易儲存。二來呢,這是這裡的習俗,人們總喜歡將這些年貨掛在外面,以顯示生活的富足。當然了,這與炫富無關,因為現在已經形成了一種風俗習慣。
待將這些東西收拾完後,江晨就打發周寧下班了。現在臨近過年,這小子家裡也一定很忙,所以也是讓他早點回去吧。並且在走的時候,江晨還給了這小子很多他買的年貨。而這小子呢也是不客氣,愣是拿了不少,惹到江晨直翻白眼。
打發走這個愣貨後,江晨隨即開始準備做飯起來。因為忙工作的緣故,他也很久沒有好好的做一頓飯了。就算有時候下廚房,也是簡單的做了兩個菜將就了一下。而今天呢他正好有時間,那就好好的來做一頓,一來呢是款待家人,二呢也算是熟悉熟悉手藝。
不過今天吃飯的都是自己家裡人,所以江晨也沒打算玩那麼多花樣,而是挑選了幾道適合這個時候吃的飯菜做了起來。首先呢第一道,江晨準備要煲一個湯。在這大冷天裡面,如果能喝一碗熱湯,那絕對是最好的選擇。
而今天這湯呢,江晨選擇了牛骨和蓮藕的藕節,其實就是藕段與藕段之間的那個連線處。一般這個部位大家是不吃的,但是在美食家的眼裡,這段不吃的部分,卻是煲湯的佳品。而江晨今天呢就是想用這兩樣東西來煲這個湯。一方面呢是味道不錯,另一方面呢也是因為營養成分比較高。尤其是現在正處於快速成長期的兩個小子,必須要保證他們的營養。
而之所以選擇第一個做,是因為這個湯比較花時間。當然了,如果選擇是高壓鍋的話,那麼時間會大大縮減。但是對於高壓鍋的話,江晨不太喜歡。因為這種高壓快煲反而破壞了食物的本身的口感和味道。江晨選擇呢是用砂鍋,然後放在天然氣灶上小火燉煮。也只有這樣出來的湯,才是最美味的,這是一個廚師對美味的偏執。
接下來就是炒菜部分了,江晨也就買到的這些食材,炒了幾個家常小菜。比如用黑豬肉炒的回鍋肉,魚香肉絲等。還有大公雞所炒的香辣雞塊,和酸辣雞胗等。當然了,還有素菜了,像什麼醋溜白菜,清炒菠菜,清炒油菜等。反正對於這頓飯,江晨可是十分用心。
就在江晨在廚房忙碌的時候,聽見外面客廳有動靜,緊接著傳來了讓他熟悉而又溫暖的聲音。
“你們兩個,快進來,外面凍死了。”這正是魏玲玲的聲音。
“咦,什麼東西這麼香啊?”
“誰做飯呢。”
“難道是奶奶回來了嗎?”
“不可能,前幾天奶奶電話裡面說,今年不會來了。”
“那是誰呢。”
說著兩個小子說著就向廚房跑去。而後面傳來了魏玲玲的聲音道:“回來換鞋!”
“爸爸?”當兩個小子跑到廚房門口看著廚房裡面忙碌的江晨,然後驚喜道。
江晨見狀微微一笑道:“去洗手去,馬上開飯。”
“好,爸爸你做什麼飯啊。”兩個小子應了一聲,然後看著料理臺上面扣著的菜好奇道。並且趁著江晨不注意,江的小手已經伸了過去。而江晨呢,怎麼能不知道這兩個小子的小心思呢,及時的將那伸來的小手拍掉道:“趕快去洗手,馬上就開飯了。”
“哦,好!”兩個小子見沒有得逞,只能是十分不甘的退出了廚房,然後奔跑著去洗手了:“媽媽,爸爸做飯了,爸爸今天做飯了。”
“知道了,趕快來換鞋,不然今天家裡的地就由你們兩個來拖。”魏玲玲微笑著招呼道。對於自己丈夫今天能回來這麼早,並且難得的親自下廚做飯,她怎麼能不開心了。尤其是這兩年,江晨都十分忙碌,加上自己的工作,所以家裡人基本上很少在一起好好吃頓飯。所以對於今天江晨的舉動,魏玲玲此刻的心情自然非常的好。
在打發兩個孩子去洗手後,魏玲玲來到廚房。看著忙碌的江晨,魏玲玲打趣道:“呦,今天怎麼有閒情雅緻進廚房啊。”
呵呵,江晨聞言笑道:“回來了,這不是今天沒事嘛,所以就想著早點回家,給你們娘母三個做頓飯。你放心,從現在起到正月十五,這些天,我天天給你們做飯,保證將你們都喂的白白胖胖的。你看你瘦的,手摸著都咯的慌。”
“去,老沒正經!”魏玲玲臉色微紅。看見孩子們沒過來,魏玲玲走的江晨身邊輕聲道:“有什麼我幫忙的。”
“呵呵,正好,蒜沒了,幫我剝幾顆蒜。”江晨看了魏玲玲一眼然後笑道。之後兩個人就沒有再過多說話,而是靜靜的享受這美好的時光。
第一千三百四十九章 一頓