多些進項誰不歡喜？就是不成也沒什麼，又不是像過去一樣把一個銅板看得比天還大。
再說也不費什麼事，冬日裡大夥都閒著，呆在屋裡還費炭費柴火。再說種菜誰不會。都打理一輩的莊稼了，沒道理在肥沃的上等田裡還種不出蔬菜來。
再說養家禽誰家不會？之前就是家裡再苦的，各家也都有一兩隻雞養著的。鴨鵝可能有些人沒養過，不過還不是一樣的道理？只不過不像雞一樣關在院裡。而是要把它們養到外頭，趕著下到荒著的水田裡罷了。都幹了一輩的農活了，還治不了幾隻鴨鵝？
還有些腦筋活絡的村民，則到處找蝦苗蟹苗魚苗。
買不到，就四處尋小河小溪的撈上一些，也顧不上秋冬的嚴寒霜凍。幹勁十足。也有人在集市上，便宜買一些半大的小魚，十幾文錢就能買上小半桶。
把它們投在水田裡，養到過年。不說賣就是自家吃一吃。那也是美味的盤中餐呢。過年時的魚有多貴，大夥又不是不知道，蝦蟹就更不用說了，有錢都買不到。
傅紫萱也暫收了一些佃戶們利用不了的閒田，種上了耐寒的冬季菜。蝦苗蟹苗魚苗王直在集市上找了一圈，幾乎沒有。又問了曾經給傅家供過魚苗蝦蟹苗的商販，也沒找到多少。
傅紫萱索性把少少的這些蝦蟹苗，及半大的魚苗，分別投在魚塘和集中放養的水田裡，不準備另行整地來養了。
另一頭，又讓安家夫妻倆，領著一家及常家的三個兒。並幾個家丁丫頭，把收上來的水田裡放了多餘的水，並起了溝畦，種上了菜籽。
又各買了一百隻半大的鴨苗鵝苗，趕下了水田。
讓常家三個兒專門看管鴨鵝，安家夫妻倆則領著小兒及兩個兒媳，專門看管菜地。
為了防止鴨鵝吃了水田裡的魚及蝦蟹，傅紫萱又讓自家的家丁及傅家莊的村民，在養了魚蝦蟹的水田四周，都紮上了齊腰高的竹籬笆。
傅家莊的一番動作自然瞞不了附近兩個村的人。
這時代雖交通不便，訊息也閉塞，但還有一種奇妙的東西叫“煙親”。
網狀一樣分佈的煙親關係，阻止不了一傳二，二傳四，四傳無窮。
劉村陳村傅家村三個村隔的並不遠，又都一同生活在玉屏山腳下，百年來的互婚，已讓這三個村同氣連枝。再說自這兩個村夏種跟著種了天香米後，兩個村可是
時刻盯緊了傅家莊。
兩個家族的族長，也是時不時地來傅家莊與傅族長會會晤，共進一回晚餐。
沒道理三個村一起同甘共苦這麼百多年，你傅家莊就把我們兩個村撇了，自個穿金戴銀，錦衣玉食去了。忘了你們村，還有女兒外孫什麼的，在我們這邊吃苦嗎？
再說你們村那邊，可還有我們兩村嫁過去的女兒呢。你傅家孫血液裡還留著我們兩個族的血呢。你傅舉人家那個大女兒，還不就留著我陳族人的血？
於是，陳村劉村也迅速動了起來。
一時之間，鬧得鎮上及敬縣城裡，人人大為不解。什麼時候，鴨鵝這麼暢銷了？
鴨蛋鵝蛋還被人搶著要。平日裡大夥都不愛吃炒的鴨蛋鵝蛋，總是嫌棄有股腥氣。可現在這麼怎麼了？都不討價還價了，有多少要多少？世道真是變了。
還好陳村劉村兩個村的村民，被兩個族長告知要悶聲發小財，所以這利用冬閒田的事，除了玉屏山下的三個村，及一些零星的煙親人家，倒是還沒大規模傳開。不然等翻過年，集上這麼多鴨鵝也真夠讓人頭疼的，只怕真是白菜價了。
三個村鬧得緊鑼密鼓，傅紫萱倒是一派清閒。那日王直從城裡買菜種回來，也帶回了兩個食鋪的帳本。
還向傅紫萱稟報，兩個食鋪的羊肉賣得極為不錯，不管是滷的還是白切的，都賣得極好。一天半隻已是不能滿足兩個鋪的需求。隨著寒風漸起，來醉仙樓吃羊肉鍋的人也漸多，一天半隻也不夠賣了。
孫掌櫃及傅紫武、傅歡都要求每日再增加半隻。
而城裡有些大戶，也紛紛找上食肆的掌櫃問有沒有生肉賣，另還有幾家屠戶也說要買整隻的羊。
傅紫萱已是料到冬日裡羊肉會越來越暢銷。敬縣非牧區，羊的數量本就極少，根本不能滿足整個敬縣所需。
冬日裡吃了一碗暖暖的羊雜湯，再把羊肉切得薄薄地涮鍋，再烹一些羊肉做的菜餚，真是美味的很。只不過羊肉難尋。
也有好些人，直接尋來傅家莊，要買上整頭的羊。
只不過傅紫萱覺得數量不多，