，“阿姨，那我就說了，您可別說我敷衍您，我是真想好好地吃一頓三鮮餡兒餃子。”
劉姨盯著徐碩看了看，笑道，“成，剛好你納叔買了蝦仁，那雞肉咱沒有，只有別人送來的一點柴雞…雞蛋，就用它替那雞肉好了”
徐碩嚥了口口水，重重地點了點頭。
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………【第二十八章 小人物的大幸福（下）】………
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三鮮餡餃子是餃子中餡心質量最高的一種，因選料不同，可分為淨三鮮，肉三鮮和半三鮮。淨三鮮餡一般採用三種較為高檔的海味原料如海貝、海參、蝦仁，經過加工配以品質較好的新鮮蔬菜，再加入色味均淡的調料來凸顯海鮮的鮮味；肉三鮮餡採用兩種或一種較為高檔的海味原料和一種肉類，如雞肉、豬肉等，剁制後混合在一起配以季節性蔬菜，加入調味品拌制；半三鮮餡是以豬肉、韭菜、雞蛋和海米為原料，按六成豬肉，其他四成的比例配合，放進調味料拌制而成。劉姨所做的就是那種半三鮮餡的，不過是把海米換成蝦仁，這樣的話餃子吃起來海鮮的味道會更重一些，鮮味更加濃郁一些。
餃子下鍋，劉姨往鍋裡滴了幾滴醋，就去準備滷汁，餡兒有點少她怕不夠徐碩吃，就準備趁著餃子起鍋後的熱水再下兩碗麵。
等餃子從水面上飄起來，滷汁也剛好做好，香菇、口蘑、木耳、蝦仁、黃花菜、玉蘭片再加上那自家醃製的醬料，滷汁就像那婉婉流轉的琥珀，再加上一小碟拍的黃瓜片兒，清爽利口。
徐碩光是看看都覺得食指大動，旁邊的納叔更是忍不住偷偷從廚房裡拿出來一個勺子，趁劉姨不注意往滷汁裡舀了一勺趕緊塞進嘴裡，劉姨轉過頭剛好看到嘴裡吞著勺子的納叔，白了他一眼，嘟囔道，“不知道多少年沒吃過東西了，不知道的還以為什麼呢。”
納叔把滷汁嚥下去，一邊抽著涼氣，一邊小聲道，“你這打滷麵，我可不是有十年沒吃過了，以前讓你給我做一次我說一次你給我一次臉色，這不是饞這一碗麵饞的太久了麼，才這麼做的麼。”
劉姨沒吭聲，拿眼睛剜了納叔一眼，轉過身去了廚房準備把餃子撈出來，劉姨剛一轉身，納叔手裡的勺子就像閃電一樣又伸進了滷汁碗裡，劉姨彷彿早就猜到了會有這麼一出，剛好勺子伸進碗裡的時候，劉姨轉過身來，納叔尷尬的笑了笑，手縮了回來，勺子還留在碗裡，劉姨似笑非笑的嗔道，“把你那髒勺子拿出來，難道還想別人也用這把勺子麼？”
納叔聽了這話，眼前一亮，趕緊伸過去把勺子拿出來，當然勺子裡滿滿的一勺子滷汁自然是不會放過，劉姨搖了搖頭，轉身走進了廚房，納叔拿著勺子衝徐碩笑了笑，“阿碩，你要不要嚐嚐？”
餃子熟了撈起來，滿滿一碗全是菱角樣的餃子，別說是吃了，就是看著都覺得噴噴香，夾起一個，咬上一口，嘿，別提這味有多絕了，蝦仁的鮮，雞蛋的香，豬肉的嫩，韭菜的美。飯桌上劉姨張羅著照應徐碩，自己卻顧不得吃，納叔一邊往嘴裡塞一邊直誇劉姨的手藝好，徐碩則是忙著狼吞虎嚥，劉姨疼惜的看了一眼徐碩，“這孩子，看來這兩天都不知道是怎麼過來的”，又瞪了正在往嘴裡扒拉餃子的納叔一眼，“你不會慢點吃，就不怕噎著。”
納叔不敢吭聲，也不敢放慢，就一個勁的往嘴裡塞，把碗裡的餃子吃完，趕緊就往廚房趕著去盛打滷麵吃，劉姨在後面慢悠悠的來一句，“先等著，等阿碩吃完了，去盛一碗，你再吃。”
這下子乖乖回來坐在桌子旁邊盯著徐碩吃飯的納叔的眼神要說有多幽怨就有多幽怨。
徐碩不敢吭聲，趕緊往嘴裡塞餃子，吃完了趕緊衝到廚房撈了一碗麵，澆上滷汁再跑出來，納叔等徐碩出來抬眼看了看劉姨，劉姨苦笑了一聲，“去吧。”
納叔得令，雙腿快似飛輪。
吃完了飯，納叔去拿了一瓶酒，先給劉姨倒一杯，然後給徐碩倒了一杯，再給自己倒一杯，酒色如同琥珀，徐碩端起來聞了聞，只覺得芳香撲鼻，卻不知道這是哪裡的酒窖出產的酒，納叔看了看徐碩狐疑的樣子，笑道，“先嚐嘗，我再給你說說這酒是哪裡產的。”
一口嚥下，酒香特異，果香微弱，卻還少帶一點蜂蜜的味道，雖然味道中似乎有些雪的乾冷，但口感甘甜醇厚、清新可口，而且和白酒、紅酒的味道又大不一樣，白酒是一線喉，如同火灼；紅酒卻是要品，先是酸澀，繼而才會有些許芳香。可是納叔拿出來的這酒卻