木盆。在脖子正下方。張屠夫按了下。那裡有個缺口貌似出血快。尖刀一捅，隨刀而出是紅色的豬血。煞時整個村上都能聽見豬的尖叫聲。旁邊的小妹也給母親用手捂住眼睛。怕孩子晚上睡覺會夢到見血的情景睡不著。小妹還是透著手隙往外瞧。
出血的公豬。蹬著腿。那勁頭還不是一般的大，張牛差點沒按住。五分鐘後，公豬的力氣已經小了腿也開始抽筋。大家也算可以鬆口氣。
將盛滿豬血的木盆拿回廚房放到灶臺上，接下來的是就是張屠夫剃毛的小事情。剃毛的時候還讓父親拿把木梯出來，架在牆上。
刮毛很省力，一個黑色半彎形的鐵片。刷刷的。手起毛落看似很好用，別的地方簡單就豬耳朵那裡，著實是下番苦功夫。
翻滾幾下全身。剛還全身毛的公豬現在已經成白麵豬找不出白毛。豬身也來個大清洗。張屠夫在包裡翻出一條鐵鏈。前頭帶著兩把尖鉤。鉤在豬鼻上，掛到木梯最頂上，公豬就靠在木梯上方便剖開豬肚。
母親則是把凝結的豬血切出一大塊放在鍋裡煮熟等下還要用來招待張屠夫。
開瓢後。取出內臟。豬心肺。豬肝啥的都裝在一個桶裡。將豬砍成兩半裝在竹簍裡。殺豬也算是完成了。父親從衣袋裡取出一個紅包遞給他，徒弟當然是沒了。一個紅包基本要包上五十和一百，看人家富裕問題。
洗把手後，母親叫大家進廚房。吃上點新鮮的豬血旁邊還有一碗黃酒。這是今年秋天用自家種的糯米泡的。剛開桶度數不高。
給紅包，吃豬血羹這都是必要做的。想學殺豬的小夥子拜師的也不少就是要體格粗大的。要不然那抬豬就能累死人，張牛剛才就差點抬不起若不是旁邊那一米八多的徒弟。。。
殺豬人生活都不錯，張屠夫都已經建起洋房，瞧的周圍的年輕小夥子都想拜在屠夫門下。人多自然要下功夫尋找。最後選擇眼前這個一米八多的徒弟上，徒弟學的快師傅也省力。
張屠夫走後。父親忙著要把豬頭掛到房子的大梁上，別的都放在一邊中午還要請好的朋友一起過來吃豬肉。一起熱鬧下。
請人的任務自然輪到張牛身上，現在村上都知道張牛靠著養大苯鴨，魚掙來不少錢，走到那就會問明年養啥好。還有的也打算開始包荒地。聽著村長哈哈大笑。
大伯，村長家還有個別好的去跑下也就差不多。張牛家親戚基本都在外村。
村上殺豬請客也不知道傳了多久，家家戶戶都這樣到年底的時候人緣好的話還要趕上好幾場。場場酒加肉，吃到怕。
中午桌上辣椒豬肝。板栗豬肺湯，菜乾大塊肉滿滿一桌的肉食。邊上還燙著黃酒，大口吃肉，大口黃酒，讓上了年紀的他們感覺又回到年少的時候。不怎麼善喝酒的張牛隻能埋頭消滅桌上的菜餚下手。白切豬肚基本都讓張牛一個人消滅。
喝酒的繼續喝酒，吃飽的張牛拎著一袋子的油脂肪回開心小築準備給小黑和大狼加餐，一隻五百斤的豬脂肪啥的還真多豬肚腸不能吃的那幾段也拿回不少，好東西不能浪費。
小黑太小怕消化不行，就給了豬脂肪。大狼。二狼它們就給豬肚腸。沒出現搶食的事情發生。張牛最怕分的時候狼和狗搶起來，小黑都還不是它們對手。
第二更到。本來今天要三更的。早上朋友叫我陪他去買電腦。還以為是縣城沒想到去市區。回來已經很晚。人也比較累。不好意思。關於女主的事開了樓大家可以去發表下。到時決定要怎麼寫。
第六十二章 上集市
還五天就要到除夕三十。ΖuiLu。日子也變得熱鬧起來。
一早張牛騎著三輪車，搭著小妹和老媽一起到鎮上的集市上買上些年貨。貴重的年貨在前幾天張牛跑到縣城買回來不少。核桃、葡萄乾，餅乾，開心果啥的買了一千來塊吃食。也是這幾年家裡買的最多的一次。東西太多後來還是打電話給錢胖子才送回來。
今天到集市上無非就是買點熟食。路上已經有不少已經出發的同村人。旁邊不時呼嘯而過的摩托車都是些村裡小夥子喜歡開快車。
坐在後座的小妹。掰著手指頭，在想自己過年還要買上啥東西。過年對小毛孩來說比放寒假還高興。過年穿新衣服。有肉吃。放鞭炮，更有壓歲錢拿誰都會喜歡。自家的小妹也不列外。前幾年張牛還都拿著甜料到親戚家拜年就為了那點壓歲錢。
騎在車上，很快就到鎮上。將近過年今天市集人山人海，到處都是吆喝聲彼此起伏好不熱鬧。花了一塊錢將車停牆角邊。邊上有個老伯會照看。