第53部分(2 / 4)

小說:三界農家樂 作者:絢爛冬季

,那我這個菜就沒有優勢了,因為我的菜看著味道挺重的,其實裡面是很清新的,早知道我給他來一個重口味的也許還能多打一點分。

“非常不錯,的確很美味,也是我吃過的最美味的龍蝦湯。”

“請劉師傅先下去等待結果。”

“有請最後一位選手,王師傅帶上你的菜品上菜。”

加油加油…粉絲團喊了起來。

我向後面的粉絲微微的一鞠躬,當做感謝,然後捧著菜品來到了評委席跟前。

“這是我今天見過一道最奇怪的菜,它應該有名字吧?叫什麼?”

“蕩氣迴腸…”

哈哈,全場爆發出了一陣笑聲。

“這個名字倒也貼切,介紹一下都是用什麼做的?”

“工序有些複雜,有一些我已經忘記了,請評委老師要不先嚐嘗味道吧。”

全場又發出了一陣哈哈大笑聲。

幾位評委老師對視一下﹕“好,那我們就先試試味道,你一向的風格內有乾坤,今天我們也看看裡面的乾坤如何。”

“蕩氣迴腸,真的有氣在裡面嗎?”美女主持人突然跳了出來。

“還真有,我為幾位評委老師代勞吧,請幾位老師稍稍的後退一步。”

“你們真的有氣?那我們拭目以待。”

我突然拔出了菜刀掃了過去,幾道犀利的刀光中,噗的一聲噴出了一小片白霧,看著完好無損的蕩氣迴腸突然慢慢的滑落裂開了裂成了的九塊。

“天哪,好犀利的刀,哇,五星紅旗,大家快看大螢幕,五星紅旗,真的有五星紅旗…”美女主持人突然瘋狂的尖叫了起來。

這…幾位評委也頓時傻眼了…

第126章 老子是冠軍

是的,裡面真的有五星紅旗的圖案,因為我用了幾段胡蘿蔔削成了五角菱形放了進去,現在切開了剖面就像一個個五星圖案。

大家看向大螢幕的一剎那發出了一連聲的驚呼。

劉凱一著急也突然搶步上來觀看。

我運用了套娃娃的原理,第一層用豬的小腸裝上了紅曲肉餡填充的第一層,現在切開是鮮紅的光環,第二層我用了紫米飯填充在豬大腸裡,現在切開的顏色是油光蹭亮的紫顏色,最外面的一層我用了南瓜填充在牛肥腸上現在切開是金黃色,三種顏色配上了下面的小星星,看起來還是那麼的賞心悅目。

我看著都覺得有些心滿意足。

當然,不只是顏色上的,味道上面腸三種腸子,有三種不同的味道,小腸我用的是蘋果醋壓出來的帶點酸剛好配合肉餡,豬肥腸我用的是紅酒水果做的,應該有酒香也有果香,因為豬的肥腸稍微有點肥,所以我配上了清淡紫米飯,第三層是牛肥腸,更加的油膩,我放了大量的花椒去油的同時還把它變得辣辣的,再配以軟綿的南瓜泥,我覺得應該是一個非常完美的組合。

“好漂亮的光環。”

蕩氣迴腸,蕩氣迴腸…粉絲團開始尖叫了起來。

“看著,真的很新穎,我們試試味道吧。”

“不好意思,我也幫大家試試,”美女主持人已經快速的拿了一小塊放進了口中,咀嚼了兩下滿臉陶醉了起來,口中還在喃喃自語的﹕“好複雜,好神奇的好感,奉勸大家,不要一口吃,可以慢慢的品嚐。”

幾個評委對視一下開始品嚐。

吃著吃著所有人的筷子都停了下來。

我靠,怎麼啦?難道不行?我的心中咯噔了一下。

“好豐富的口感,”

“口感豐富,而且沒有喧賓奪主。”

“幾種食材配合味道非常的合,口感非常棒,王師傅能把一個內臟做成這樣我覺得,這個世界上恐怕沒有第二個人了。”

“王師傅今天是不幸的,但是,也是大幸的,就比如說這個牛肥腸,開始的味道,,是香的,軟糯的,接著是微微的辣,花椒的那種辣,再接著是外面的甜,王師傅放個糖霜做成了焦糖,再加上一個油,南瓜的口感,而這些南瓜是鹹的,非常的神奇。”

周圍響起了如雷的掌聲。

“動物的內臟,很多是不能成為大菜的,但是,本人覺得這個能能成為一個大菜,也是我非常喜歡的,口感真的很豐富處處有驚喜。”

好評如潮,我突然覺得也有點飄飄然。

劉凱冷冷的看著我,好像不服氣。

“王師傅辛苦了,請回去我們要相量一下結果。”

我點

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