好,做出來的鴨子不如餘掌櫃的意,那豈不是耽誤時間?到時候我家公子的侍衛找到這裡,公子說一聲要走,餘掌櫃就是出再高的價錢,我也沒辦法把菜譜賣給餘掌櫃了。”
一聽這話,餘掌櫃就嚇得把自己那點小九九拋到九霄雲外去了,趕緊笑道:“林姑娘說的甚有道理,我這就叫人上菜來給林姑娘嚐嚐。”
“如此,還是到大廳去吧。待我嘗過鴨子,吃過飯後,再一起跟餘掌櫃到靜室去談。”
“好好好,林姑娘有請。”餘掌櫃對林小竹所說的話再也不敢有任何異議,吩咐了小二再上幾道菜,又親自領了林小竹到了大廳。
遠遠看到袁天野和沈子翼低著頭在說話,而桌子上的飯菜根本沒有動,林小竹很是意外,走到近前,問:“你們怎麼不吃飯?”
“你回來了?”兩人抬起頭來,笑道,“想要等你出來一塊吃。”
“等我幹什麼?”林小竹心裡一暖,坐了下來,又招呼餘掌櫃,“餘掌櫃,要不要一塊吃點?”
“不了不了,你們慢用。”餘掌櫃笑著對袁天野和沈子翼微微頷首,又轉頭看著林小竹,“林姑娘,等你吃完了飯,讓小二領你們到靜室去,我在那裡等你們。”
“好。”林小竹點點頭。
看著餘掌櫃離開,袁天野便夾起一筷子菜,放到林小竹碗裡:“辛苦了。”沈子翼不甘示弱,也夾了一筷子過來。
本來就餓著,剛才還到廚房去做了一道菜給別人吃,林小竹可真是難受壞了,也不羅嗦,端起碗就開吃。吃了幾口,把心裡的飢火都壓了下去,這才道:“你們怎麼一點也不關心我這菜譜賣得怎麼樣了?”
“這還要問嗎?就憑你的廚藝,一個小小鄉下酒樓算什麼?非把他們唬得一個個目瞪口呆不可。”袁天野道。
想起剛才廚房裡的情景,林小竹就得意地一抬下巴:“那是,我林小竹出馬,還有什麼事辦不成的?”
沈子翼見她那得意的模樣,正要開句玩笑,卻見得一位小二端了菜來,道:“這是我們臨風居最有名的招牌菜——御廚烤鴨,三位客官請嚐嚐。”接著又放下幾盤菜,這才離去。
林小竹一看,那盤鴨子皮色金黃,應該是用叉叉起來在明火上翻轉烤制的,旁邊既沒配醬碟,上面也沒澆滷汁,看來是在鴨腹中填入了香料和調料。她夾了一塊放入嘴中,入口便是酥脆的口感,蔥姜及豆豉、胡椒等調味料的味道,也都滲入到了鴨肉裡,酥脆的鴨皮和鹹香的鴨肉合在一起,吃起來滿口留香,味道果然相當不錯。
“這位伍大廚說他曾是御廚,倒也不是說大話。”袁天野吃了一塊鴨子,點了點頭。
“不過,這位伍大廚既然是御廚,就算不在皇宮裡幹了,又何必跑到這小地方來呢?憑他的手藝,在京城或其他大地方做事,賺的錢不是更多嗎?”沈子翼道。
他這話正好被路過的小二聽到了,小二知道這三位是餘掌櫃看重的客人,便笑著答道:“因為伍大廚祖籍就是咱們這楊林鎮的,他的父母都還健在呢。不作御廚了,自然要回到老家來承歡膝下。”
林小竹恍然。想必這位伍大廚也是怕麻煩之人,回到家鄉之後,沒有自己開店,而是跑到這臨風居來做大廚。大概做了一段時間又覺得自己勞苦功高,心裡不平衡,於是就越發的驕橫了。想到這裡,林小竹對他的做法很不以為然。照她看來,伍大廚完全可以自己開一個烤鴨專賣店,或是跟酒樓合股,而不是像現在這樣做一個每月只拿工錢的大廚。這樣做他不舒服,東家也不高興,何苦來哉。
優勝劣汰,適者生存。林小竹對於自己因賣菜譜給餘掌櫃而損害了伍大廚的利益,一點也不內疚。照著伍大廚和酒樓的關係,就算沒有她,他們的合作也不會長久。沒準她的出現反倒讓伍大廚早些醒悟過來,從來走上自己發展之路呢,這倒是楊林鎮的平民大眾的福音了。小老百姓跑到酒樓來消費一次,很難;但偶爾買只烤鴨回家打牙祭,倒不是一件很困難的事。
“林小竹,我看這鴨子的味道已是極好的了,你能做得出比這更好的烤鴨嗎?”沈子翼擔憂地問。
林小竹看了袁天野一眼,見他似乎並不擔心,不由得好奇地問:“公子就沒有這樣的擔憂嗎?”
袁天野望過來,微微一笑:“我見你臉上並沒有絲毫憂慮的神色,必然是胸有成竹。所以,沒什麼好擔憂的。”
“話雖如此。但我覺得,有些時候,把關心的話說出來,比不說要好。”沈子翼挑釁地看了袁天野一眼,開口道。
本來林