第118章 小學徒(2 / 2)

“……沒問題。”

白葉主要做燉菜,但是也會炒幾個拿手菜。

就像是他店裡的幾道東北招牌菜,都是白葉親自掌勺的。

像是什麼地三鮮,鍋包肉,焦熘肉段等。

今天白葉做的就是鐵鍋燉。

這鐵鍋燉,其實也分成很多種。

可以燉魚燉雞,可以燉五花肉,還能燉大鵝。

白葉選擇的是燉五花肉,裡面還加了粉條子。

切成小塊的五花肉,泡到半軟的紅薯粉,還有擇好手掰的芸豆角,另外還有切成塊的土豆子。

白葉直接就是燉一大鍋,這一鍋,足夠一百多人吃了。

旁邊一口大鍋則是紅燒小排,這是劇組的主菜。

雖然都是大鍋燉的菜,其實也是講究火候和調味的。

衛昭就在旁邊看著,眼裡閃爍著光芒,忽然開口道,“會不會鹹味不夠?”

“你嚐嚐。”白葉用味碟給衛昭盛了兩塊,又給他一雙筷子。“嚐嚐味道。”

衛昭嚐了嚐,雙眼有了光亮,“好吃!白葉哥,這個醬料是你自己調的麼?”

“差不多吧,我們那邊都會做這個,我這個又加工了一下。”白葉笑道。

和衛昭相處的時間不多,但是白葉還挺喜歡這個小孩的。

主要是長得乾淨,而且嘴還很甜。

別人要麼喊他名字,要麼喊他老闆,只有衛昭從入職來,一口一個白葉哥,喊的好不親近。

再加上這小孩有天賦,也愛學習,白葉就更喜歡了,很多配方都是願意教給他的。

對於白葉這樣毫不藏私的做法,江浩和樊柊都曾經有意無意地提醒他。

別把自己的手藝都教出去。

因為大家都看得很明白,他們店能有這麼紅火的生意,主要就是靠著白葉的廚藝。

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