這些僱工家事張家是沒有理由插手的，也只能任她去了。然這事卻被葫蘆和板栗給擺平了。
張傢俬塾開學後，張鄭兩家的娃兒便不去村私塾讀書，只在自傢俬塾讀書，跟僱工的娃兒同進同出、同吃同學。這些小娃兒在板栗和葫蘆的調教和影響下，逐漸學會了應對上門打秋風的親戚。
也因此，板栗和葫蘆得了一批忠心的屬下。這就是意料之外的收穫了。
且說那些僱工下葬後，周夫子和趙耘來到鄭家，問張槐那天山上的悶雷是怎麼一回事。
槐子微笑道：“是菊花讓人去山上，將那大沖天炮埋了一捆在山洞裡。等板栗一喊話，那邊就點燃了炮仗，那聲音聽起來可不嚇人。”
趙耘聽了大笑起來。周夫子也笑道：“原來如此。為師糊塗，想了一晚上也沒弄明白是何緣故。”
處置完死難僱工的事後，張家依舊忙碌不已。不說張大栓、槐子和板栗整日在外忙碌，就是何氏和小蔥也沒閒著。
忽然偌大一個家沒了，就算手中有錢，從衣食到住行，那些雜七雜八的東西添置起來也不是一件容易的事。
這場大火過後。張家最直接的損失就是沒地方住了。他們又不想去集上住，嫌不方便照管家業，只能暫居鄭家，依舊住在被鄭家買去的老宅。
再有就是山野齋關門了。因為幾百盆盆景被大火燒得乾乾淨淨，沒有一兩年工夫。甭想培育出新的盆景來。光這一項，張家就損失近兩萬銀子。
倒是做荷葉雞的作坊，換個地方買了傢伙，立刻就開張了；臘味作坊在山下，沒有受到波及；竹園的雞也都沒有損失；糧倉也不在山上，未受到波及，因此也不用為來年人畜食用的糧食操心。
因槐子覺得，把糧食往山上搬太麻煩，因此就在竹園山下劃了一塊地。建了糧倉和住宅，讓劉小四娶親後住在那，又遷了幾戶佃戶在附近，一起守護糧倉。也正因為如此，平日在山上照顧盆景的劉小四才能倖免於難。
臘月十五，天氣晴朗。菊花身子好轉，終於起床，來到院子裡曬太陽，一邊聽小蔥跟她彙報家事。
小蔥道：“咱們外面的衣裳全都交給集上製衣坊做。每人先做冬衣三套，春天衣裳三套。內裡的衣裳、夾衣和鞋襪就讓家裡人自己做。”
菊花靠在鋪了椅墊的小木椅上，摩挲著手中的手爐，點點頭道：“先這樣。這不過是應急，往後再想要啥樣的，再一點點添置就是了。省得急忙中做出來不合用。倒是裡衣、鞋襪和小襖子這些，要用心些做。眼下過年也忙，你讓小喜把那沾好的鞋底子，發給佃戶或僱工的媳婦們幫著納，回來咱們只要上鞋幫就成了，能省好些事。”
小蔥點頭，立即吩咐了小喜，轉頭又跟菊花說醃菜的事，“我跟大舅母說了，就讓作坊幫著做，也省工夫。大舅母叫我不要操心這些，她幫我們把各樣醃菜都留了。奶奶剛才帶人去地裡砍雪裡蕻、拔白蘿蔔，這兩樣咱們自己弄。”
菊花丟給閨女一個讚賞的眼光，道：“就是這樣。這些東西都不值錢，但一個家少了這些，那日子就不順手了。這些東西好些都是當作料、配菜用的。咱們一大家子人，一直要吃到明年四五月，留少了可不成。”
這時，劉雲嵐安排完家務也過來坐下，妞妞遞過針線簸籮，她拿起一隻上了一半鞋幫的小鞋子繼續扯線，一邊對菊花笑道：“這麼早就教小蔥管家了？”
菊花看著閨女有些感慨：家逢大難，她和板栗彷彿一夜間長大似的，做事有板有眼。她便趁機教導她。倒不是自己想偷懶，而是覺得這是他們成長的好時機，多學些對他們將來有好處。
劉雲嵐又對小蔥笑道：“各樣醬菜我都安排人今兒搬回來，先放在後院廂房。鮮辣椒在地窖裡藏著，是現成的。等你奶奶把雪裡蕻砍回來，白蘿蔔拔回來，你就安排人弄這兩樣就成了。”
如今莊稼人都用草木灰儲藏辣椒過冬，張家和鄭家更是年年大量儲藏青辣椒和紅辣椒，既是為了賣，也是為了方便自家吃。張家藏的辣椒被火燒個精光，只好吃鄭家的。
這些事都瑣碎而繁雜，小蔥初次經歷這些，便用個記事簿一樣樣記錄了，逐一安排後勾掉。
又有媳婦和下人來回事，跟她說過年要採買的東西，又或者想起家裡要添置的東西，她一一核對後，沒有重複，就吩咐按清單置辦。
這主要是因為家裡要添置的東西太多，只得想起一部分就擬出清單，先派人置辦，有遺漏的，等想出來再添上。
菊花看著她認真的神情，便又道