人手。不過雨雖少了，真要旱也未必吧。”
“要是光是旱也就罷了。”成伯的眉頭並沒有因他的話而舒展，“我們這兒湖泊多，只要有筒車在，地裡倒不怎麼妨事。只是……我怕的是另一樣東西。”
“什麼東西啊成伯？”
田七還好奇地問著，嚴君就見田易猛地站了起來，“您莫非是說……”
“對，就是那玩意，看來少爺你記得。”成伯鄭重地點頭，接著又對田七道，“田七，你可還想得起幾年前你才三四歲時，我們這鬧的那場……”
“蝗災？！”
成伯尚未說完，田七已臉色大變，抖著聲音叫道。
“沒錯。”成伯憂心忡忡地看向外頭的天色，夕陽一如昨日那般，也就意味著明日又是晴天。天晴沒啥不好，但要一直晴下去可就糟糕了。想到今年剛開春就鬧了場水災，瞅著如今這光景，還真說不好會不會旱。而一旦旱了，最容易出現的，便是蝗災。
“您也說了是可能不是？也不定會那樣，總不能因可能有的蝗災，就鬧得您老人家心緒不寧，愁出病了可怎麼是好？”
聞言成伯立即瞪他一眼：“你成伯身體好著呢，少爺你可別瞎講！”
“我那不是擔心您麼。”田易笑著湊到跟前，似模似樣地捶起成伯的肩膀，“說不準後日就要落雨，成伯啊，還是別杞人憂天啦！”
接著四人便繼續用飯，待用完飯，由嚴君收拾碗筷，等他把鍋碗瓢盆全涮好擦乾淨碼到櫥子裡，走出廚房卻見田易正站在院子裡。此時天還亮，暮色落到院子的每一樣物事上，彷彿罩上了一層橘色的薄紗。原本是極漂亮的景色，他卻留意到田易正盯著地面在看，眉心鎖得緊緊。
“阿易？你在看什麼？”嚴君走到旁邊隨著他的視線往下看，除了土地還是土地，並沒有什麼出奇的東西。
“只怕真要旱，平常這地上蟲子可不少，尤其是到了現下這時節，若是要落雨，蟲子會更多，哪像現在……”
聽到這裡，嚴君才知儘管田易剛才口口聲聲安慰成伯，篤定得就跟看了天氣預報似的樣子也不過是假裝，對可能要出現的蝗災，他心下也極是提防。
嚴君不禁問：“真的會鬧蝗災嗎？”
“說不好。”田易搖頭，沒有給出肯定回答，“但是事先防備總是沒錯，看來得先做些籠網，再準備些棍子竹竿，，還要多扎些柴草把。”
轉眼已是幾日後，如今“香滿屋”剛開張沒多久，嚴君每日過去，一面制蛋糕，一面還會指導鋪子裡的學徒。說來倒是誰都比不上何成學得快，現今只在打蛋上火候不夠。這天嚴君在裡間看由秦管事派人送來他事先提出的模具，這些模具打造得不錯，讓他很滿意。這時外間走進來幾個客人，交談的語聲從門外傳了進來。
“……兄臺莫不是剛從……過來？聽說那邊……”
“唉！你們也曉得了？是啊！我就是從那過來運貨，我閨女啊聽說這的蛋糕好吃，非得叫我給她捎些回去。你們是不曉得啊，那蝗蟲，嘿！真叫一個遮天蔽日！就是我常年在外頭跑生意，什麼沒見過？都給嚇了一跳！還得在這多待些時！”
“真那麼可怕？莫非像前幾年我們這……”
“比那還可怕！”
“唉，怎的才隔了幾年啊又鬧起蝗災來了！”
……
嚴君心中漏跳一拍，知道田易和成伯擔憂的事到底真發生了。
待他把模具安置好，那邊有學徒制好了蛋糕糊給他檢查，嚴君指點他們幾句，接著又要他們將蛋糕糊倒進鍋內，此刻外頭的人已轉了話題。不過之前所說的已足夠讓嚴君對蝗災有了瞭解，因氣候乾燥沒雨，那邊又有些荒田無人，蝗蟲便多了。在本縣那頭還隔了有些遠的縣裡先鬧起蝗災，看趨勢正往這頭移。蝗蟲都是成群結隊，落到哪就毀到哪。在聽到他們談及蝗災還未侵襲到鄰縣，嚴君提到嗓子眼的心才放下些。
同樣聽到客人交談的掌櫃卻搖了搖頭，並不認同：“小嚴師傅，這種時候，若是我們縣不遭災，未必就比那些遭了災的縣要好過，你知這是為什麼？”
“難道……”嚴君想起水災時田易說過的話，“是流民。”
“就是流民。”秦家這位丁掌櫃格外和氣，五十多歲，頭髮已經花白，團團的胖臉一笑起來眼睛彎著，活象一隻招財貓，怪不得來鋪子買蛋糕的好些小朋友都喜歡掌櫃，可見秦家在挑人時頗具針對性，“這流民啊其實也是造孽，若非家裡遭了災，實在活不下來，誰會背井離鄉往外頭來？只