第96部分(1 / 4)

小說:三界農家樂 作者:絢爛冬季

“對這個不難,但是,怎麼又弄出創意?弄出新鮮,讓人耳目一新,也不能太過於單一了。”

“老闆,我倒是有個想法。”

“趕緊說,”大家其口頭上的話。

“我們不用做十八大菜那麼麻煩,我們可以改用盤子,這是一個尖的,一個方的能把這個八角形的切口補上就行,甚至,可以直接用一個三角形的盤子上面放一道菜。”

“這個辦法不錯,”

“可是,有這樣的盤子嗎?現在定做恐怕也來不及了。”

“這個我馬上打電話去問一下,”廖梅轉身出去了。

“八種紅色的海鮮應該不難。”

大家你一言我一語的討論著的時候,廖梅走了回來,一進門就高興地說﹕“找到了,找到了,還真有這種型別的盤子,大家看看照片。”

照片上是青花瓷的三角形的陶瓷盤,中間還有一個主盤是八角形的,,拼接起來,就像是一個青花瓷的太陽圖案,就是尺寸比我想象的小了一點。

“我看可以。”

“感覺有點小,”

“數量有沒有這麼多?”

大家你一言我一語的又討論了起來。

“數量剛好有十桌的數量,不過他們不租的,只買,一套兩百美元,感覺只用一次買過來成本太高。”

馬向奎突然笑著舉起了手﹕“我要我要,只要把這道菜學會了這些盤子我要了。”

“憑什麼呀?”劉海也叫了起來﹕“把這道菜學會了,盆子我也要了,哈哈,直接打包送到我的餐館,就憑這一道菜,說不定一兩天我就發了。”

“別吵別吵,我們一人一半。”

我瞪了過去大大的翻了一個白眼…

第228章 神秘的來信

“你兩小子,為了幾個盤子你們就餅了?完以後你們每人分五桌,就有這道菜能不能學會就看你們明天的了,其實以你們的水平這種菜對你們來說沒什麼難度,各種食材也是可以自由搭配的,只是你們沒想到而已。”

“老王說的對,老王說的對,哈哈,老王,你還真是我們的幸運星,站在你身邊都能賺到錢找到商機。”

“扯犢子,那盤子就由你們兩個頂了,現在想菜的樣式。”

“螃蟹和蝦這個肯定跑不了都是紅的。”

“魚有紅的,比如鮪魚,鮭魚,還有大紅魚紅鯛魚等等等等。”劉海說的。

“嘿嘿,老劉,你要分清一個概念,老王要的是熟成以後的魚是紅顏說的,不是生魚,我們不能每一道都到上刺身吧。”

“好吧忽略了這。”劉海笑著。

“我們可以把它染成紅色,比如番茄酸湯魚,”拉琦莎接茬道。

“對呀,”劉海拍著大腿叫了起來﹕“非洲老妹說的對,我們可以染,比如番茄,紅辣椒,紅蘿蔔,紅菜頭,紅甘藍,現在各種水果都可以,哈哈,還可以來一個葷素搭配,比如來一個紅木瓜配燻三文魚。”

“老賈,你記錄一下,”

“啊,哦,好,”賈大蟲連忙拿起了筆,再一次茫然的抬頭看著我﹕“記錄什麼部分?”

“紅菜的部分。”

經過商量我們決定了八道菜,分別採用了鮑參翅肚,魚蝦蟹鱉叫八道主要的食材每一樣做一道菜,選定兩種顏色,或者金黃,或者紅色。

第一道菜,茄汁鮑魚,取了一個名元寶到手。

第二道菜,紅黃椒紅燒海參,取了一個名字叫,黑龍獻寶,

第三道菜,魚翅春捲,取了一個名字叫做,金銀雙全,

第四道菜,魚肚羹,起了一個名字叫做,瓊漿玉液,

第五道菜,松鼠魚,取了一個名字,魚躍龍門,

第六道菜,芙蓉蝦,取了個名字叫做,八方來財,

第七道菜,蟹黃福袋,取了一個名字叫做,代代平安,

第八道菜,裙邊帶子炒時蔬,起了一個名字叫做,扶搖直上。

把菜名寫了下來,附帶上了主要食材然後交給廖梅上報決定我們就先回來了,出來以後我請大家到百福樓吃了一頓飯,吃吃喝喝散場的時候已經是晚上的9點多,我出來以後賈大蟲又跑去約會了,我正在張望要不要坐車回家,突然,陳秀的車子停在了我的腳邊,陳秀探頭出來笑靨如花衝我招了招手。

我很自然的坐到了副駕駛的位置上,陳秀很自然的幫我把安全帶也扣上了,然後,抱著我的頭親了一口。

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