助理小杜上去幫忙，幫著白葉將酒從酒罈裡舀出，漏到酒壺裡。
裝了兩壺酒，再將那些封口重新蓋回去。只是泥封是回不去了。
別看只有兩壺，這壺可不小，一壺能裝大半斤，兩壺酒就足夠他們喝了。
白葉端著酒壺，先給師父董建舒斟滿一杯。
酒和茶不一樣。
茶滿八分，太滿了就有送客的意思了。
但是酒卻一定要斟滿的。
一人面前一個酒杯，連江小年都躍躍欲試。
“你，能喝麼？”白葉有點遲疑。
這是未成年人啊！
要是他滿十六了，白葉都不說啥了。
而且這也不是啤酒果酒，這可是白酒，還是那種勁兒不小的。
他剛剛舀酒的時候，聞著那撲面而來的酒香，都覺得有三分醉了。
白葉不怕給江小年喝壞了，他怕江小年喝多了寫不了作業，回去被他爺爺江順友揍。
江老爺子可是將他的寶貝孫子交給他了，他這個臨時監護人得負責啊。
“放心放心！”江小年雙手將酒杯舉高，“哥哥，來吧！我能喝的！”
“讓他喝吧。”董建舒發話。
江小年瞬間笑得更大了。
白葉只得給他也倒了一杯，“就這一杯啊！”
“好！”
白葉是真怕他喝多了，不過董建舒笑呵呵道，“放心吧，他肯定能喝。”
“為啥啊？”柳鴻好奇地問道。
“因為他爺爺能喝。很能喝的那種。”董建舒說道，不知道想起了什麼，臉上還閃過一絲難言的表情，“放心吧，他隨他爺爺三分，今天都能幹翻你們一群人。”
“嚯！”高原第一個驚呼，“我小看你了啊。”
“來來，咱們喝一杯。”柳鴻也說道。
廚師這個行業，不能酗酒。
但並不等於他們沒酒量。
白葉平時也是不喝酒的，不過趕上逢年過節的，或者回老家陪著白老爹，也能喝不少的。
董建舒帶著眾人喝了一口，也開始說起江順友的一些喝酒趣事，有些連江小年都不知道。
聽得大家樂呵不已。
這酒也是確實好，似乎是因為年份夠了，酒中的辛辣盡去，入口很是綿柔。
就連溫靜茹和舒曼，淺嘗一小口之後，都放心不少，準備再來一口。
董建舒制止她們倆，“慢慢喝，不急。”
眾人很快明白了董建舒的意思。
因為片刻後，肚子裡就燃起了一片火熱，隨後酒意翻湧而上。
這一股酒意再下去，眾人都不由得呼一口氣。
白葉還低呼一句，“過癮！”
酒是絕對的好酒，不過兩個女孩子決定喝這一杯後不再喝了。
後勁有點足。
一桌子的菜餚，第一個要吃的，自然就是河豚了。
這也是最後一道上來的，別的湯菜小炒紛紛上桌的時候，白葉正在擺盤。
中午那一道河豚的模樣，白葉晚上覆刻出來，且比中午更加精緻。甚至還用食材在旁邊雕了一些字。
魚生的蘸汁，是溫靜茹調的，為了這個還去後面的陽光房裡轉了一圈，薅了不少合用的調味料。
河豚魚生貼在冰上，涼涼的，保持著新鮮，也能讓魚肉更彈。
魚肉很薄，再加上河豚肉本身就很淺淡，一片片的都是半透明的樣子。
淺嘗一口，才去蘸調味料。
肉很彈，嚼起來的口感很不錯，仔細品自帶一種鮮甜味。
也難怪在以前沒有養殖河豚的時候，大家拼死也要吃河豚了。
至於說河豚的內臟有多鮮美，這件事白葉是有發言權的。
他應該是全場唯一吃過野生河豚肝臟的人了。
在虛擬教室練習刀工的時候，一開始他掌握不好，難免讓魚肉沾染上血液之類的。
這時候基本就是失敗了，魚肉已經有毒了。
但是作為既定程式，他還是要做完的，做完還是要第一個品嚐。
這一課就是讓白葉對待食材隨時都要保持謹慎，對食客負責是他必須記住的。如果處理不好，那作為第一個食用的人，他將被毒死。
虛擬教室死不了，但是那種麻痺瀕死的痛苦是有的。
所以又一次失敗後，白葉乾脆將肝臟也弄進去了。