什麼要裝扮成道姑 尼姑要剃光頭,俺這麼風華絕代一麗人哪能剃成光頭啊 算計那不是女主的強項,在絕對的實力面前一切陰謀詭計都是紙老虎。。。 感恩,報仇,前世的一切恩怨了後俺在悠閒自在的過著自己的小日子。。。

(感謝淡雨思涵同學打賞平安符)

洛瑜旻身為晉北人,當然身先士卒要學會做晉菜。可是真當她下決心要學時,方才發現烹飪技藝的難度絕對超過烘焙麵點製做。

因為只是一個晉菜,就分成了南、北、中好幾個派別。

比如晉南菜的口味偏重於辣、甜、微酸,擅長的烹飪方法有熘、炒、氽、燴和湯汁菜餚的製作特點。

晉北菜則講究以燒、烤、燉、燜、涮等獨特的烹飪方法來製做,口味偏重,重油重色,好用醬油,大醬之類的調料;

再就是晉中菜,則兼收南北菜系的長處,選米精細,在刀工和配料上相當考究,以鹹味為主,酸甜為輔,菜餚多具有酥爛、香嫩、重色、重味等諸多特點。

不僅如此,晉北還有著天下聞名的寺廟五臺山,山上的齋菜也是相當有名的,這些也被收錄在了系統培訓課堂當中。

在祈鎮生活了整整十七年,洛瑜旻吃的最多的是麵條,平時家中吃飯,都是一大鍋面配著一大盆西紅柿澆醬,偶有一些時日,姥娘會做一些燴菜(也就是大鍋燉)。學校食堂也是燴菜居多。

放上幾片肥肥的白肉,將切成塊的土豆,羅卜。茄子。辣椒、白菜等等煮在一起,有的還會放些粉條,一大鍋菜看不到星點油花,而且鹹的能打死人。這要是擱在講究精細吃食的滬城人,絕對會把這樣的大鍋燉當成豬食。

再後來在悅來飯店打工,除了一些特殊的客人來虞姐會親自下廚以來,飯店原來的廚師會做的菜格調也不高。比如燒茄子啦,過油肉啦,再就是魚香肉絲等這些大眾家常菜,南方人常吃的魚、海鮮之類的。在這裡是相當相當少出現。

祈鎮這樣偏遠的小鄉鎮,本身經濟條件就比較落後。飯店把菜色規格定的太過高了,直接就嚇住了想進門的人。

當然除開那些吃公糧的。這種人吃著國家的一點也不心疼,雖然很可惡,但也不能得罪他們,還得好吃好喝的哄著,省得他

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