鑑於昨天買的肉用完了大半，回去的路上白葉將車交給了江浩來開，自己則忙不迭的給張屠戶打電話。
張屠戶那邊昨天就和白家父子說好了，每天都給白葉留一扇。現在白葉覺得一扇是肯定不夠了，整頭豬也就是半天的事兒。
所以趕緊給張屠戶打電話過去，要整頭的。
張屠戶那邊留了個心眼，提前給留了，果然留對了。
交情歸交情，生意歸生意，今天的價格就不可能是昨天那種價格了。
白葉也同意，不過跟張屠戶商量了一下，前後臀尖他就不要了。
這地方的肉太瘦了，炒菜更好吃，但是用來做醬肉自然還是五花三層的肥肉更好吃。
這兩天買豬肉，他家前後臀尖剩下不少，都吃不過來了。
張屠戶笑著應了，這部分都是好賣的地方，他留下也照樣賣得出去，而且價更高。
買了肉，加上他們回去之前在集上買的一些菜，直接回了白家。
此時已經過了飯點，江浩家裡父母兄嫂小侄子一大家子人呢，也不可能等他吃飯，還不如跟著一起回家。
到家時候都一點了，兩個大小夥子在，也不需要白老爹動手。
兒女都不在家，白老爹和姜蘭兩口子都沒吃，白葉打電話回去後，姜蘭更是又弄了好幾道菜。
“這麼多菜啊？”江浩一看桌子上擺滿了菜都驚呆了。
“浩子你都一年沒來我們家了，還不得多做幾道好菜。”姜蘭笑眯眯地說道。
江浩、隔壁張時亮都是從小一起長大，又是同學。按理說張時亮跟白葉是鄰居應該更親近，但是張家人虛偽，張時亮那更是從小就嫉妒心極強的人，姜蘭不待見。
倒是江浩實誠又熱情，從小虎頭虎腦的，雖然學習不咋地，但是他們這邊更注重人品。
桌上菜都是家常菜，一盤子肉絲拉皮，一盤子尖椒幹豆腐，一盤肉沫雞刨豆腐，還有一盤子溜肉段。
那肉絲拉皮和溜肉段裡的豬肉含量簡直驚人，夾起一筷子都不見有配菜。
家裡剩下的前後臀尖實在是太多了，加起來五六十斤了，再加上還有裡脊，姜蘭想著爺倆都辛苦，肉可是撒開了往裡放。
江浩被白老爹拉著坐在炕頭上，端起碗來就開吃，吃得眉開眼笑的。
“媽，明天給我做鍋包肉吧。”白安安一邊吃一邊說道。
雖然說鍋包肉源自溜肉段，本質上其實是同樣的菜，但是小女孩總是更喜歡吃酸甜口的。
“行啊！”姜蘭笑著應道，“江浩在家沒事吧，明天還過來吃飯。”
“那哪兒好意思……”江浩憨厚地抓抓頭髮。
“怕啥，你要是不好意思，明天還跟我一塊出攤。不光管飯，還有工錢。”白葉說道。
他知道自己發小出去打工和自己差不多，也沒賺到太多的錢。
而且他們家條件同樣不好，家裡上面還有倆哥哥，都結婚生子了。
將來江浩結婚彩禮錢都只能指望自己，他爸媽那邊給他兩個哥哥娶了媳婦已經沒力氣管他了，倆哥哥更指望不上。
“不用工錢，管飯就行。”江浩笑道。
若不是過年了，他真不想回家來。家裡天天都是陰陽怪氣的氛圍，大嫂二嫂互相看不順眼，大哥二哥更是一言不合就嗆嗆，爸媽也不敢說話。
不過對待他，倒是一致對外的排斥，生怕他佔去什麼便宜。
他是憨厚，又不傻。
像白家這樣的飯菜，他已經好幾年沒吃上了，就算是過年做上這麼一桌子，也輪不到他伸筷子，幾個侄子侄女嫂子們一通伸筷子，菜就全都亂七八糟了，看著都鬧心。
“那怎麼行，該咋辦咋辦，你們倆小年輕自己商量去。”姜蘭說道，“對了，白葉，那雞架子我給你泡上了。”
雞架子都是凍的，昨天回來晚了來不及弄，只弄了醬肉就睡了。
“知道了媽。”
吃過飯，白葉就開始忙活醬肉，白老爹白天將南屋廚房收拾好了，昨天買的湯鍋正好放上去。
收拾好的豬肉直接丟進去，放了全新的料包。至於之前那鍋老湯還在堂屋這邊的灶臺上做，裡面用來醬雞架子。
昨天白葉就是挑著最好的來，這雞架子四塊一斤，每個雞架都有肉，有小半斤的樣子。
泡開去血水，再焯一遍水就可以醬了。白葉還特意加了一把辣椒進去，有點辣味的雞架子才有靈魂。
湯開