以熬個骨頭湯,用骨頭湯煮出來的瓜更鮮。”
想著她們買個筍啥的都三文錢一捆,一捆剝了筍殼也就夠炒一碗,這瓜既新鮮又好吃,做法也簡單。
一個一文,一個就夠一頓,可比那個筍啥的划算多了。
想到這裡,大家眼睛都亮了,“給我拿三個。”
“我要四個。”
“兩個,兩個。”
……
場面瞬間就熱鬧了起來,給白樹父女倆看得一愣一愣的,都沒反應過來。
蘇子苓一邊接錢一邊給她們拿瓜,“叔,別愣著,幫忙啊。”
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“哎,哎,來了。”
白樹回過神來也幫著收錢裝瓜,就連丫丫也知道幫忙把裡面的瓜撿出來方便大家拿。
眨眼功夫,白樹挑過來的一擔佛手瓜就被搶完了,不少人還沒買到,滿臉惋惜。
“小姑娘,你們家這瓜還有嗎?我們都沒買到。”
“有的,有的,大家明天再來就是了,明天還是這個位置,不過我們每次就只能挑兩擔,大家先到先得。”
大家漸漸散去,當然也有不少人再問蘇子苓那個蘸水跟醉豆醬哪裡有,蘇子苓沒想到,大家會想買這個。
“蘇記食肆,大家需要的話可以上那去,那邊有賣的。”
醉豆醬也是去年才開始做的,豆子收的比較多,光賣豆漿跟豆腐腦根本吃不完,想到了醉豆醬,豆子也多,蘇子苓也就多做了一些。
沒想到這誤打誤撞的竟然還開啟了銷路,這醉豆醬,跟幹豆醬的做法差不多。
只不過醉豆醬不需要舂,拌的時候需要加入大量薑絲跟白酒,發酵好後,這豆醬就帶著濃濃的酒香,所以才叫醉豆醬。
喝稀飯的時候可以用來下稀飯,又或者用油煎一煎做下飯菜,也可以用來燴各種菜。
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