看完蘇子木蘇老爺子他們就回去了，目前豌豆跟紅豆都挺多的，所以暫時不用送，蘇子苓就跟蘇老爺子他們說好了，五天後再送東西過來。 到時候多送點柴火跟粉條，把家裡的冰粉籽也帶過來，還有青菜那些，村裡能買的就買了，能省不少錢呢。 這才開業三天，她想著再穩兩天看看，到時候把三嬸跟三叔喊過來，那時候蘇永安也過來了，還有青九跟十八看著她也放心。 還有李澤蘭呢，這小子，說是還要在店裡幫忙，想多學學，到時候他也開個店。 當然了，買是買不起，不過四五百文一個月的還是能租得起的。 開店的日子雖然很累，但收益也特別可觀，剛開始少了楊婉秀幾人確實忙得頭昏腦脹的，後面兩天慢慢的大家都找到了自己的位置，也就不用蘇子苓再盯著了。 做順了以後就感覺也還好，每天都是早早的打烊，不少人抗議到她門關太早了，讓她每天再多開半個時辰。 李澤蘭他們也是這麼跟她說的，這多開半個時辰，也能多掙好幾百文啊。 但蘇子苓沒聽，早早的關門都累成狗了，再多開半個時辰那還得了。 每天酉時初（17：00）關門，關了門後還要做豆粉，滷肉，準備第二天的菜跟發麵，就這樣他們忙完都是天黑了。 而且每天都要早起，再多開半個時辰，她們睡眠時間就更不夠了，為了每天多賣幾百文把身體拖垮了不值得。 蘇記食肆的名聲是越來越響，每天都有不少人聞風而來，還有不少其他學館的學子也會來。 每次來了就坐二樓，點上一壺綠茶，一碗冰粉，再來一碗豆粉，看著夕陽餘暉，吹著晚霞的風，愜意極了。 蘇老爺子他們又來送過一次柴火那些，看著食肆裡的生意蒸蒸日上他們也算是放心了。 “家裡的紅薯挖完了，最近都在做紅薯粉，屋裡已經堆了很多了，我把作坊旁邊的空地鋪了一塊，來送紅薯的人太多了，家裡都堆不下了。” “放在外面也不安全，還有人過來偷，得虧在村裡要了只狗拴在那裡守著，只不過沒抓到人，就看到了一個背影。” “你大哥他們山坳那邊的紅薯粉也賣得挺好的，每天都有人來問粉條，我想著家裡也沒啥錢，要不賣一些出來週轉週轉？” 蘇老爺子喝了口茶，把家裡的事細細的跟蘇子苓說了一遍。 蘇子苓垂下眼眸，嘴唇囁嚅了幾下，“陸晏還沒來嗎？” “沒有，一點音信都沒有，”蘇老爺子嘆了口氣，“他應該是不要了吧，不然也不會這麼久了還沒信。” 聽到陸晏的名字，十八的耳朵瞬間就豎了起來。 陸晏？那不就是頭兒嘛！ 他“噌”的一下就站了起來，前兩天剛收到信，頭兒已經從上京出發了，他們這次的事情辦得漂亮，上面給了不少銀子呢。 還有這粉條，既然頭兒說要了，那肯定是有大用啊！ 一聽到蘇子苓他們說不留了，十八激動得就站起來了，動靜大得，引得所有人的目光都看向了他。 “十八？” 十八剛想說話，他旁邊的青九在沒人看到的地方立馬扯了他一下，阻止他說話。 “那什麼，我去個茅房。” 蘇子苓點了點頭，也沒在意，繼續跟蘇老爺子說話。 “再等兩天吧，再等兩天沒信咱們就自己賣了，對了阿公，你下次過來把三嬸跟三叔喊過來吧，我打算讓他們來接手。” 蘇老爺子聞言滿臉愁容，“你讓他們來，能行嘛？” “可以的，過兩天永安叔就過來了，到時候有他當掌櫃的，還有青九他們呢，三嬸負責後廚，三叔幫忙洗碗那些，打個雜，差不多忙得過來了。” 原本她是想讓三嬸一個人過來的，但是又怕兩人分隔兩地，雖然說三嬸不會說話，但她只要負責在後廚忙活就好了。 前面有蘇永安跟李澤蘭看著，出不了事兒，若有人找麻煩，那也還有青九他們呢，到時候三叔來了就負責幫忙洗碗，推磨，這樣她就可以把重心放回家裡了。 “行，下次過來我把他們叫上。”蘇老爺子點頭應下。 店裡暫時沒有新品，但是光目前這些也夠賣了，特別豆粉，被蘇子苓玩出了花樣。 豆粉加點豌豆尖，可以煮湯，切成條用油煎一煎，表面金黃酥脆內裡嫩滑，再撒點鹽跟番椒粉，跟吃糕點差不多。 她還做了稀豆粉，用來拌紅薯粉的，或者再加點肉沫，就是一道稀豆粉拌粉條了。 特別是稀豆粉拌粉條，完全滿足了那些人又想吃粉條又想吃豆粉卻吃不下的。 這樣一結合，跟出了新品也沒什麼兩樣了。 這幾天天氣已經開始涼了，但是白天的溫度同樣還是很高，所以冰粉的熱度也是居高不下，每天都是做多少出來都會被搶空。 開店半個月，剛踏入十月，蘇永安辭了杏花樓夥計的活，來了蘇記食肆當起了掌櫃的。 三叔跟三嬸也來了，蘇子苓帶著三嬸熟悉後廚，教她怎麼做豆粉。 冰粉她會搓，而且還有李澤蘭他們在，紅薯粉她也煮過，只要學一下放多少料就行，最重要的就是發麵調餡跟做豆粉