張牛則說到時要是練好的話，那就在自己那裡工作，這樣的事情算是十分的好了，而且又是在張牛那裡，以後說不定還會有變樣呢，裡面有些知道內情的人早就打算這次一定要忍下來，到時這日子就好過了，對那些七彩西瓜他們可是很清楚，光縣城和市區的店面也是有些瞭解，特別是最近出售的玉米他們也是知道的。只是這些玉米從來沒有見過而已。
一個唱黑臉，一個唱紅臉，給了他們足夠的奔頭，讓他們晚上回去好好的想想，這事情到底要不要過來，要走過來的話最少要和家裡商量清楚。要不家裡找起來那就麻煩了。
至於這七練的地方，張鐵建議安在這裡。這裡七彩西瓜賣光後也就沒人住了。屋內的東西都收拾掉了，加上這外面是空地，用來利練的地方網，好合適。
張牛對這裡也是挺贊成的後面的山頭用來練也是不錯的，開心小築那裡沒有什麼大空地，加上那裡有些的方還在施工，因此想找個練的地方不怎麼容易，既然現在有這樣一處的地方，張牛當然會同意在這地方練了。
剩下的關於練的餓一些器材。張牛讓張鐵列出一個單子過來，到時好買回來當記練用品，反正張牛懂的不多，讓張鐵回去和王強好好商量一下。素質不需要太高，只要到時能盡心工作那就成了。
這些事情商議好後，張牛和張鐵打算回去，誰知道讓李朝挽留了下來，以前李朝對張牛有些不服，不過隨著時間的淡去。加上現在的心情，根本沒有了以前的想法，熱情的邀請留下來一起吃兔子肉。
燉兔肉味道好，但是這烤兔子那就要看技術了，不過看這裡的準備的東西，還真是準備在這裡烤兔子，其中不是煤炭就是烤叉，一切都準備的很妥當。
張牛和張鐵經李朝這樣一說，遇到這樣的機會也是非常的少。於是留了下來，打算嚐嚐這烤兔子的味道，其中張鐵是嘗過一次，現在回想起來那是好幾年的事情了。
這個烤兔子要有手藝，張牛是清楚的。要是沒有手藝的話烤出來的兔肉不能入口，歷來會烤兔子的人不多，而且還是手動的情況下，這樣的手藝即使是張牛也是頭一次看見，以前他問過樑山會不會烤兔子，的到的答案是不會，他雖然會燒許多的菜餚，可是有些菜也不是那麼的熟手，這烤兔子更是麻煩的事情。
這次下套的兔子每隻都有幾斤重，張牛和張鐵來的時候這兔子已經是去毛去內臟了，完完整整的放在鐵叉上面，在兔子身上有道道的十字切口。這是為了到時候能更好的入味。
下面炭火燒的旺，這次烤兔子正是李朝，別看這傢伙混的野，可是這烤兔子確實是有一手，不斷的將一些草液塗抹上去，片刻後便是冒出一股青煙。
這青煙的味道很好聞，但是卻不知道是什麼香草。
“這是山裡的香草，用來烤兔子最合適了。”李朝單手提著鐵叉，另外一隻手將這些草液塗抹上去，就、不時可以看到青煙冒起。
“果然是有手藝啊，要是讓你去當廚師，肯定能成大廚師。”張牛還是第一次看到這種方法烤兔子，他對這烤兔子是一竅不通。
“今天真是碰到好運氣了，看這樣的架勢。等下這烤出來的兔子肯定是非常的誘人。”即使是張鐵也能看出這其中的不同。
“那是。咱們李哥可是這一帶烤兔子最拿手的。”同村一青年馬上說道。
李朝臉上很得意，畢竟這可是學了很久的手藝，雖然不怎麼弄，但是這烤出來的兔子，不管是誰都會豎起拇指大聲叫好。
“當初學這個就是為了好吃，當廚師那是受罪，夏天熱死人，冬天手上長凍瘡，實在是難受，而且渾身還有油煙氣不管怎麼洗，都洗不掉身上的氣味，所以我討厭廚師。”惻一砌上一把草籽，只是比起剛才的草液更加的有味道。…
“那我還真是有口福。要不這次還吃不到這烤兔了。”張牛知道幹廚師這行的辛苦。不過這工資確實很高，光這點就不能否認。
張牛沒有再說話。而是看著叉著的兔肉，這後面還有啥步驟可真的要仔細的看看了。
李朝慢慢的轉動手上的烤叉，看著慢慢不斷收縮的兔肉，開始冒出小氣泡，一滴滴的兔油從脂胳裡面給烤出來，順著切開的十字肉口流到這裡面去，另外一些則直接落到炭火上面，冒出陣陣的火苗，香味不斷的從兔肉裡冒出來。
隨著時間的推移。本來還鮮紅顏色的兔肉不斷的變色，從起初的紅色過渡到深色，再到淺色，直到變成變成渾身是金黃顏色，誘人的氣味更加的可口、看著眾人直接都盯著這隻兔子，