第646章分菜
見蘇母維護,其他人也跟著附和,那些人自然也不敢再說了,免得惹得主人家不高興。
大家七手八腳的幫忙把借來的桌子、凳子,還有鍋碗瓢盆那些送回去。
近的誰家的誰走的時候帶著走,帶不走的蘇子苓他們就幫著一起送過去。
不過片刻功夫,院子裡的東西已經清理得差不多了。
看著廚房裡的那些剩菜,蘇母愁得,臉都皺起來了。
“阿孃,你幹嘛呢?”
蘇子苓送完鍋碗瓢盆回來,臉上滿是汗水,剛倒了杯水,就看到蘇母在合併剩菜。
“這麼多剩菜,怎麼吃啊?”
“天氣這麼熱,估計今晚吃一頓,明天就要餿了,但這一頓也吃不了多少啊。”
這連著吃了三天的席,說實在的,多少有點膩了,現在再吃飯,那些葷菜還沒有蘇子苓醃的醬菜受歡迎。
“都剩些什麼?”蘇子苓放下杯子,走了過來。
“還有一些粉蒸肉,酸菜魚也剩一大盆,小炒肉也剩一些,摘的佛手瓜還堆在角落裡,這瓜還嫩,放兩天估計都要蔫了,這一時半會兒的,這麼多剩菜,也吃不到它。”
“我看看還有什麼。”
蘇母索性將那些剩菜都搬了出來,放在桌子上,灶臺上,看起來更加一目瞭然。
“對了,那盆豬血要怎麼吃?前天炒的酸旺子還剩幾碗,昨天今天都沒吃,這生豬血還有半盆呢。”
“一起炒了吧。”蘇子苓想了想說道。
“啊?”蘇母愣了愣,“這炒了也吃不了啊,現在的天氣這也放不住,又不是冬天那會兒,放罈子裡還能放個個把月的。”
“不炒了也要壞,炒了把,給三叔公、四叔公還有劉嬸、季嬸他們都送點去,一家送一碗也差不多了,畢竟人家這忙前忙後幫著忙了這麼多天。”
“特別是劉嬸他們家,這家裡桌椅板凳都搬過來完了,鍋碗瓢盆也是,昨天吃飯的時候還摔壞了一隻碗,一會兒記得賠給人家。”
蘇母一聽,索性坐了下來,“那成,我給你生火吧。”
母女倆在廚房裡炒著菜,一邊炒一邊聊著天,順便又說到了剛剛那幾人挑撥是非的事。
蘇母輕輕哼了一聲,“這些人,太沒眼力見了,以為我是那等耳根子淺的人嗎?隨便兩句就能說動?”
“成天惹是生非的,難怪跟她婆婆處不來,搞得家裡雞飛狗跳的。”
蘇子苓笑了笑,“好了阿孃,她說的不對你聽著不開心就懟回去嘛,要不想搭理就把她當個屁放了,彆氣了,省得氣壞了自己,再說了,嫂子怎麼樣咱們自己知道就行,跟她解釋那麼多幹嘛。”
剩了些臘醃菜炒肉,她直接倒酸旺子裡面了,白片肉比較受歡迎,吃得也差不多了,現在還剩下兩碗碎碎的肉沫,蘇子苓也沒留著,也是跟酸旺子炒一起了。
“我倒是不氣了,就是不太喜歡那人,”看她她少的剩菜倒進去一起炒,蘇母問道:“這樣能行?”
“可以的,吃酸旺子的時候還能吃到肉,這也不多,每家送一碗,人多的估計兩頓就吃沒了,都等不到它餿。”
酸旺子出鍋蘇子苓就直接鏟碗裡了,一家一碗,正好八碗。
剩下的一些放小盆裡,留著自己吃。
看著她灶臺上那一溜煙的碗,蘇母舀了瓢水倒進鍋裡,“怎麼舀了這麼多碗?”
“三叔公、四叔公家,然後劉嬸、季嬸,永和叔家,永安叔家,這些都得給,既然永安叔家都給了,族長跟村長那裡自然也不能漏了,”
蘇子苓一邊說著一邊開始分其他的菜,“這粉蒸肉剩得挺多,多送點吧。”
蘇母幫著拿了幾隻碗,“我挺喜歡吃的,就是不吃飯光吃粉蒸肉都能吃飽,特別是那個洋芋,太粉了,下年一定要多種點。”
蘇母說著,就拿起筷子夾了一坨洋芋塞嘴裡,“你多留點,晚點掉井裡也能放兩天。”
見她是真愛吃,蘇子苓也就多留了些,“成,多給你留點。”
粉蒸肉是今天早上才蒸出來的,五花肉切成片,洋芋跟紅薯切成厚片,可惜了沒有藕,不然加點藕更好吃。
所有的食材裹上炒麵跟茴香,攪拌均勻後就直接上鍋蒸就行。
炒麵是她自己弄的,炒的糯米跟白米,糯米多一些,炒黃了再磨成粉,加上鹽巴、花椒、草果粉、八角粉跟砂仁粉,最後加入茴香苗。
茴香苗是精髓,