氏算著算著，自己就眼睛發亮了：“這可比種花生來錢多了，一畝地花生，最多了也就是一兩銀子。那黃金米，一畝地可不止五百株呢。”
“娘，這個磨成面肯定也好吃啊，爹孃要是擔心賠本的話，咱們只種十畝唄。”蘇清荷笑眯了眼睛，一定得在別人沒有開始種植玉米之前，先搶佔個大先機，然後那沈公子若是送來了別的種子，那正好。若是他不送了，那自己也算是證明了自己有種植的天賦，到時候就懸賞徵求種子！就不信了，一個棉花種子而已，難不成還永遠不出現了？
蘇靜森笑著點頭：“嗯，好，聽我閨女的，我閨女種地怪有一手的。”
等過了兩天，所有的玉米都剝完了，蘇靜森就駕著牛車將玉米拉到村邊的麵坊。麵坊是分為兩間的，一邊是放著水碓，用來舂米，或者給麥子脫殼。另一邊放著巨大的石磨，麥子脫了殼之後，就拉到這邊直接磨面。
講究點兒的人家，也就是有錢的人家，還會將這磨出來的麵粉，再細細的篩兩遍，然後重新磨，這樣麵粉就又細又白了，也就是白麵了。一般人家吃的，都是略微有些灰色的全麥面。
蘇清荷頭一回到這麵坊來，很是稀奇，纏著蘇靜森不停的東問西問：“爹，這個東西沒人管著嗎？萬一壞了，誰負責修啊？”
“你個小妮子操的閒心還挺多的，這個村子每家每年是要交二十個銅板的，然後隨便用，若是壞了，就里正找人來修，換新的也是里正出面。不過，拉磨的驢子，得各家自己找了。”蘇靜森一邊將麥子倒進石磨裡，一邊笑著解釋道。
☆、36
新鮮的玉米麵；黃橙橙的；光是聞著就有一股鮮香。蘇清荷坐在牛車上；時不時的就要扒開袋子看兩眼；笑的一臉燦爛。一到家；迫不及待的跳下車去找蘇張氏：“娘；快來，黃金米麵做好了。”
蘇張氏一邊擦手一邊從廚房出來：“這麼快？我看看是什麼樣子的？”說著到車邊解開袋子看，蘇清荷跟在後面解釋：“娘；有兩種，一種是粗麵，可以用來煮粥；一種是細面；可以用來烙餅子。”
蘇張氏笑著回頭，在她腦門上彈了一下：“你怎麼知道這麼多？那書上，還有講怎麼做飯的？”
“我看看就知道了嘛，你看小米，那麼大的顆粒，和這個粗麵是不是很像？小米就只能用來熬粥，再看這個，是不是和白麵一樣？白麵就能用來烙餅子。”
蘇清荷搖頭晃腦的說道，蘇靜森一邊往屋子裡背面袋，一邊笑著說道：“咱閨女就是聰明，一看就知道這東西怎麼吃了，香，中午就用這個做頓飯，看看咋樣，要是好吃，咱們明年多種點兒。”
蘇張氏笑盈盈的應了一聲，回廚房準備開始做午飯，蘇清荷想了想，也跟進去，一邊給蘇張氏燒火，一邊瞅著看蘇張氏的步驟對不對，要知道，玉米麵也不是好熬粥的。
在倒進鍋裡之前，得先用水調好，調的太稀了，熬出來的粥就會洩，水面分離，不成一體，難喝的很。調的太稠了，熬出來的就不是粥了，都能叫飯了，也不好吃。
不稀不稠，這才最好吃。當然，也有人喜歡吃稠一點兒的，那就多放點兒玉米麵。等玉米麵下鍋了，還得等第一個水泡出來攪鍋，要不然，就糊鍋底了。這個和米粥可不一樣，米粥只要注意著就行，玉米麵粥卻是容易糊鍋的。
“娘，咱們做好了，也好里正伯伯家送點兒吧，過兩天我還得讓浩明哥哥幫我送信呢。”蘇清荷放下鍋蓋，轉頭對蘇張氏說道，蘇張氏笑著點頭：“你想的還挺周到的，好，等會兒就給里正家也送點兒，就瞧著人家今年幫咱們跑來跑去的弄地契，這點兒東西都不能少。”
蘇靜森進門正好聽見，跟著點頭：“嗯，她娘，你說的對，那等會兒我給里正家送點兒，今年咱們家的花生收成不錯，要是明年這黃金米能賣了大價錢，那咱們還要買地，還得麻煩里正呢。”
“爹，要是再買地的話，能不能將河邊的那塊兒地給買下來？我們挖池塘養魚啊。”蘇清荷趕緊說道，這事情她都嘮叨半年了，蘇靜森硬是沒當回事兒。
果不其然，蘇靜森再次搖頭：“養魚不行，你就看那兩本書，也沒多少經驗。再說了，咱們連魚苗都沒有，還有啊，就算你養出來了，賣給誰？鎮上的酒樓，一天收十來條魚就差不多了，加上隔壁鎮，總共才四個酒樓，一天四十條魚，養了不划算。”
“爹，還有縣裡啊，縣裡的酒樓最少也有四個了。”蘇清荷不死心，蘇靜森連連搖頭：“不行不行，我看你種地還挺有一手的，你前段時間不是說要種山藥的嗎