車馬行、牲畜交易集市等。
張槐隨著他的腳步，慢慢地打量這個對他來說還很陌生的環境。
看善那相對於下塘集來說繁華的世界他默默地想道，什麼時候下塘集也能變得跟這裡一樣哩？
晚上，李長雨和李長風要請張槐在清輝酒樓吃飯。
張槐誠懇地對他們說道：“咱都是一個村的，也不用講那些客氣話。這酒樓吃飯可得花不少錢，還是到街邊的小店吃些東西吧。長雨不是正好能瞧瞧有沒有合適賣酸辣粉絲的鋪子麼？”
李長雨兄弟倆聽了，笑著點點頭道：“那就到老金斗的店裡去吃羊肉。”
李長雨見張槐又要制止忙對他道：“這小店開在那平民區，賣的羊肉是用蘿蔔燒出來的，味道好，還不貴。我們三人就吃一個羊肉鍋子，一百文錢夠了。總不能你來了，我一頓客也不請。
李長風也笑著點點頭。
張槐見他們堅持，也就沒再推辭。
可是不等他們去，清輝酒樓的少東家陳昱找來了，說是已經安排了酒席，要請李長雨和張槐吃飯。
他含笑對張槐說道：“我要感謝你們呢——做出來的東西先賣給了我陳家。晚上還有一位湖州的方老爺也在，正好幫你引見一番。我聽毛掌櫃說，你這次來是想幫你們村探探路的，那認識這個方老爺對你有好處。今天那批香腸全部被方老爺要了呢，他很喜歡！”
張槐和李長雨對視了一眼，都很高興，於是一同去了。
在清輝酒樓寬大的雅間裡，團團圍坐了一桌人，有些是清輝縣學的學子陳昱和李長風的同窗；有幾個是商人，其中就有那個方老爺
張槐原以為那個方老爺是位老者，不料是個三十多的儒雅男人，看上去不像商人，倒像是個讀書人。
他溫和地問了張槐一些青山香腸的情況，張槐謹慎的回答了——這個香腸可是要保密的。
他望著這一桌形形色色的人物，和桌上精美的菜餚，原有些拘謹緊張的心情慢慢地平靜下來。
在他看來，這盛在細瓷盤子裡的色澤鮮豔的菜式，根本沒有菊花做的那些裝在粗瓷碗裡的菜好吃。
他想起臨行前的晚上，在青木家理清單，記錄要買的東西的時候，菊花跟他說的話。
她說，城裡人也沒啥了不起的·他們有他們的煩難。他們做的生意賺錢多，那煩難也就多；他們不為吃飯穿衣發愁，肯定有另外發愁的事。
大家做的事不一樣，受的苦是一樣的。甚至他們受的苦更多，因為他們雖然吃得好穿得好，但有些苦不是吃飽穿暖就能解決的。
他蘑著桌上的學子，他們在討論明年的鄉試，有躊躇滿志的，有焦躁不安的，有憂心忡忡的。
那個商人·則堆了滿臉的笑巴結那個方老爺，好像有啥事要求
透過窗，看到樓下街道上一片燈火通明，酒樓的門口掛了一溜燈籠，那些進進出出的人並不是臉上都帶著舒心的笑。在他看來，能到這樣的酒樓來吃飯，那真是人生一大快事，居然並不欣喜·可見這飯吃得是無味的很了。
他越發覺得菊花說的話對。
可是菊花為何這樣靈透哩？
她再聰明，也是個沒出過清南村的女娃兒。
他想著她的變化，也曾經問過青木。
青木嘲笑地望著他·對他說道，你當菊花真的大字不識麼？她書比我念得還好哩。我就是因為要回家教她，才拼命地在學堂裡跟夫子學的。
他就驚呆了——原來菊花的變化是這樣來的。自己也念了書，還是親自上的學堂，並不是像她那樣由青木轉教的，可是卻比不上她。
他凝視著窗外的夜色，暗想，菊花做出了橡子豆腐、香腸、辣白菜，她還在想其他的點子，自己要是連賣也賣不好·那怎麼配得上
正想著，忽地耳邊傳來李長雨的聲音“槐子，槐子！”
他忙轉頭望他，詫異地問道：“啥事？”
長雨碰了碰他的胳膊肘低聲道：“方老爺問你話哩？你在想啥？不會是想家了吧？”
張槐抬頭，只見一桌的人都望著他，方老爺笑吟吟地問道：“張小哥還習慣麼？我看你剛才很出神的樣子。”
張槐不好意思地笑道：“剛在想點事情。方老爺有事情問我？”
方靖宇看著這個樸實的鄉下少年·見他剛開始的時候，還有些拘謹，現在已經恢復了平靜，心裡讚了一聲，問道：“我想問張小哥，何不到清輝縣來開個作坊呢？在這邊買豬、製作香腸、