最後一個食格里是燉牛肉。
燉得軟軟爛爛火候十足的燉牛肉。
牛肉是白葉一早爬起來就燉上的，肉是昨天白葉在批發市場買來的。
之前賣給他雞胸肉的老闆有路子搞到了一批賣不出去的牛肉，據說是地方儲備糧，每隔一段時間就要更換出去。
這批肉據說冷凍時間超過半年，一般賣出的價格只有正常肉的一半甚至三分之一。
他們本地牛肉已經四十一斤了，但是這一批牛肉老闆給白葉的價格是十八。
實實在在的便宜。
只是這種便宜，是比市面上便宜。放在小攤盒飯裡就不算便宜了。
白葉當時也猶豫了一下，最終還是買下了。
一來是這麼好的機會，這次不珍惜，下次老闆可能就不敢進貨了。
二來是，他雖然經營盒飯攤子沒多久，但是賺的錢卻不少。現在有中餐和晚餐兩頓。
現在每一頓都能賣兩百份，平均一份能淨賺三四塊。
所以這一天能純賺六七百。
別看只是一個盒飯小攤子，竟然還真的不少賺錢。
當然，這也是因為白葉善用系統，積極薅系統的羊毛的原因。
所以，白葉覺得偶爾少賺一頓，也不是啥大事。
白葉將冷凍牛肉買回來之後，直接就在車上合併了，冷凍牛肉瞬間從【制罐級】達到了【商用級】。
也是從這個時候，白葉才知道原來系統牛肉是按照這個等級劃分的。而且他才知道，原來商用級別的還不是最差的。
怪不得以前老老闆帶著他在菜市場穿梭的時候，總是用嫌棄的口吻評價一些肉類，說是做罐頭才用這玩意。
當然了，這也得看時代。
現在很多罐頭食品都是走的高階的路線，還有一些軍用的罐頭，也都是很好的食材。
其實白葉不知道，系統的評價標準比白葉所在的世界要高。
在系統看來，只是商用級別的肉，在他們這裡其實已經很好了。
有了這麼多的好牛肉，自然不能浪費，所以白葉選擇了小火慢燉。
慢到直到他中午出發的時候，牛肉才剛剛好。
因為肉多，再加上白葉特意放了不少水，所以湯也十分多。
這樣慢燉出來的牛肉，滋味最足，湯也濃。
所以今天白葉給周老闆準備的是牛肉麵。
周老闆那一份的牛肉十足，除了面之外，上面被半肥半瘦的牛肉塊給蓋滿了。
牛肉，可不是一味瘦的好吃，除非冷吃的牛腱子。
要燉著吃，還是要有肥肉才香。
不過盛到盒飯裡的牛肉也不少，一份牛肉足足六塊，還可以加一大勺子鮮美濃郁的牛肉湯。
就光是是吃湯泡飯都是美味。
今天中午的菜不多，牛肉是主菜，其他雞蛋菜是配菜，另外還有小鹹菜可以自己夾。
因為菜色沒有太多的選擇，今天的盒飯統一十二。但是大家沒啥不滿的，更沒有啥挑食不吃牛肉羊肉的。
出來打拼的，有啥這不吃那不吃的，更不要是他們這邊本來就有很多少數民族的，蒙滿等，都是愛吃牛肉。
看到牛肉，大家真的傻眼了。
若是說前面看到今天的菜很多的雞蛋，還能打趣一句是不是雞蛋促銷了。
但是牛肉……牛肉再怎麼促銷也基本不會太便宜的。
確實有一些小吃攤也有牛肉，但是那些都是炒牛肉絲或者片，然後做一些口味偏重的，或辣或鹹，用來遮擋肉質本身並不出眾的味道。
但是清燉，那絕不可能。
這是最最考驗肉質本身是否過硬的做法了。
是好是壞只要吃上一口，頓時就能吃出來。
“牛肉，居然是牛肉！”
“我還沒在食堂見到過牛肉，更不要說是在盒飯攤子上了。”
“是啊。牛肉多貴啊，我們家過年飯桌上才能見到，平時都很少買。”
“可別說食堂了，就咱們那個食堂，還不如沒有呢。”
“要是小白兄弟管咱們食堂就好了。”
“哎，難啊，聽說那個食堂外包出去了。就算是要解約，也麻煩。老闆人不錯，從來不拖欠咱們的工資，咱們別為難老闆了。”
“是啊，咱們就天天跑出來吃，也不麻煩的。”
“別說了別說了。我的口水都要流下來了。”