手,而是指點著盼盼姑娘如何做。
做好了這一步之後,楊曉楓拿出石膏,焙燒至一定時間,然後碾成粉末加水調成石膏漿,衝入剛從鍋內舀出的豆漿裡,並用勺子輕輕攪勻,過了沒多久,豆漿會凝結成豆腐花。
顧守信昨天並沒有看見過楊曉楓這樣製作,所以在旁邊看的目瞪口呆,這個楊大人真乃神人也。
雖然他昨天晚上已經聽他的丫頭說過,但等到真正出現在自己眼前的時候,他的震撼還是非常巨大的。
楊曉楓用勺子輕輕舀進已鋪好包布的木託盆,盛滿後,用包布將豆腐花包起,蓋上木板,這個木板是楊曉楓昨天吩咐顧守信做的。
做完了全部工序,楊曉楓累的汗流浹背的,但卻異常興奮,這個世界上的第一塊豆腐即將面世,他的內心是相當激動的。
盼盼怯怯地瞥了一眼楊曉楓,輕聲道:“楊大哥,為什麼要用木板壓上去?”
楊曉楓笑了笑,耐心地道:“那是為了把那裡面的水分壓出來,只有這樣,才能做出真的的豆腐。”
如果把那酒樓盤下來,以後就靠盼盼來打理了,至於如何製作豆腐,這個也是盼盼必要要懂的,所以楊曉楓是解析得相當詳細,全無保留。
“大哥,你說的這個豆腐真的是那麼神奇嗎?”盼盼秀眉輕蹙,小聲道。
楊曉楓故意把臉一正,道:“你是不相信我嗎?”
“啊!……沒,沒。”盼盼一驚,急急道。
楊曉楓嘿嘿奸笑兩聲,道:“這個豆腐是很適合我們中華朝的人吃的,不但營養好,對於女孩子的面板保養還相當好,具有養顏的作用。”
“真的?