椎菌的原味給泡去的……”
唐深遠一邊洗著紅椎菌,一邊給那些好奇的遊客們講解著,他的手速很快,不一會兒就洗好一個,而那些遊客幾乎都是十指不沾陽春水的主兒,雖然因為新奇而動手洗蘑菇,可是那慢騰騰的動作是在是令人蛋疼,他們初次洗蘑菇,總感覺洗不乾淨,洗了一次又一次……
“那個可以了,別再洗了……蘑菇有些就是這樣的,它是天生的斑紋你洗不掉的……”
儘管唐深遠這樣說了,燼滄這傢伙還是把那個蘑菇蓋上面的那些斑紋用指甲刮掉才甘心……
“這樣就好多了……”
唐深遠很無語,你丫就這麼愛乾淨嗎?
蘑菇很多,因為唐深遠出錢又從村人手中買了不少,不然根本不夠吃的!現在漪水樓裡都擠滿了人,大概數數都有將近兩百多號人了吧,都想擠進廚房裡幫忙,可是他們哪兒會處理紅椎菌呀,不幫倒忙就算好的了,廚房擠不下那麼多人,只好轉移陣地把洗蘑菇的盆子移到走廊上來!
“阿生,我們要做那麼大鍋的菜,我們廚房地方不夠大呀,要不在外面搭個灶吧!”
唐深遠的姑姑說道。
姑丈也在幫忙清洗蘑菇,聞言也點頭道:“是呀,我們廚房可沒有那麼大的鍋……”
這一次要做一百多人的菜,還是太難做到了,所以每份菜都要分幾次做才行,也就是說就算用大鍋也得弄好幾個,不過好在紅河村別的沒有,但是大鍋不少,因為村裡這麼多年來紅白喜事都是一村人聚在一起辦的,那鍋可小不了!
“哈哈,在外面搭鍋建灶不就跟野餐似的嗎?這個我喜歡……”
遊客們聽到姑姑的提議,紛紛提點應和,他們早就聽說以前紅河村這裡經常在沙灘上舉行燒烤派對,這次他們沒遇上燒烤派對,但是吃到紅椎菌宴也不錯哈!
很快,阿扁就帶著一幫村人把鍋架起來,不知從哪裡找來許多幹松木柴火,等唐深遠他們把紅椎菌都洗好之後,其它食材也準備的差不多了,這次是唐深遠姑丈莫凱聞掌勺,唐廣安做副手,唐深遠等人幫忙打下手……很快就幹得熱火朝天,遊客們都很高興,搬出唐深遠買來的音響就開始嗨起來!
dj沖天響,天還沒黑水庫這邊就人滿為患了,村裡那些熊孩子們都不顧家長的阻撓,紛紛跑過來湊熱鬧,當然最好是能吃到一點……
“哇奧,這次來紅河村太值了!”
“就這氣氛,我太喜歡了,好久沒有這麼雞凍了呢!”
“嗯……好香,什麼時候才能開吃啊,我都快饞死了!”
“……”
燼滄這個女遊客更是跟著唐深遠身後,等到有新菜做好,她以嚐嚐味道鹹淡為名光明正大地偷吃,不時地抹一下嘴衝唐深遠笑,那模樣就跟多少年沒吃過飯的饑民似的……
“這個紅椎菌已經跑了差不多十分鐘了,可以下鍋了,要不然就壞了……”
唐深遠把盆裡泡著的蘑菇撈起來,然後姑丈身上留著汗水,得虧在放了一臺落地扇,不然得多熱啊?
姑丈莫凱聞:“這個蘑菇做紅椎菌豬尾山藥湯!對了,豬尾巴買了吧?”
“買了,好多呢!”
“好,把豬尾巴先燉一下,然後再放蘑菇……山藥呢?山藥洗好了可以拿過來了……”
很快,一道紅椎菌豬尾山藥湯就新鮮出爐了,只把燼滄吃的跟點頭蟲似的——
“這個好好喝哦……嗝,不行,不能再吃了,等下就沒肚子吃了!”
“蔥花先不要放,等上桌的時候再撒一點兒就行啦!”
姑丈叫住了唐深遠,他剛要給那道紅椎菌豬尾山藥湯撒上蔥花呢。
排骨燉紅椎菌、豬肉炒紅椎菌、雞肉炒蘑菇、鴨肉……一道道菜裡面全都有紅椎菌作為主料,那香味簡直傳到十里之外,遊客們食指大動,而熊孩子們含著手指流口水,這時候也不到處跑了,就站在邊上看著,姑丈有時候會哈哈大笑著給熊孩子們舀一點兒給他們吃,樂得他們一蹦三尺高……
“姑丈,為什麼每道菜都要放姜和酒啊?”唐深遠問道:“這個豬肉炒蘑菇也不腥吧,怎麼也要放姜?”
唐廣安在一邊笑道:“做紅椎菌就是這樣,不管配製什麼菜,往裡面放一點兒姜加點兒酒,味道會更加鮮美的!”
太陽逐漸西斜,水庫邊上熱鬧的人群圍著一堆堆火舌在等待著,因為一頓令人難忘的紅椎菌宴就要開始了!
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