精細的,做起豆糕來應該是差不多的。”
“那就行。”唐安卿把米袋子挪出來,秀雲姐給找了一個布條紮上口,又把原本裝糯米的布袋子套在磨嘴上,正好用來接紅豆粉。
紅豆沒有糯米那麼多,過了沒一會,這紅豆粉就碾磨好了,唐安卿揉了揉腰,“秀雲姐,你要不要留點?反正我一次也用不了那麼多。”
“不用了,做豆糕那麼費白糖,我家糖罐子早就空了。我要它也沒什麼用。”主要的是白糖比較貴,他家也只在快過年的時候才買上那麼幾兩。
唐安卿笑了笑,把紅豆粉袋子也紮上口,“那好吧,等我做了豆糕,就讓瑞瑞去拿來給你們嚐嚐。那我就先回家了啊,秀雲姐。”
“那行,卿卿你慢走啊,我得把這磨盤在刷洗一下。”秀雲姐把驢牽到驢圈裡,打了水來刷洗石磨,要是不再刷洗一遍的話,原本的糯米粉還有紅豆粉都會留下來,到下次再用的時候就會比較難清理。
唐安卿拎著兩個袋子到門口的時候,男人正等在那裡,二話不說接過來唐安卿手中的袋子,大步往東走。
唐安卿還遲疑了一下,跟在男人的身後,看著他挺拔的身影,粉紅色的唇瓣翹了起來。
正文 061 茶色奶香
061 茶色奶香
擠奶的時候,難得的見到男人有些慌亂的樣子,不過一次沒有得手,第二次再擠奶的時候明顯是順溜了許多,差不多擠了大半瓢的羊奶,唐安卿估摸著有兩斤的樣子,小孩子好奇的湊過去聞了聞剛擠出來的羊奶,皺巴著小臉,趴到唐安卿大腿上,“娘,難聞,玉兒不要喝。”
唐安卿颳了刮他的小鼻頭,“娘又不是說現在就讓你喝,等娘煮熟了就會香香的了,到時候在給玉兒喝。”
“香香的,玉兒再喝。”對他孃的話無疑有他,不過剛擠出來的羊奶有一股很濃的羊羶味,以前的那些脫羶的羊奶粉雖然營養特別的高,不過還是有許多人總會覺得泡出來的奶粉還是會有羊羶味。當初向自己的客戶媽媽桑們介紹的時候,自己都是極力的跟她們推薦脫羶羊奶粉或者是羊奶的。為了這個,自己還專門去網上查了資料,網上常見的去羊奶羶味的方法無非就幾種,放杏仁、茶葉或***下去和羊奶一起煮。當時自己還實踐了的,現在家裡有茶葉,那阿宇不知道從哪兒弄來的茶葉。
“行,那玉兒晚飯想吃什麼?水煮魚好不好?今天上午爹爹不是捉了一條魚嗎?”主要是她想吃了,不過這怎麼好意思說出來,只好拉著自家兒子來說了。果然,小孩子乖乖的點點頭,看向他爹爹,不過剛才爹爹好像笑了,哎現在看著爹爹的話還是臉繃繃的,爹爹都很少笑的。
夕陽西下,唐安卿家一家三口都在廚房忙碌著。小孩子有模有樣的坐在木樁上,看著大鍋裡的火柴,不過那是唐白宇已經填好了木柴火燒的正旺,鍋裡燉著整理好的魚。而一旁的小鍋的火就明顯的小了,先煮羊奶的時候慢慢用小火煨著,給羊奶殺菌消毒。唐安卿想著他們現在都是第一次喝羊奶,尤其是玉兒還小,腸胃不能適應,又加了一些水進去稀釋,然後蓋上鍋柸。
唐安卿拿了一塊乾淨的紗布把一小撮茶葉放進去,打成結放到鍋裡。茶葉是被放在碗櫃的最上面的那一層的角落裡的陶瓷罐子裡,綠意盈盈的。放在手心還隱隱問道一股淡淡的茶香味,這樣子的話煮出來的茶奶會更好喝。
男人在一旁的案板上切了一些兔子肉,把兔子肉切成肉絲,旁邊還放著洗好的從後院摘來的青椒已經被細細的切成絲。
小孩子就雙手抵著小下巴,在火光的對映下如同黑水晶般的大眼睛眼巴巴的守著娘說的會香香的甜甜的羊奶。
唐安卿等著時間差不多的時候,就往小鍋下面多加了柴,讓火旺起來慢慢的將羊奶煮沸,乳白色的羊奶漸漸煮成了淡褐色的茶奶。小鍋裡漸漸散發出乳香味和茶香味,拿起勺子攪了攪,那種香味更濃了,隨著熱氣散發出來。唐安卿看著差不多,從白糖罐裡掏出一些白糖放了下去,用勺子攪拌均勻。
覺得差不多了,唐安卿就將火去掉了。拿起勺子舀了一口,吹涼了就嚐了嚐,感覺比以前自己煮過的還要香甜可口許多,濃郁的乳香味還有馥郁的粟香的茶味混合在一起自然味道是差不離的。
璞玉鼓著臉頰看著,那如同水晶葡萄似的大眼睛眨巴眨巴的,滿懷著期待看向她家。“娘,是不是,甜甜香香的?”唐安卿笑著戳了戳他鼓起來的包子臉,小孩子就屁顛屁顛的跑過去拿過來自己的小碗,唐安卿笑著給他舀了多半碗,把勺子放到裡面。“乖