楊推官心裡有了計較便一拍驚堂木：“李不棄，你可是白玉莊豆腐坊的東主？”
“唉，為什麼非要問清這個問題呢？為什麼連個裝逼的機會都不給呢？”李不棄心裡腹誹著回答道：“現在還不是。”
有胥吏早就稟告李不棄是豆腐坊的東主，因為前幾日買下豆腐坊才剛剛立下契約，很多人都記得。因此楊推官滿心等待李不棄回答一聲“是”就往下問，沒想到李不棄卻說“現在還不是”，讓楊推官心中大怒，認定是李不棄在戲弄他。於是楊推官沉聲道：“是就是，不是就不是，什麼叫現在還不是？”
李不棄沉靜地看著楊推官的眼睛：“因為俺和大相國寺簽了契約，五年之後這鋪子才是俺的。現在這鋪子卻是大相國寺的本錢！”
“大相國寺？哎呀，大意了。”楊推官冷汗不由自主掉了下來，拿眼瞪了一眼侍立一旁目瞪口呆的胥吏。他這個開封府推官要挑戰大相國寺可是不自量力。
李不棄說：“正是。俺與大相國寺簽了文書，由相國寺的管事到開封府辦了存檔，此事可以問相國寺的管事，他就在外面。”
面對大相國寺楊推官不敢託大，忙命令傳證人。大相國寺的管事上堂來證明李不棄確實和大相國寺簽了合約，以秘方入股，大相國寺則出本錢佔大股，待經營五年後李不棄才能自動完全擁有豆腐坊。這主事是常年跑開封府的，上下都認得，自然做不了假。楊推官再一次狠狠瞪了一眼那個跟自己關說的胥吏。
說完股份的事那主事又大聲說道：“官人，李小哥兒作的豆腐我大相國寺上下諸位師傅吃了幾日未見一人有什麼異樣，便是在下也吃了幾會並無不妥。還請官人明察！若是官人審案要這制豆腐的秘方，還請看在敝寺的面子上不要外洩。”
這下堂上堂下一片大譁。原本是高李不棄的，現在成了告相國寺，老百姓都在猜測堂上的官兒該怎麼審，只有尤文才臉色鐵青，牛二等人如死了老子娘一樣，心說這李不棄實在奸詐，有秘方不自己賺錢幹什麼和相國寺合股啊？
李不棄卻心裡得意：沒想到吧，老子可不傻！
有個秘方又怎麼樣？給人巧取豪奪去的多了。宋朝官吏弄一次課配或者和買就能讓沒後臺的商人傾家蕩產，再說還有牛二這種地痞流氓整天盯梢，不找個強硬的後臺誰敢做買賣？
楊推官也是心裡鬱悶——你把秘方告訴我，萬一過幾天秘方洩露了大相國寺還不得懷疑上我，這個鍋不能背。於是他裝模作樣說：“好，你們且在一旁站下。”然後他轉向原告這邊：“婦人許氏，你且說一遍你家男人是如何吃了豆腐就死掉的？”
沒想到那婦人已經哆嗦的說不出話來，楊推官只得再次提高聲音詢問：“許氏！你說一遍你家男人是如何吃了豆腐死掉的！”
婦人嚇壞了：“俺不告了，俺不告了！”
已經感到其中有貓膩的楊推官卻不好順水推舟，只得說：“許氏，此案牽扯人命卻不是你想不告就不告的。”
李不棄見婦人只拿眼看牛二。便大聲提醒道：“大官人，既然這婦人嚇壞了說不得話，那麼便讓證人來說不是一樣嗎？”
楊推官只好說道：“原告證人，你們來說苦主的男人是如何死的。”
牛二清楚大相國寺是皇家寺院，東京城最大的放貸者，質庫行首對上大相國寺也不夠看。牛二心裡打定主意趕緊從這件事脫身，眼珠一轉：“我等與許氏本事鄰居，只聽她說她男人吃了白玉莊的豆腐就不成了便幫他抬了屍首來開封府告官，多的事實在不知。”
沒想到這下把那婦人徹底嚇到了，她大叫道：“你怎麼能不知呢？不是你讓俺告官的嗎？還說你都打點好了，不用俺開口，怎得現在又不知了呢？”
牛二忙說：“休要渾說，俺們只是看你可憐，幫你一把，怎會知你家中事？”
一邊說著他一邊使眼色。可是那婦人是個膽小的，記得喊道：“你這是坑奴家啊，讓奴家怎麼辦？”
這邊鬧起來楊推官卻心下竊喜，這樣就不用讓相國寺拿出秘方核查有沒有可能致人死命了。他一拍驚堂木：“許氏！到底是怎麼回事，你老實說來！否則本官只得治你個誣告之罪！”
婦人連忙叫喊起來：“大官人，不關奴家的事！是俺家男人生病借了他的錢，現在利息已經滾到五貫，實在還不起。昨日他來俺家說讓俺打官司，衙門裡他都打點好了，俺不用說話。事後他就免了俺家的債，還給俺燒埋銀子，不然就逼俺還債呢。俺實在是給逼得沒有辦法啊。”
這下堂外聽