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臺北的蚵仔煎，口感香脆，內餡香滑，關於它的起源，還有一則有趣的故事。
民間傳聞，西元1661年時，荷蘭軍隊佔領臺南，鄭成功從鹿耳門率兵攻入，意欲收復失土，鄭軍勢如破竹大敗荷軍，荷軍在一怒之下，把米糧全都藏匿起來，鄭軍在缺糧之餘急中生智，索性就地取材將臺灣特產蚵仔（也就是牡蠣）、番薯粉混合加水和一和，煎成餅吃，想不到竟流傳後世，成了風靡全省的小吃。
不過，中國大陸出版的書籍，卻有將蚵仔煎列為福建小吃的記錄，這是另一種起源的說法。蚵仔煎雖然到處都吃得到，但是很多人還是保持著要吃蚵仔煎，就要到蚵仔產地去吃的觀念，例如要到臺南安平、嘉義東石或屏東東港這些盛產蚵仔的養殖地去吃，因為要做出好吃的蚵仔煎，最首要的條件便是採用新鮮的蚵仔，這些新鮮蚵仔在產地現剝現賣，不必因為長途運送而浸水，所以顆顆肥美碩大、鮮美無比，做出來的蚵仔煎當然豐盛多汁。不過因為現代運輸技術發達，所以即使是遠在臺北，也能吃到每天新鮮運送的甜美蚵仔。
“Cheer肖楚這個你們在大陸肯定沒得吃，快過來試一下啦老闆阿公四份”
陳綺貞說完，就先去佔了一個位子坐下，然後大聲的招呼著肖楚他們過去。
見陳綺貞這麼有胃口，肖楚也是覺得好笑，現在的女星一個個的為了保持身材，恨不得從自己的身上割肉吃，就地取材，像陳綺貞這樣毫無顧忌的大吃，雖然對身材是個不小的影響，但是在肖楚看到反而更加真實。
時間不長，四份泛著金黃色，上面點綴著綠蔥的蚵仔煎就被端了上來，被陳綺貞打發著去買甜飲的鐘成虎也回來了，手上端著四杯白玉涼瓜汁，其實就是奶茶加西瓜汁，不過這大冬天的還能喝到新鮮的西瓜汁確實挺不錯。
本來肖楚對軟體動物非常反感，也不大敢吃，但是在陳綺貞的逼迫下，肖楚最終還是不情不願的把那個軟軟的東西放進了嘴裡，一口咬下去，頓時覺得那個小東西在自己的嘴裡，就好像活了一樣，當時就想吐出來，但是被陳綺貞一個嚴厲的眼神一瞪，肖楚就是再怎麼不情願，也只好吞下去了。
有了第一口，吃第二口的時候，心理負擔明顯就減輕了很多，細嚼之下，肖楚發現，這個東西居然並不像自己想象的那麼恐怖，不但不難吃，相反的還十分美味。
“怎麼樣？好吃吧”陳綺貞已經將自己那份吃光了，現在正在分吃鍾成虎的那一份。
肖楚細細的嚼著，點點頭，確實不錯。
“你們是大陸過來的哦？”
不知道什麼時候，這家店的老闆站在了肖楚的身邊，朗聲問道。
肖楚點點頭，說：“老闆這都能看出來，東西不錯，很好吃”
老闆聞言，自得的說：“那是當然啦我跟你們講哦我這家店的蚵仔煎可是好幾十年的老字號，在士林，我這家店的蚵仔煎，絕絕對對是最好吃，最嫩的，你們來我這裡，算是你們好眼光的啦”
聽著老闆操著一口臺普在一旁自誇，肖楚也覺得好笑，正要和老闆攀談幾句，突然一幫人衝了過來，因為之前有了綺貞被綁架的經驗，肖楚的反應相當快，站起來就擋在了綺貞的面前，但是看著衝過來的人，肖楚直接就傻眼了。
雖然臺灣的藝人，肖楚前世只關心兩個人，一個陳綺貞，一個張懸，對其他的藝人都沒什麼瞭解，但是眼前的這兩位，肖楚還是認識的，一個就是臺灣大名鼎鼎的綜藝天王，和張菲，胡瓜，張小燕，有三王一後之稱的吳宗憲，另一個就是日後紅遍了中國的愛神林志玲。
他們兩個人的身後還跟著一幫工作人員，吳宗憲一邊跑，還在一邊大喊著：“蚵仔煎蚵仔煎蚵仔煎哎哦志玲真巧哎這裡就有一家，老闆一份蚵仔煎要快要快要快”
陳綺貞見肖楚還擋在綺貞的面前，忙拉了他一把，小聲說：“肖楚你幹嘛啦他們是在拍綜藝節目啦快坐下小心被他們發現”
不過好像已經太晚了，吳宗憲不但發現了陳綺貞和鍾成虎，還發現了綺貞和肖楚。
“哎哦觀眾朋友們看看我發現了誰原來是咱們臺灣著名的演唱會女王陳綺貞小姐，和她的製作人，兼男友鍾成虎，小虎再看看這邊，我想大