鮑曼一聽不再吐唾沫，而是嚥唾沫了。給他當個唾沫都不容易。
師長狠狠瞪了團長一眼：“你不知道元首不吃肉？”
布郎猛拍自己的腦門，歉意地向元首笑了笑。
李德大度地擺擺手，問師長。“薩洛？你吃過？”
還沒等師長加入回答，鮑曼搶先賣弄道：“醃豬肉片。用鹽醃過的白花花的肥豬肉片上，夾雜幾道金紅色的瘦肉條，色感誘人，香味四溢，令人垂涎，百吃不厭。”
屋子裡響起一陣咽口水的合唱。鮑曼的喉結動了動，繼續跟唾沫過不去。
地下坑道里有節奏地喊著“元首、元首”，狹窄的廚房門口圍滿了好奇計程車兵，後面計程車兵還在往前踴，把前面計程車兵不時推進廚房。元首旗隊計程車兵們也不時把失足到廚房計程車兵往外推，但是外面的人多勢眾，警衛不斷地往後退，快退到廚房鍋臺跟前了。
布郎團長耐心解釋了半天，士兵們還是慢慢往裡踴動。鮑曼舉起雙手說：“士兵同志們，我是帝國辦公廳主任，請你們回到自己的崗位上，等元首吃完飯後，一定到各自的工作崗位上看望大家，請大家儘快散去，為了元首的安全，儘快回到崗位上去。”
最後一句話起了作用，大家散開了。
團長在廚房中間用彈藥箱堆起個桌子，擺上洋蔥、伏特加，烏克蘭女廚師把醃豬肉片做成豬油狀，將拌有食鹽、大蒜的豬油塗抹到黑麵包上，豬肉的濃香與黑麵包的清香相互交融，吃起來回味無窮。
薩洛配以洋蔥和伏特加食用，酒醇肉香蔥烈，堪稱美食絕配；只是作為第三帝國元首的李德，只有把湧到嗓門的酸水一遍遍往回咽的份兒，美食讓手下人吃了個痛快。
倒是師長過意不去了，他在黑麵包上塗抹些豬油讓元首吃：“反正這不是肉，你們說呢？”
看到大家一邊大吃大嚼，一邊忙不迭地點頭，李德貪婪地幾口吃光，並預設師長塗抹豬油時，稍稍放了點醃豬肉碎片。
美食轉眼間被風捲殘雲，鮑曼心滿意足地拍著肚子，打著飽嗝，對仍躲在角落裡的烏克蘭廚師說：“不錯，你做的薩洛比我以前吃過的好，你叫什麼名字？住在哪？”
廚師怯生生地回答：“我是卡留娜，就住在附近。”
李德吞著師長給他的、裡面夾著肉絲的黑麵包說：“這裡可以俄羅斯的地盤呀。等戰爭結束，你可以回到烏克蘭去。”
廚師抬起頭：“你真是德國元首？”
鮑曼奇怪地問道：“你怎麼問這樣奇怪的問題？”
廚師說：“沒什麼，我只是沒想到德國元首這麼隨和，真是沒想到。”她抬頭笑了笑，轉身在一個布包裡搜尋著什麼，半晌找出一個白花花的織物。
“手織桌布。”鮑曼與李德不約而同地說，李德不由地轉身看了眼專機服務員，她伸出四根指頭，輕聲說：“這個，四馬克。”
只有李德明白她的話。
第20節 她：元首，我冷！
元首一行吃完薩洛後，羊肉也煮好了，鮑曼真是個大肚皮的美食家，吃了那麼多薩洛後，還能大塊吃羊肉，大口喝酒，其他人只有“望肉興嘆”的份。
在大家的力勸下，元首喝了一碗羊肉湯，感到神清氣爽。
廚房門口又聚集了士兵們，這回可不是爭睹元首，是為了羊肉而來，其中也不乏被伏特加所吸引。
為了預防炸塌後逃生，哈羅德修築的地堡大多有兩個出口，廚房也不例外。哈羅德領著元首一行，從另一頭的逃生門魚貫而出，直接來到了地面上。
師長介紹，中央集團軍群已沿著奧斯塔什科夫順伏爾加河到勒熱夫到時魯扎河，再按俄國人修建的莫扎伊斯克防線一直向南，經姆岑斯克和祖沙河到韋爾霍維耶，與北方和南方集團軍群的工事連線。轉入防禦後，大家都有種如釋重負的感覺三架亨特爾111型中型轟炸機向東飛去，機頭在閃閃發光。在遙遠的東方，德軍第二坦克集團軍向圖拉重新進攻，這是他與軍方妥協的結果，對能否佔領圖拉他並沒有放在心上，對於哈爾德津津樂道的佔領圖拉後北上、從南邊迂迴莫斯科李德不抱希望。
師長與元首寒喧了幾句，便與布郎去主持一個葬禮，三連連長兩天前死於空襲。本來一個連長的葬禮布郎團長去就行了，但師長與多數國防軍軍官一樣，與黨和國家領導人在一起總覺得不自在，所以藉故逃避。
師長與團長一前一後地走下地堡頂，鮑曼滿面通紅地望著他倆的背景咕嘟道：“喝了酒還去主持追悼會