第 442章 苦子舂苤菜根
一雙青色的布鞋，上面還有一朵紅色的山茶花，雖然李阿婆做飯手藝不行，但是做繡鞋她可就拿手了。
這花繡得栩栩如生的，紅的花瓣，黃的花蕊，綠色的葉子，層次感分明，線也是用的上好的線，在太陽底下那線還泛著光。
“我阿婆手可真巧，這鞋我得好好愛惜，留著做客穿，可不興下地糟蹋了。”
這個鞋子顏色特別清新淡雅，是蘇子苓喜歡的顏色，若是大紅大綠她還真不會喜歡。
看她喜歡，楊婉秀也高興，“你喜歡就好，我還怕顏色太素了呢，本來跟你阿婆說做一雙紅色的，你阿婆說你不會喜歡，最後選了這個色。”
“我阿婆眼光真好，嘿嘿。”蘇子苓愛惜的拍了拍鞋面上灰，“鞋子晚點洗了腳再試，我先去給做飯。”
“噯，魚那些我放桶裡了，我讓你舅舅過來幫你收拾。”楊婉秀說著就拍了拍李大柱的手，示意他過去收拾魚。
李大柱放下手裡的刀就要去幫忙，蘇老爺子從廚房裡提了一壺茶出來，喊住了他，“大柱，過來喝茶，魚讓老二去收拾好了，過來歇兒會。”
蘇父也過來推了推他，“大哥去歇著吧，我來就好了。”
最後李大柱跟蘇老爺子在堂屋裡喝茶聊天，蘇父去收拾魚，蘇母在廚房裡做飯，看到她進來，蘇母起身，“我舀了四碗米，你舅舅他們來我想著咱們做點白米飯，五碗夠吧？”
蘇子苓看了眼泡著的米，沒說夠也沒說不夠，“阿孃，這裡我來就好了，你去幫大舅母吧，她在那裡曬蘿蔔纓。”
蘇子苓將她推了出去，四碗米還是差了點的，而且也不能淨白米，不然她舅舅就該多想了。
想到這裡，她又去舀了兩碗糙米，一會兒再配上幾個菜饃饃，估計也就差不多了。
想到外面的白蘿蔔，她把火塘上燻得漆黑的那兩根排骨拿了下來，用熱水洗乾淨後放鑼鍋上煮了起來，一會兒把蘿蔔放裡面一起煮，做一道蘿蔔排骨湯，蘿蔔熟了還可以加一把苤菜根進去一起煮。
煮熟的苤菜根也很好吃，軟耙耙的，而且還特別面。
晚飯做的尤為豐盛，油炸香辣小魚，水煮魚片，還有蘿蔔排骨湯，涼拌折耳根木耳，拿了幾個雞蛋出來跟韭菜一起炒了一個韭菜雞蛋。
家裡的韭菜還是很多的，後院裡種了一排，因為澆水勤快，所以韭菜發的也快。
看著門邊的那堆苤菜根，她愣了半天，最後決定今天舂個苤菜根來吃。
吃舂苤菜根還得有苦子果，苦子果的樹上也是長滿了刺，就連葉子也是，果子跟豌豆很像。（苦子果圖）
蘇子苓把往灶裡添了兩根柴，拿了一個菜籃子就出門了，苦子果她知道哪裡有。
在她們家屋子後面就有很大一棵，舂苤菜根也要不了多少，摘上幾串就夠了。
不過她打算多摘點，用油煎出來的苦子撒上鹽巴也很好吃，微苦，但清香大於苦味。
距離不遠，她摘了一碗就回來了。
野生苦子摘下放入火堆裡烘烤至焦黃，隨著溫度升高，苦子皮開始鼓起，最後爆炸開來。
爆炸開的就代表著已經熟了，把苦子表面的灰拍落，放入番椒、姜、苤菜根、鹽巴、花椒等調料一起舂碎。
番椒要多放，這樣才能蓋住苦味，舂好後再放入醬油攪拌均勻，一道苦子舂苤菜根就好了。
既下飯又清火，苦與辣瞬間湧滿口腔，不一會兒，口中只剩下淡淡的回甘，久久不散。
李大柱吃得肚子都鼓起來了，蘇子苓手藝好，有幾個菜還是他沒吃過的，味道極好，而且還下飯，一不留神就吃撐了。
他打了個飽嗝，意猶未盡的，肚子撐得不行，但嘴巴一直犯饞。
“這魚做的好，麻麻辣辣的，還特別入味，魚肉也嫩，不過，這個小魚跟我們自己煎的還不一樣。”
楊婉秀點了點頭說道：“是這樣，我們自己煎的吃這麼久的話豬油早凍了，你這個竟然還沒凍，而且這油顏色看起來也不像豬油，你莫不是用豆油煎的？”
蘇母解釋道：“用的茶油，豆油那麼貴，哪裡買得起啊，等你回去拿著點回去吃，這是我們自己榨的，還有漆油，漆油也拿一些回去，吃法明天讓小青給你們做一個。”
“自己榨的？”楊婉秀眼睛都瞪大了。
蘇母臉上滿是驕傲，“對啊，小青他們上山裡撿了一些油茶果跟漆籽，回來後自己榨的，這些我們也不懂