肥腸是焯過水的可以直接用，蘇子苓就去找滷料了，家裡沒什麼滷料，只能東拼西湊的。 鹽、大蒜、醬油、大蔥？沒有，但是有小蔥，問題不大。 姜、丁香也沒有，那就不要了，八角、草果。 砂仁？她好像記得門口有一顆，茴香籽？只有小茴香籽，好像也行，桂皮沒有，肉豆蔻沒有。 陳皮？家裡有放幹了的酸柑皮，好像跟陳皮也差不多。 就這樣，蘇子苓按照腦海裡的滷料包東拼西湊的找齊了調料。 將找來的滷料放入鍋裡，大火燒開，放入肥腸煮個半個時辰，讓肥腸完全浸泡在滷湯裡。 半個時辰後再改為小火煮至肥腸軟爛入味，最後關火，讓肥腸和湯汁放涼。 這做法簡單是簡單，就是有點費調料。 “阿姐，你在煮什麼，好香啊！”阿秀聞著味就找過來了，身後還跟著一個小尾巴，蘇文元。 他沒敢進來，就站在門邊看著。 蘇子苓揉了揉她的頭髮，“就屬你鼻子最靈。” 她從浸泡著的盆裡取了一截肥腸出來，切成兩塊，一人給了一塊。 “小心燙啊。” 阿秀拿到了以後吹了吹，嗷嗚一口就吃了，一雙大眼睛好吃的眯了起來。 “阿姐，香！” 看蘇文元沒接，阿秀接過肥腸，遞給他，“吃！” 短短的一個字，她說的斬釘截鐵，頗有氣勢。 蘇文元看了蘇子苓一眼，又在阿秀的目光下接了過去，他小心的吹了吹，明明很饞，卻始終沒捨得放入口中。 蘇子苓挑了挑眉，“怎麼了？不喜歡嗎？” 蘇文元愣了愣，抬起頭來看著她，一字一句說道：“喜歡，但是我想留給我阿孃，白天太奶奶已經給我吃了雞蛋了，我想把這個肉留給阿孃。” 蘇子苓愣了愣，摸了摸他的頭，“你自己吃吧，我這裡還有，一會兒你再給你阿孃帶回去就好了。” 蘇文元愣了愣，隨後唇角向上揚，這才吃了那塊肥腸。 阿秀看著他，“好吃嗎？” 蘇文元點點頭，“好吃。”是真好吃，他從來沒吃過這麼好吃的肉。 他舔了舔嘴唇，彷彿那唇邊還帶著肥腸的香味。 蘇子苓調料放的多，水也多，現在熬出來了滷汁還有很多，她打算用這個滷汁來做一個豬肉燉粉條。 正好可以教季雲初怎麼調粉耍粉，想到滷汁拌飯也很好吃，她打算今晚做個乾飯。 舀了兩碗米，切了一盆紅薯粒，又打了一盆玉米麵餜。 米飯跟紅薯混合，面餜放在最上面。 昨天買的五花肉還留了一點，蘇子苓特意留的，用來做豬肉燉粉條，本來還想做梅菜扣肉的，但是肉沒了，只能下次再做了。 家裡好像沒什麼菜，翻來覆去都是那幾樣。 今天挖了新鮮的野蒜，蘇子苓打算用來炒雞蛋，拌一個百吃不厭豆腐，再加上豬肉燉粉條好像差不多了。 湯也不用打了，剛剛煮米的時候，她有瀝了米湯，很濃稠。 想到季雲初家的那個小孩子，她又打了一個蛋，蒸了碗蛋羹。 他們家現在是不缺雞蛋吃了，因為不用攢著拿去賣，所以家裡那五隻母雞每天生三四個，完全夠吃。 她把甑子端起來，洗鍋，再加入水，家裡沒有乾粉絲，得先把紅薯粉做出來，一會兒可以直接加粉就行。 她水剛倒好，季雲初便帶著季允禾姐弟倆過來了。 她們來時，蘇阿奶還在做衣服，是阿秀去開的門。 “季嬸兒。”看到人，她乖乖巧巧的叫人。 阿秀是真的越來越活潑了，原先不愛說話，一直躲在白薇身後，也不敢抬頭看人。 現在不一樣了，她長了些肉，見人也會喊了，最明顯的是她沒有一直找白薇了，也會跟蘇文元玩了。 “噯，阿秀真乖，你阿奶跟阿姐呢？”季雲初抱著季遠志，季允禾則是抱著一罈子醬油。 “我阿奶在做衣服，阿姐在做飯。” 聽到動靜，蘇阿奶走了出來，“雲初來了？” “嬸子。” “小青在廚房呢，”蘇阿奶衝著廚房喊了一聲，“小青，小青。” “阿奶，我聽到了。”蘇子苓正在切肉，“讓季嬸進來吧。” 幾人進了廚房，蘇子苓先是看向季允禾，“阿禾，你好久都沒來找我玩了。” 季允禾笑笑，把醬油放桌子上，“我這不是來了嘛，需要幫忙嗎？” “你抱你弟弟吧，我跟你阿孃有事兒說。”鍋裡的水開了，但她沒調粉，而是一直等著季雲初過來。 季雲初把季遠志放給她，“你去外邊玩會兒，不喊你別進來。” “哦。”她也沒問為什麼，抱著弟弟就出去了。 蘇子苓笑了笑，“這又沒什麼，不用這麼謹慎的。” 季雲初沒說話，“現在是要調料了嗎？” “對，就等你來了。”蘇子苓把盆裡粉拿過來，開始仔細跟她講，多少粉多少水，如何打磨等等，說的很詳細。 “沒事，我給你再拿點乾粉試試。” 因為想著她還是要上手實操，所以她調的也不多，讓季雲初單獨調一次，這粉加起來就剛剛好。 不得不誇季雲初是真的有天賦，很聰明，稍微幹了一點點，但是不影響漏粉，若是多做幾次估計就會更好了。 粉條撈