常在外面關注到店面、商場都在使用電腦，又到書店去買了兩本書開始學習文書處理和表格製作。
對石澗仁來說，擁有狂熱學習勁頭的他，這沒什麼難度，依樣畫葫蘆的做練習而已，只是打字這件事稍微有點慢，需要練習，於是連在廚房那邊做飯，石澗仁都會把膝上型電腦拎過去，有空就練習，而且看見自己的一些想法思路轉變成電子文件出現在螢幕上，對他也是個比較新奇的事情。
洪巧雲就是從這些細節感受到變化的，時不時會過來看看，有時還提些不怎麼著調的建議，但最好笑的是她沒事在那部膝上型電腦上胡亂搗鼓，居然發現裡面裝了兩部三級片片，有些咋咋呼呼的叫石澗仁來跟她一起看，被一心撲在學習上的小布衣給鄙視的刪除了。
看起來一切都在按部就班的朝著目標前進。
但事態變化比石澗仁的預計要來得快。
別人家開張以後，奶茶店的銷售額以肉眼可見的速度快速下滑，趙倩來上班那幾天基本上就是個最高峰，之後就開始以每天少個二三十杯的速度減少銷售，就算有石澗仁的提醒，耿妹子還是氣得不行，因為她偷偷的跑到另外兩家新開張的飲品店去看過，面積沒她大，基本就是幾個平方的小屋子，但是裝潢豔麗整齊，燈光明亮，連櫃檯桌子都是特別定製的彩色，顯得高檔不少，除了賣奶茶同時還賣果汁、冰淇淋一類冷飲，價格差不多的情況下，灰撲撲的海燕奶茶店更像是個農轉非的拼湊小店。
如果說之前奶茶店最為亮眼的是兩個各具特色的年輕姑娘，人家這兩家店一點都不落後，同樣青春靚麗的售貨員似乎更顯新鮮，而且還有種說不出的專業。
這麼一比較下來，沒有半點優勢的奶茶店生意自然就一落千丈。
已經在碼頭經歷過一次從巔峰陡然掉進事業深谷的耿小妹有些著急，第一個決定就是要把趙倩給解僱了：“我現在覺得她就是面相不好！愁眉苦臉的，一看就是個倒黴相，還要給工錢！”
石澗仁有些啼笑皆非：“明明是你店子自己各方面都比不過別人，你還怪到鐘點工的頭上去了，好，解僱了她，生意繼續不好，你怎麼辦？”
耿妹子還是動了腦筋的：“我也去進幾臺那個飲料機，我也賣一樣的東西！降價！以前五塊的賣三塊！不，四塊！”她還是捨不得，要不是石澗仁給了她一種無形的安全感，她都急得想衝到別人店面去大吵大鬧了，明明是自己發現了這個商機的，憑什麼後面的人要來搶市場，可心裡又清楚這樣的吵鬧根本就沒有用，自己又憑什麼不許別人進入這個市場呢。
石澗仁的確不著急：“以前在碼頭上，還不是也有其他餐館跟你一起搶生意，難道你們家都是把飯菜價格降低？你降低，他也降低，最後降到本錢都不夠給房租，就比誰熬得下去？”
耿海燕頓時語塞：“好像……也對哦，碼頭那個時候寧願大家相互商量好賣多少錢，也不肯隨便把價格降低，那麼搞最後是最沒意思的，可這……他們兩家不會跟我談價錢吧？那我……配料包再用少點，衝兩杯的分成三杯來用？”
石澗仁好笑：“開源節流，你現在的問題是收入來源突然一下減少了許多，不動腦筋在如何開源上，卻只是想著如何節流，壓縮成本，這樣只會讓你的生意越來越差！”
耿海燕皺緊眉頭：“哼，說這麼多就是不想開除那個女學生嘛！你說怎麼辦？”
石澗仁總結：“其實從別人為什麼賣得好，你就應該反省自己的問題出在哪了，之前那大半個月賣得風生水起，不過是因為沒有競爭者，就好像碼頭送貨的業務沒人跟你爭，一旦這個方式被人學了去，你就要做得比他們好，客人自然才會回來。”
耿海燕儘量虛心：“那你說現在應該怎麼辦？”
石澗仁給出來的答案讓她有些難以接受：“從近處比，這兩家店都是全面裝修得閃亮好看，從地板到燈光都是花了心思的，這個你起碼得全部重新裝修過，從遠處比，我到市裡面其他大學周圍的飲品店都去看過，人家還有做得更好的，你還有很多東西要改正，說個最簡單的東西，你那個透明的塑膠奶茶杯就該換掉，現在市面上有種一次性紙杯子，上面可以印刷各種圖案跟店名，比你這個高檔很多！”
耿海燕心裡其實是清楚差別的：“什麼？那種紙杯貴得多，而且是用蓋子不是封口的，我這邊的封口機不就白費了！還有……我這個店面，你說如果按照他們那個樣子重新裝修，大概得多少錢？”
石澗仁其實早就在準備這些了：“裝修兩萬塊吧，如果按照我說的