蘇子苓洗漱好就開始做飯了,主食還是蒸的糙米飯,今天的菜,苤菜才是主角。 趁煮米的功夫,她先把苤菜洗出來,苤菜根一根一根的掰下來再洗,洗去泥巴後就是白白淨淨的。 她削了一個芋頭,水開的時候加點豬油跟鹽,等芋頭耙了再把苤菜根丟進去一起煮著。 苤菜根熟的快,若是跟芋頭一起煮的話等芋頭成熟了苤菜根都撈不起來了。 苤菜葉子她切成長段,焯了水後過涼水,可以涼拌了吃。 家裡青紅椒多,她切了一些青紅椒,苤菜葉子切小段,然後跟谷熟菌一起炒。 昨天吃剩的半隻野雞她也取下來了,清洗乾淨後直接做了一個苤菜根炒雞。 苤菜葉子實在是太多了,這幾天吃不完的話就要壞了,想了想,她又去拿了幾個雞蛋出來,炒了一碗苤菜雞蛋。 菜炒好後她看了看芋頭跟苤菜根,已經熟了她就沒添柴了,把鑼鍋吊在一旁用火炭煨著。 李澤蘭那邊忙完後就跟蘇阿奶在洗苤菜根,第一道工序就是把根跟葉子分開,然後把苤菜根一根一根的揪下來,最後才是洗泥巴。 看到蘇子苓出來,李澤蘭擦了擦眼淚,“表姐,這玩意兒真好吃?這辣的我,眼淚嘩啦啦的流啊!” 蘇子苓看了他一眼,好傢伙,淚眼朦朧的。 蘇阿奶也被辣得夠嗆,“這東西要怎麼吃啊?這也太嗆人了。” “我做了一些了,等會兒阿公他們回來就可以吃飯了。” 她蹲下身捆了幾把苤菜葉,沒揪的苤菜根也拿了幾棵,“我給劉嬸,還有允禾他們送點去,這麼多呢,咱們也吃不了多少。” “行,給你三叔公四叔公他們兩家也送點過去,你不是說要給他們帶葡萄嘛,拿了沒?”蘇阿奶點了點,提醒她。 “噯,知道了,我記著呢。”蘇子苓應了一聲,把菜分成四份,都是苤菜葉子多一些,苤菜根少一點的。 她找了個菜籃,把苤菜裝好,又把野葡萄放在最上面,“阿奶,我走了啊。” “送去了就趕緊回來,別耽擱人家下地。” “知道了!”蘇子苓擺了擺手,提著籃子跑了。 她先去的劉桂蘭家,她們家最近,劉桂蘭夫妻倆都不在,她把東西給劉母,簡單的跟她說了幾句怎麼吃,說完就接著去季允禾家。 “阿禾!阿禾!” 聽到聲音,季允禾揹著弟弟過來開門,看到是她,季允禾眼睛都亮了,趕緊走上前來挽住她的手。 “阿青,你來了!好幾天沒見你了!” “你娘呢?”蘇子苓拿了一個獼猴桃出來,剝好皮,一半給季允禾一半給了她弟弟季遠志。 “去扯紅薯藤了,想著這幾天不出攤她把紅薯藤扯了,扯完也就差不多該挖紅薯了。阿青,這什麼果子,真甜。” 前些年吃不飽,她繼父死了以後日子才好了許多,但家裡還有負債,去老蘇家幫忙,陸陸續續還了三分之二的債,家裡也寬鬆了不少。 雖然可以吃飽了,但是小零嘴那些就別想了。 她唯一的零嘴還是來源於蘇子苓,她有啥好吃的都會隔三差五給她送過來。 “這個是野獼猴桃,這個是野葡萄,在山裡摘的,酸酸甜甜很好吃,摘的多就給你們送點過來。” 兩人走向廚房,蘇子苓把她們家的那份拿給她,“這個是苤菜,葉子的話你焯水涼拌了吃,或者煮湯,炒雞蛋也可以,跟韭菜差不多吃法,這個是它的根,你揪下來洗,可以切碎了燉蛋,或者是加點油鹽煮湯也可以,多煮煮,耙了最好吃,它最後剩的這個莖可以埋土裡,來年就會長出來了。” “噯,我記住了,這味道可真香,這也是你上山找的?”季允禾看著高興得很,這幾天天天吃紅薯尖,吃得有點怕了。 還有很多吃不完的,她焯了水都給曬起來了,想到這她看向蘇子苓,“你不知道,這幾天天天吃紅薯尖,我都有點怕了,你這新菜算是給我換換口味了。” 想到剛剛進來時看到的那些紅薯尖,蘇子苓笑了笑,“現在吃怕了,冬天沒得吃的你又該想了。” “可不!”季允禾嘟了嘟嘴,“所以我阿孃讓我全曬起來,想著冬天可以吃,不過今年紅薯種的多,紅薯尖也比往年多,夠吃一陣了。” “對了,那個紅薯藤,我阿孃還說了改天問問你們家要不要,要的話到時候可以去地裡挑,想著你們有豬有牛的,可以曬乾了冬天餵豬餵牛。” “要、要、要,等你娘回來了你就告訴她,扯了放地裡就行,我讓我爹他們牽牛去馱。”聽到紅薯藤,蘇子苓連連點頭,紅薯藤可是好東西,不管餵豬還是餵牛,都催肥得很。 “那行,我阿孃回來了我再跟她說,”蘇子苓太忙,她也有好幾天沒看到她了,突然見到她像是有很多說不完的話。 “阿青,我怎麼感覺你臉乾巴了好多?也黑了不少。” 蘇子苓摸了摸臉,“這幾天都往山裡跑,曬的,你不知道,我昨晚都摸路了,還是我爹他們去接的我。” “曬的?”季允禾歪了歪腦袋,像是突然想到了什麼,“你等我會兒,我給你個好東西。” 她小跑到牆