裡大吃一驚。
她有點搞不懂了,老闆的工廠生產產品,然後產品上市銷售,進批發、商場、超市和零售終端,行銷通路一直做得很順利,為什麼……要在省城租幾個門面,開天樂連鎖餅屋呢?
這個是打算從企業轉向小作坊麼?不會本末倒置吧!
她回辦公室把那份初步計劃翻了一遍後,終於按捺不住心裡的疑惑,敲門去問了龍海生。
龍海生笑了笑,問了何月一個問題:“你是不是覺得開幾個這樣的直屬連鎖店,就算賺錢,也是賺些小錢,還要弄些廠裡生產線不生產的麵包、蛋糕之類的產品,反而麻煩是麼?”
何月心裡就是這樣想的。公司的餅乾線、生產的餅乾糕點之類的品種、也就十來樣,開一個專門的餅屋,難道光擺幾櫃檯的餅乾?
老闆的計劃書裡,是列出了一條:要像那些西點屋一樣,也賣各種麵包、蛋糕、慕斯和糕點、飲料奶什麼的。
這種要多不少的品種,不可能上生產線,而是要專門弄一個小作坊來做。
就公司目前發展的情況來看,確實很沒必要啊。
她點點頭,把自己心裡的想法說了出來。
龍海生手指轉著鋼筆,默默聽著。聽完之後,他看看何月:“這個餅屋,本來就沒打算賺錢。”
啊?⊙﹏⊙
何月覺得自己又搞不懂老闆了。
龍海生看到她目瞪口呆的樣子,十分的開心,意味深長的笑了。
這個時候,他覺得自己就像古龍小說裡寫的神秘人物,在別人一頭霧水的時候,要從容不迫的解開事情的謎底了。
他把手裡的筆停住,手指輕點著桌面:“你知道今年我們公司著重開發的是月餅這一塊。”
何月點點頭,龍海生又道:“除了按以往產品上市的流程,我們的月餅除了批發、商場、超市外,天樂餅屋就是我打算走的另一個銷售終端。”
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看到何月要解不解的樣子,龍海生心裡很愉快,這樣顯得他這個老闆很高深啊。
“其實我並不指望幾個連鎖餅屋可以有多少零售額,比起其他月餅的銷售方式,我們的月餅除了走大眾渠道,還要狠抓團購渠道。”
說到這裡,他感嘆道:“團購才是大頭啊。”
何月漸漸聽出了一點門道,加之她知道以後的節日,那些單位公司團購各種物品作為員工的福利,那個量還是相當大的。
於是她試探的問道:“那些團購的單位企業,就可以在各個連鎖門市提貨,而不用再經過商場那一道手續了?”
老闆讚賞的點點頭,屬下有些一點就透的小聰明,用起來比較順手。
他繼續道:“我們可以做一些提貨券,到時候團購的公司單位是要我們送貨上門也好,還是把券分給職工個人也好,他們都可以憑券到門市上提月餅。”
何月真的覺得老闆是個做生意的料,這也想得到。
最後龍海生說:“平時這些餅屋就像西點屋一樣,賣些日常的餅點,維持正常運作的費用就可以了。他們那裡可以放一些公司的宣傳資料,也算起一個廣告效果。”
何月聽了佩服不已,龍海生看到她敬佩的樣子,表面仍然淡淡道:“這個事情說起來不大不小的,沒必要讓專人負責,就交給你來做,你負責跟進報告。”
何月點點頭,不就是開幾個鋪子嘛,沒問題。
她興沖沖的走了出去,龍海生看著她輕快的背影,其實心裡還有句話沒說。
開一個連鎖餅屋,是他以前在糕點屋時候的夢想。
現在有資金有能力圓夢了,還可以搭上月餅團購這一塊,就順便做著玩吧。
只是他也沒想到,自己進行的這種多渠道月餅銷售方式,以後為他帶來了多少利潤。
而何月更因為負責的這個案子,積累了經驗,為以後自己創業提供了一種模式。
何月跑市場,做調研、研究可行性分析報告,忙得不亦樂乎,有時候回公司晚了,碰到黃鼕鼕也在加班趕稿子,索性跟著鼕鼕一起回去。
她們倆加完班後,好吃嘴鼕鼕一般都要拖著她吃這裡吃那裡,然後慢悠悠的逛回去,再在小區樓下租幾張碟子看,日子過得好不快活。
鼕鼕在公司附近租的一套二室一廳,雖然傢俱簡單,但是擺著花花草草的,收拾得很有情調。
鼕鼕的臥室是一張柔軟的大床,看起來就是個愛享受的傢伙,但是她不喜歡和別人