“柳爺,哪兒撿的?還有嗎?”蘇子苓都不敢想,這菌子拿到酒樓裡得有多好賣。
“下面撿著上來的,沒了!”柳文山指了一個方向,“我剛剛聽到他們在那邊搶菌子,一人好(hao第四聲)一朵,我估計那邊多,走,咱們過去看看。”
兩人偷摸著過去,還特意繞開了些,跑到那些人前頭,沒想到,這半邊山還真就是乾巴菌的窩啊。
菌子很大,跟花似的,一朵與一朵離得並不遠,看著這些菌子,又聽著下面的聲音,兩人甚至來不及清理雜草與松毛,直接用鐮刀割。
割完就裝起來,一群人,都沒人捨得下山,籃子滿了就跑回去換,有的甚至還會把家裡的閒人喊著過來。
眼看太陽就要落山了,蘇子苓他們的大花籮也裝得差不多了,見大家還沒要走的意思,兩人就只好提前回去了。
臨走蘇子苓不放心,特意多叮囑了幾句,“不認識的菌子別撿,你們就撿我今天教你們認的那些,你們若是拿回家吃的話就吃你們常吃的那些,今天教的不會做就別吃,不然會跟別的東西逗(化學反應,有毒)。”
“哎,蘇姑娘放心吧,我們就撿你教我們認的那些,你趕緊回去吧,我們再撿會兒,太陽下山了就回來。”
那些人甚至都沒抬頭看她,而是一邊撿一邊回話。
“也別太晚了,今晚要過來交菌子,明天還得上工呢。”蘇子苓最後提醒了一句也就往回走了。
其實就是蘇子苓不說,她們也不會吃的,這雜菌都值五文錢一斤,她們哪裡捨得吃啊。
回到家,劉桂蘭夫妻倆已經把鍋爐那些給加好了,屋子也弄得很乾淨。
作坊蓋的時候就在旁邊蓋了四個房間,一個劉桂蘭夫妻倆住,一個就是柳爺跟大和尚,再給蘇子苓留一間,剩下的一間就是庫房。
“呀,撿了這麼多啊?”大和尚坐在門口守著,劉桂蘭夫妻倆在院子裡揀著柳爺提前送回來的菌子。
看到蘇子苓他們回來,兩人趕緊起身過來接,看到那麼大一花籮菌子,兩人也是笑得合不攏嘴。
“這雞樅菌倒是挺多,就是有點瘦,不如鄭家莊那邊的好,他們那邊的肥厚得很,那杆子也粗。”劉桂蘭一邊接過揹簍一邊說著。
蘇子苓笑了笑說道:“種類不一樣嘛,鄭老伯他們送來的是大黃雞樅,這個是黑頭雞樅跟白頭雞樅,這倆就這麼大,自然是比不過大黃雞樅的,不過味道是一樣的。”
院子一旁放著一張桌子,上面有一隻茶壺幾個水杯,蘇子苓先是給柳文山倒了一杯,這才倒自己的。
“柳爺,喝茶。”
蘇子苓坐在桌子旁,看著正在揀菌子的兩人,“劉嬸,罈子訂好了沒?”
“訂好了,放心吧,我跟你二叔一起去的,還帶上了秦叔,價格與老王頭家的一樣,也不知道菌子有多少,就先定了兩百個,已經放屋裡了。”
秦叔也就是大和尚,他姓秦,叫秦天,夫妻倆都是直接喊兩人叔。
劉桂蘭把大花籮裡的菌子都倒了出來,看著底下那些跟花一樣的乾巴菌,以及一坨一坨的馬屁泡她有點傻眼了。
“小青,這些都是什麼菌?咱們那邊好像沒見過啊?”
蘇子苓點了點頭,“對,那個是馬屁泡,其實我們那邊也有就是少,而且個頭小,所以都沒什麼人撿,那個,特漂亮的是乾巴菌,這個最貴,咱們那邊沒有,三十文一斤。”
蘇子苓說著還比了一個三,劉桂蘭嚇得聲音都結巴了,“三、三十文?”
“這麼貴?比雞樅菌還貴!”
“對,今晚咱們吃菌菇火鍋吧,順便炒一碗乾巴菌炒飯。”
聽到蘇子苓說要做菌菇火鍋,劉桂蘭趕緊起身,“那我去村裡買只雞吧?”
“成,我先把菌子處理了,有冷飯沒?沒有還得煮飯。”
“有的,我一般都是早上多煮點,一次性煮一天的,夠吃。”劉桂蘭邊說邊進廚房把火塘生起來,現在把水燒上,一會兒回來殺了雞就可以直接燙雞毛了。
燒好水,洗了把手,擦了擦手上的水就要出門。
蘇子苓喊了她一聲,給她拿了五十文錢讓她去買雞。
乾巴菌很好吃,但是特別難清洗,得一瓣一瓣扯下來洗,不然洗不乾淨就會嚼到石子跟土。
劉桂蘭回來的很快,柳文山主動接過雞去處理,劉桂蘭夫妻倆繼續揀菌子,蘇子苓則是進屋準備熬雞湯。
把湯吊著,菌子切好了放一旁,這