的這麼奇怪。我聽灣裡在外跑生意的人說起過，往北方去有好些菜才叫甜，放糖又放蜜，跟這味道……”
“……放一碗糖加蜜也不會變……酸好不……”田七嘀咕的聲音迅速在田易毫無波瀾的眼神中漸漸低去。
“……有些相似。只是我們這鄉里鄉親的地方，大夥一時半會只怕難得適應這麼獨特的風味罷了。”
嚴君哪裡聽不出他是在安慰自己？當即把臉一板：“你如果覺得不好吃直說就行，不用這麼拐彎抹角，說了難道我就會尋死覓活？”
“那是那是！我家阿君才不會那樣。”田易便眉眼一彎朝他笑，拿胳膊肘撞一下他，又攬住他肩膀道，“風味獨特這話我可沒說錯，現在我就想再嚐嚐了。我估摸著，開始吃當然不習慣，若是多吃上幾回，指不定就會覺著這是無上美味。”
被他這樣含笑地望住，嚴君臉上便再也繃不住，很快就露出一絲無奈的笑意，神色霎時柔和下來。
而田易沒繼續說的是，他心中正不懷好意地想：要不要餓上田七幾回，到那時就是要他把眼前的菜全吃下去，田七定不會再有任何怨言！
田七沒來由打了個冷顫，四下望望，十分莫名：這大夏天的，莫非是到了七月半，所以才會突地覺得冷？
這些菜最後倒是全被吃乾淨了，只是田七明顯吃得不情不願。這第一次就碰了個頭破血流，嚴君卻一點也不曾想過要放棄。之前學來的一身本事，因為這樣那樣的原因或侷限不能得以發揮，好不容易才找到蛋糕作為突破口，那也也並非西餐的全部。他知道自己如今已十分習慣這個時代，可是曾經的生活烙印，他不願就這麼輕易抹去。
他想，只要一直朝著這個目標努力，總有一天能在西餐的口味與古代人的飲食習慣之間找到一個平衡點。就比如蛋糕，不也讓尋常人接受並喜愛了麼？
因此隔日到了鋪子裡，嚴君都還在思考這個問題。想著想著，這一天就不知不覺的過去了。待到匆匆忙忙往家中趕時，天色已暗了下來。四周偶爾能見飛過的螢火蟲，閃著星星點點的螢光。
到了家他一進到廚房，卻見田易正坐在那裡，聽到門響回頭看過來，“阿君，你可算是回來了。”
“嗯？”視線在屋裡一掃，在灶上沒瞧見溫著的飯菜，嚴君不禁有些奇怪，“你們難道還沒吃飯嗎？”
“不是我們，是我。”
“啊？”
“好久沒做菜你吃，今兒忽然想做一回，阿君你難道一點都不高興麼？”
“……當然……”被對面灼灼的目光盯著，嚴君只覺著渾身都不自在，偏開眼道，“等你做完了看好吃不好吃我再告訴你。”
田易微微一笑，“那是自然。”
他邊把桌邊浸在水盆裡的東西摸出來，邊仔細瞧著嚴君，確認他是真的沒把昨日之事放在心上才收回視線。嚴君當時的低落他如何會感覺不到？只是光用嘴說太膚淺，註定收不到好的效果。反正要讓嚴君歡喜，他也不是沒有辦法。
於是正好前日聽五叔他們提及在竟陵縣那邊弄了些好東西回來，今日他就趕著過去，拿了盆回來。
嚴君見他已忙活起來，便走到桌前，看田易手中金黃色的狹長貝殼，卻又和自己見過的蠣蛤之類並不相同，便問：“這是什麼？”
“這是蚶子，在離我們這不遠的竟陵縣，有條河叫做義河，那裡面就出這種蚶子。慣來是冬春時節才有，五叔前些時好不容易才弄到些。”
“。”
嚴君就見他把那義河蚶剝了殼，將肉剔出洗淨，拿菜刀拍著蚶子的斧足，把其中一面拖剞出平行的花紋，再轉過來斜刀在蚶子肉上剞出片口。冬天還存了些荸薺在家，削了皮放在一旁備著，又拿了些豬肥膘肉切成片，還泡了點乾的筍絲。
“我來掌火。”嚴君見他往鍋裡倒水，就走到灶邊坐下，“是要旺火吧？”
“哎。”田易應一聲，待到鍋中的水沸騰了，就把筍絲倒入煮上一會再撈起瀝乾。鍋裡換上先前桌上擺著的湯，聞著應是昨日沒弄完的雞架煮的湯。這時把蚶子肉倒進去煮，撇去浮沫，再把肥肉片也扔進鍋中，直到湯汁呈現出乳白色，再加鹽起鍋，把肥肉揀出，“這做起來還要花些時候，阿君你別急。”
“我又沒……”他話音還沒落，二人耳中都傳入極輕微的咕咕一聲，“……急。”嚴君臉上一熱，抿緊唇不再說話。
田易轉過臉去不讓他瞧見自己在笑，肩膀卻不由抖了抖。他把蚶子肉撈出碼在碗裡，又將先前準備的筍絲和荸薺切