第131部分(3 / 4)

小說:無憂歸田 作者:噹噹噹當

傅天寶幫著開膛破肚,又分送了一些給傅天海等人。

陳氏看肉還多著,又拿籃子裝了十幾斤野豬肉及幾隻野兔山雞讓紫陽親自送往陳家。算是中秋的節禮了。

次日一大早,幾人腰痠腿疼,正賴在床上,陳氏就過來喊起床了。說是要準備打中秋月餅。

因為家裡人多,親戚也多,與商戶合作的掌櫃東家那裡也要分送一些,加上陳氏也決定送一些給家裡的下人,這就要打不少的量。陳氏哪裡會放過一個?這是全家人齊動員了。

這時候的月餅多種多樣,各地也不盡相同,包的內容更是五花八門。有些還根本沒餡,就是揉了麵糰,製成烙餅模樣,圓圓的厚厚的,還挺大個。幽州往北還把月餅製成方的,信奉月是圓的地是方的。

敬縣這地方的月餅傅紫萱並沒多大記憶。之前陳氏讓王直去採買打月餅所需的東西時,傅紫萱才得知這敬縣的月餅跟前世差不多,是有餡的,也有鹹甜之分。內容也多種多樣。聽陳氏說是要製成多樣的,這樣擺在供桌上才能討得月娘孃的歡心。

傅紫萱倒是很懷念前世的廣式月餅,蓮蓉蛋黃是最愛,皮薄餡足。只是前世的月餅都是在外面買的,極少聽說有人在家親自動手做的。模子她倒是知道怎麼用,但光能制個模有什麼用?

經過又熬又揉又捏又蒸又煮的,至下午的時候,才算是制好了。眾人可算是鬆了一口氣,兩隻手都不聽使喚了。剛出爐,陳氏就又忙著把糕餅裝盒了,每份還添上幾對螃蟹及新鮮摘下的西瓜水蜜桃,讓王直領著人趕著往城裡傳送出去。

當天吃過飯,王直等人又到玉園抓了一頭乳豬,準備晚上醃漬了明天一早好烤制。

明天中秋節,對於傅家莊來說,可是大事。

☆、第二百三十二章十全十美湊換(19:43)

敬縣的中秋節,又叫八月節,這一天是家家團圓日,在外的遊子都會紛紛家來,與家人同度。晚上還有賞月拜月、觀燈放燈的習俗,其熱鬧程度不亞於年節。

這天一大早,陳氏早早就叫起了。一家人穿戴齊整,吃過朝食,就聚在花廳裡,等著陳氏分配任務。

傅紫萱隱隱帶著興奮,這還是她頭一次正經過八月節呢。聽說村裡今天會很熱鬧,昨晚上紫嫣跟她擠在一張床上,絮絮叨叨了大半夜,小傢伙早就盼著了,一晚上興奮地翻來覆去睡不著覺,瓜噪地說著往年如何如何。

老劉氏和老傅頭天還沒亮就起身往傅天海家去了。這一天他們要在長子家裡主持,歷來長子都是嫡系嫡支的傳承。

陳氏聽到丫頭來報說是乳豬烤好了之後,就命紫陽紫越去抬。

又讓紫辰捧著一隻煮好的大公雞,底下用托盤裝著,雞嘴用紅紙圍著。

又拿出紙衣、香燭、炮竹及一壺酒讓傅天河拿著。

又端出一大盤摞得滿滿冒尖的月餅,一大盤擺得滿滿的水蜜桃,及一盤杏果仁和一盤糖果,總共四個盤子,讓紫嫣和傅紫萱兩人各捧兩盤。

她自己則親自挑著一個擔子,為防蚊蟲和灰塵掉進去,用紗布蒙著。傅紫萱偷瞄了一下,好像是飯菜魚肉之類。

今天因為要去飼堂拜祖宗,丫頭們都不用跟著。所有的供品為表對祖宗的敬意,都需子孫親自捧著不可假手他人。

紫嫣一路上很是興奮,偷偷與傅紫萱咬耳朵:“今年我們家一定能討頭彩!以前我們家可沒有準備這麼多東西,這次還有一頭整豬呢!”

傅紫萱暗笑,敢情這還要攀比呢。

陳氏就跟在兩個女兒的後面,聽了紫嫣這話,也笑了,她的擔子並不重,一邊輕鬆地挑著,一邊對傅紫萱說道:“你小時候也是過過八月節的,只是那時你年紀小,恐怕已不記得了。”

“這八月節祠堂祭拜先祖一直是咱傅家的傳統,準備什麼東西都是各家的心意。家境好的,就準備得好些,家境一般的就少準備幾樣。也沒人說什麼。不過飯菜、肉、月餅是一定有的。你小時候家裡還沒分家,都是一大家子一起準備的,倒是齊整。”

“後來分家後,咱家也過得不好,豬頭是沒有的。八月節時豬頭貴不說,還沒處買去。公雞倒是年年都備,大白米飯也是備的,月餅、瓜果、一刀豬肉咱家也是有的,只不過不像今年這般好罷了。往年你爹總會咬咬牙在這天把東西備齊整了,備得不齊整也會有人說嘴,一整年都要遭心。你爹頂著一個舉人名號,也是要面子的……”

“咳,咳,跟孩子們胡說什麼呢!”

傅天河扭頭打斷了陳氏。傅天河一直

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